රයිස් පිලාවු, රතු සහල් සහ අනෙකුත් සහල් වට්ටෝරු
එය පිලාවු, පුද්ගලයා. පලු, සුළං, පිලාවු, පයිලෆ්, හෝ පිලාව? මෙම වචනය පැමිණෙන්නේ පර්සියානු පයිලෆ් සිට තුර්කි පයිලෙෆ්, සහ "ඌරු කැෙර්රි" ඔස්මාලි පයිලෙව් සිටයි.
උච්චාරණය, PER-lo, PEELaf, හෝ per-LO වැනි මෙන් විවිධාකාර වේ. බිල් නීල්, චාර්ල්ස්ටන්වාදීන් පවසන පරිදි, එය කෙටියෙන් කෙටියෙන් කියනවා නම්, එය සියල්ලම PER-අඩු කරන්න.
ඉංග්රීසි ලේඛකයන් දහතුන්වන ශතවර්ෂයේ දී බඳුන ගැන කතා කළ අතර, දහඅටවන සියවස වන විට එය බ්රිතාන්යය තුල රැඳී පැවතුණි. විශේෂයෙන් මැදපෙරදිග හරහා ඉන්දියාවේ සිට අධිරාජ්යය ව්යාප්ත විය.
ඇමරිකාවේ දී දක්ෂිණ වී වර්ග බෝග සහ කුළු බඩු වෙළඳාමේ බලපෑම් ජනප්රිය විය. වසර 300 ක් පුරා දක්ෂිණ ජනපද කීපයක ජනප්රිය ආහාරයක් ලෙස පිල්ලු විශේෂයෙන් දකුණු කැරොලිනාව, ෆ්ලොරිඩා සහ ලුසියානා.
මාජෝරි කින්නන් රෝලිං විසින් "හරස් ක්රෝක් කුකර්" සිට
"... purloo" යන වචනය අපි උච්චාරණය කරන්නෙමු. එය මස් හා සහල් පිසින ලද ඕනෑම ආහාරයක් වේ. ෆ්ලෝරිඩා පුන්සර් රාශියක් නැත, විශාල ග්රාමීය රැස්වීමක් නොමැතිව, එවැනි අරමුණක් සඳහා කෑමක් අතර ආශීර්වාද වේ. විශාල පවුලක්, වෙනත් ආකාරයකින් පිළියෙල කළ ප්රමාණයට වඩා මස් සඳහා ෆිලුවු සඳහා දුරින්.
අත්යවශ්ය සහල් අනුපූරක ද්රව්ය විවිධාකාරයකින් සමන්විත ප්රදේශයෙන් කලාපය සිට කලාප ගණනාවක් පවතී. කුකුළු මස් හා මස් මුහුදු ආහාර හෝ එළවළු සිට, බොහෝ අවස්ථාවන්හි කෑමක් වේ. ඔබ ප්රධාන ආහාරයක් හෝ පැණිරු කෑමක් අවශ්ය වුවද, ඔබ සඳහා පිලාවුස් හෝ දක්ෂිණ බත් වට්ටෝරුව ඉතා යෝග්ය වේ.
දකුණු විලාසිත රයිස් වට්ටෝරු
- සවානා රතු සහල්
- බ්රවුන් බාස්මතී රයිස් පිලාවා
- බේකන් සමග ඉස්සන් පිල්ලෙෆ්
- පහතරට චිකන් පයිලුව
- Peas සමග බත් කැරී පැන්
- ෆ්ලොරිඩා-ස්ටයිල් අර්සෝසා කොන් පොලෝ
- හම් සමග පහතරට රතු සහල්
- හරිත තක්කාලි රයිස් සමග පරෙස්සම් චීස් සමඟ
- ක්ලැසික් කැජුන් ගුඩ් බත්
- ක්ලැසික් කැජුන් සහල් සලාද
- දකුණු බේසිං ස්පාඤ්ඤ රයිස්
- තක්කාලි සහ සහල් සමග ඉස්සන් හා ඔක්රා
තවත් සහල් වට්ටෝරු
- කරි හා පීස් සමග රයිස්
- ඉක්මන් සහ පහසු මෙක්සිකානු රයිස්
- නිවිති සහ බ්රවුන් රයිස් කැසිලෝලය
- වසන්ත එළවළු රිසෝටෝ
- හතු සමග දුඹුරු සහල්
- පහසු තුර්කිය සහ රයිස් කැසල්
- එළවළු සමඟ පහසු ඉවුම් පිහුම් සහිත බත් සහල් වට්ටෝරුව
- තැම්බූ පීකන්ස් සමඟ දුඹුරු සහල්
- කැරිබියානු සහල් සහ කළු බෝංචි
- කරි කුඩු සමග චිකන් සහ සහල්
- චිකන් හා සහල් සලාද වට්ටෝරුව
- ස්කීලට් ස්වීඩ් රයිස් බිම හරක් මස් සමග
- බ්රවුන් සහල් සහ බිම්මල් රිසෝටෝ