දිවයිනේ ඊසාන දිග ප්රදේශයෙහි, මෙම ඉතාලි සොසේජ් හා ගම්මිරිස් වට්ටෝරුව සෑම පාට් පක්ෂයක්ම, ප්රාන්තයේ සාධාරණ, පවුලේ යලි එක්රැස්වීමක් හෝ වෙනත් සොසේජස් සාදන සොසේජස් වල දක්නට ලැබේ. මිහිරි හා මිහිරි ගම්මිරිස් සහිත ඉතාලි සොසේජස් වැනි සම්භාව්ය සංයෝජනයකි; අනෙක් එක්කෙනෙකු නැතිව සිතීම දුෂ්කර ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1 විශාල රතු සීනුම ගම්මිරිස්, අර්ධ-අඟල් තීරු කපා ඇත
- අර්ධ අඟල් තීරු කපා 1 විශාල කොළ පාට ගම්මිරිස්
- කහ ළූනු, අර්ධ කැබලි හතරක් කපා
- 2 කරාබුනැටි හොඳයි
- සුදුළුනු
- සුදු වයින් විනාකිරි 1 තේ හැන්දක
- චයිනා
- ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් රස
- ඉතාලි උණුසුම් හෝ පැණිරස සොසේජස් ග්රිල් 4 ක්
- 4 මෘදු රෝල්, භේදය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔලීව තෙල් , ගම්මිරිස් තීරු සහ ළූනු සීතල, විශාල කැළලක් එකතු කරන්න, ඉහළ තාපය හැරෙන්න. ගම්මිරිස් හා ලූනු ගලා යන ගම්මිරිස් හා ලූනු ඇසෙන විට, උෂ්ණත්වය දක්වා මධ්යය සහ විනාඩි 8-10 ක් පමණ සුදුදුරු වීම හෝ ගම්මිරිස් සහ ලූනු මිහිරි සහ පැණිරස දක්වා ඇති තෙක්. සුදුළූණු එක් කරන්න, එක් විනාඩි සඳහා ආහාර පිසීමට. තාපය නිවා දමන්න. විනාකිරි, ච්යේන්, ලුණු හා නැවුම් බ්ලූ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- උණුසුම් ගම්මිරිස් මිශ්රණය රෝල් සෝස් සහ ග්රිල් කළ සොසේජස් මත ඒකාකාරව බෙදිය යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 550 යි |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 47 මිලි |
| සෝඩියම් | 634 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 11 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 27 ග්රෑම් |