මෙම බේකන් බෝංචි වල වියලන ලද බෝංචි, බාබකියු සෝස් සහ රසවත් සොසේජස් වලින් සාදන ලදි. ඔවුන් ඉවුම් පිහුම් සඳහා පරිපූර්ණ, potluck රාත්රී ආහාරය හෝ පවුලේ ආහාර වේලක්. ඔවුන් ක්ෂණික පහරක් බවට වග බලා ගන්න!
අපි මෙම වට්ටෝරුව තුළ වියළි මහා බෝංචි භාවිතා කළෙමු. කහ පැහැති ඇට බෝංචි, කැනේලිනි හෝ නාවික බෝංචි ආහාරයට ගැනීමෙන් විශිෂ්ටයි. උණුසුම් බේක් කරන ලද බඩ ඉරිඟු හෝ ජම්බු මිනිත්තුවකින් හෝ චිලී හෝ රෝස පැහැති කොළ සලාදයක් සහිත මෙම රසවත් දකුණු සොසේජස් සේවය කරති.
ටික කාලයක් ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා කාලයත් සමග බෝංචි හෝ පෙරීමට පොඟවා ගන්න. බෝංචි හා බෝංචි තහනම් කරන්න. ඔබ බේකරි බෝංචි සෑදීමට සූදානමින් සිටින විට, පලමු පොඟවා හෝ පෙර ආහාර පිසීමට උත්සාහ කිරීම
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 1 බැගින් වියළි මහා බෝංචි වියළන ලදී
- විශාල ලොකු ලූනු, ක්රෝධයෙන් කැඩුණු
- අවුන්ස 8 සිට 12 දක්වා අයිවොයිල් සොසේජස් හෝ වෙනත් සමාන කුළුබඩු සොසේජස්
- 2 හැදි මලික්ස්
- 1/4 කෝප්පයක් ඇසුරු දුඹුරු සීනි
- 2/3 කුසලාන බාබකියු සෝස්, ඔබේ ප්රියතම
- 1 තේ හැන්දක මාංස සුදුළූණු
- 1/4 තේ හැන්දක අබ ඇටය
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆ්රයිස් බෝංචි හා සීතල ජලයෙන් යටවෙන්න. කිසියම් බිහිසුණු හෝ හානි වූ බෝංචි ඉවත් කර කුඩා ගල් කැටයක් සෙවීම.
- ගැඹුරු සාස්පාන් වතුර කෝප්ප 8 ක් සමග බෝංචි ආවරණය කරන්න. නභිගත කරන්න; මධ්යම මට්ටමට තාපය අඩු කර විනාඩි 2 ක් සිසිල් කරන්න. තාපය ඉවත් කිරීම, ආවරණය, සහ පැය 1 සඳහා පෙනී සිටිය යුතුය.
- 325 උෂ්ණත්ව පරිභෝජනය
- බෝලයක් උඩ සුදුමැලි පෙත්තක් දමා බෝංචි ඉවතට ගන්න. පිසින දියර පසෙකට දමා තබන්න.
- සොයිසජ්වලින් තුනෙන් එකක් සහ ළූනුවලින් තුනෙන් එකක් පමණ වූ ආවරණයකින් යුත් බෝංචි 2 කෝප්පයක ආවරණයකින් යුත් ආවරණ හෝ බෝංචි බඳුනක ස්තරය. ස්ථර දෙකක් නැවත නැවත කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, මස්, දුඹුරු සීනි, බාබකියු සෝස්, සුදුළූණු, අබ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමඟ මිශ්ර කර ඇති බෝන් පිසීමේ ද්රවයක් එකට එකතු කරන්න. බෝංචි වැඩි කරන්න. බෝංචි ද්රවවලින් ආවරණය වන තෙක් ආහාර පිසීමේ ද්රවවලින් වැඩි ප්රමාණයක් එකතු කරන්න. ඉතිරි ආහාර පිසින ද්රවණය.
- පැය 4 ක් පමණ එළවළු ආවරණය කර, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, මෘදුකම සඳහා පරික්ෂා කිරීම. බෝංචි වියළි නම් ඉතිරිව ඇති පිහිනුම් ද්රව වලින් වැඩි ප්රමාණයක් එකතු කරන්න.
විශේෂඥ උපදෙස්
ඉදිරි අහිතකර ඉඟි: ඉහත විනාඩි 2 විනාඩි ආහාර පිසීමට යොදා ගන්න. බෝංචි හා බෝංචි තහනම් කරන්න. ඔබ ආහාර පිසීමට සූදානම් වන විට, බෝංචි ඉවතට පෙරළා පුළුස්සා බෝංචි වට්ටෝරුවක් සමඟ ඉදිරියට යාම, පොඟවා ගැනීම පියවර ගැනීම.
ස්පයිසිං බෝංචි සඳහා, මනාව කැඩුණු jalapeno ගම්මිරිස් දෙකක් tablespoon හෝ දෙකක් එකතු කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 385 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 19 mg |
| සෝඩියම් | 479 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 62 ග්රෑම් |
| තන්තු | 12 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |