මෙම ෆ්රයිඩ් රයිස් වට්ටෝරුව ඉතිරි වී ඇත්තේ, ඔබ දන්නවා, ඔබ රොටි සඳහා සාදන ලද කණ්ඩායමෙන් හෝ ඔබේ චීන පිටතට පැමිණි අතිරේක කාටූන් සැමවිටම රඳවා තබා ඇති සහල් අතිරික්තය.
මෙම අරමුන සඳහා ඔබේ අවි ගබඩාව තුළ ඇති අති විශාල වට්ටෝරුවකි. නිල්, සුදු හෝ දුඹුරු බත් හොඳින් සෝයා එඩාමේම් සහල් වැනි රසවත් පැෆ්රා හෝ ආසියානු ආකාරයේ වට්ටෝරුවක් හොඳින් ක්රියා කරයි. ඔබ රිසෝටෝ වැනි ක්රීම් සහල් වල ඉතිරිව තිබේ නම්, මෙය රිසෝටෝ කේක් වට්ටෝරුව තුළ වඩාත් හොඳින් භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබේ ශීතකරණය තුළ ශීත කළ කලවම්-ෆ්රයි එළවළු මල්ලක් තබා ගන්න. විනාඩි 15 කට වඩා අඩු කාලයකදී එම ඉතිරි බත් ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වේලක් බවට හැරවීමට ඔබට හැකි වනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව ඔබගේ චීන පිටතට පැමිණි අය වැනි දැනටමත් පිසූ එළවළු වලින් ඉතිරිව ඇත. ඔබ එකතු කරන ලද නැවුම් හෝ ශීත කළ එළවළු සමග නිර්මාණශීලී වීමට හෝ කබඩි ටෝෆු, ඉතිරිව ඇති පිසූ කුකුල් මස් හෝ ස්ටීක්, හෝ එකතු කිරීම සඳහා ශීත කළ ඉස්සන් අතළොස්සක් පෝෂණය කළ හැකිය.
අවශ්ය ආහාර පිසීමේ උපකරණ: විශාල නොතාරිස් සළුව , මිනුම් හැඳි, මිනුම් කෝප්ප, ලී හැන්දක්, කැපීමේ පුවරුව , චෙෆ්ගේ පිහිය .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon කැනෝලා තෙල් (හෝ ඊට අවශ්ය පරිදි)
- 1 (16-අවුන්ස) පැකේජය ශීත කළ ආසියානු කැළඹීමක්-එළවලු
- පිසූ බත් (සුදු හෝ දුඹුරු) 2-3 කෝප්ප
- විශාල බිත්තර 2
- 1/4 කුසලාන අඩු සෝඩියම් සෝයා සෝස් (හෝ රස කිරීමට)
- අමතර ඇඳුම්: නැවුම් කැඩුණු එල්ලන්ට්රෝ, කැඩුණු පැටවුන්, කැඩුණු රටකජු හෝ තල
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය මත විශාල තට්ටුවකින් සැතපුම් කට්ටලයකින් උණුසුම් කැනෝලා තෙල් සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කිරීම සඳහා පෑන් ටයිල් කිරීම.
- තෙල් උණුසුම් වන විට, ශීත කළ එළවළු හා ආහාර පිසීමට, වරින් වර ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 5 ක් පමණ ඔවුන් හැපෙනසුළු-ටෙන්ඩර් තෙක්.
- විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා ආහාර පිසීමට සහල් එකතු කරන්න.
- පෑන් මධ්යයේ පැහැදිලි ඉඩක් ඉතිරි වන සේ පෑන් පිටත සිට එළවළු සහ සහල් සියල්ලම තල්ලු කරන්න. මෙම පෑන වියළි නම්, බිත්තර මතුපිට පිසින මතුපිටට නොගැලපෙන කැනෝ තෙල් වල කුඩා දියර එකතු කරන්න.
- බිත්තර දෙකක් බිත්තර බිඳ බිඳී වහාම ඝණීකරනය ආරම්භ වන තෙක් ලී හැන්දක් හෝ සිලිකොන් ස්පටුලාවක් සමග බිත්තර ආයාචනය කරන්න.
- එළවළු සහ සහල් පුරා බිත්තර බෙදා දීමේදී ක්රමයෙන් පඳුරු මැදට නැවතත් එළවළු පෙරළන්න. බිත්තර එළවළු හා සහල් පුරා ඒකාකාරව විසුරුවා හරිනු ලැබිය යුතුය.
- මෙම බිත්තර පිසූ විට සහ උකුසු බිටු රැඳී නොසිටින විට, රස සෝයා සෝස් සමග මිශ්රණයට කපා.
- අවශ්ය නම්, ඉලක්කය සඳහා අරිනම්, පාෂාණ, රටකජු හෝ තල ඇට කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය.