මෙම වට්ටෝරුව සඳහා නවතම, පැණිරස බඩඉරිඟු පමණක් භාවිතා කරන්න. මෙච්චර දේ මොකක්ද මෙච්චරයි මොකද, එච්චර ටෙන්ඩර් හා පැණිරසයි. ඔව්, ඔබට බඩ ඉරිඟු ආහාරයට ගත හැකි අතර, මෙම සලාදය දීප්තිමත්, ආම්ලික තක්කාලි සමඟ කසළ කිරීමෙන් එහි අතිශයින්ම පැණි රසයෙන් පූර්ණ වාසියක් ගනී. මෙම සලාද භාජන තරම් භුක්ති විඳිමු නැතිනම් ආහාර පිසින ලද ගිම්හාන රාත්රී භෝජන සංග්රහයක කොටසක් ලෙස සැලකේ.
සටහන: කෙසේ හෝ ඔබ ගාලු නම්, මෙම කුළුබඩැති ග්රිල්ඩ් බඩ ඉරිඟු සලාදයක් භුක්ති විඳින්න පුළුවන්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon extra-virgin ඔලිව් තෙල් හෝ එළවළු තෙල්
- 1 තේ හැන්දක සයිඩර් විනාකිරි හෝ සුදු වයින් විනාකිරි
- 1/4 තේ හැන්දක හොඳ මුහුදු ලුණු
- 1 තක්කාලි (හෝ 1/4 කුඩා රතු ළූණු)
- 3 කන් මිශ්ර ඉරිඟු
- 3 මධ්ය තක්කාලි
- 2 sprigs බැසිල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සලාද සඳහා සලාද භාජනයක් හෝ වෙනත් භාජනයක දී තෙල්, විනාකිරි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න.
- පීල් සහ තක්කාලි තරකරන්න. එකට එකතු කිරීම හා ඇඹරීමට එය එකතු කරන්න.
- ඉරිඟු අස්වැන්න කපන්න සහ කර්නල් කපා තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න (ඔබට මෙය වෙනම පාත්රයකට කළ හැකි අතර පසුව ඇඳීමට එකතු හෝ ඇඳුම සමඟ බඳුනට කෙලින්ම කපන්න). ඉරිඟු සිට ඉරිඟු කර්නල් කපන විට, ගැඹුර කපා නොගැනීම ගැන සැලකිලිමත් වන්න: ඔබට තියුණු පිහියක් හා ඕනෑම ප්රතිරෝධයක් සපුරාලන විට, ඔබ ගැඹුර කපන අතර අවසානයේ දී දැඩි, කර්නල්.
- කේතු, බීජ, සහ තක්කාලි තැකීමක්: කඳේ අවසානය සහ කේන්ද්රය කපා ගැනීම සඳහා තියුණු පිහිය භාවිතා කරන්න, සමක දෙපස තක්කාලි කපන්න, බීජ මිරිකා හැරීම හා අතිරේක යුෂ ඉවතලන්න, සහ චොප්සි. ඉරිඟු සමග බඳුනට එකතු කරන්න.
- සැරසිලි සහිත ඉරිඟු හා තක්කාලි.
- තුනී තීරු බවට බැසිල් කැපීම (chiffonade) .
- බැසිල් රිබන් සමග සලාද ඉසිය යුතු ය. (ඒ සියල්ලම, එය තනිවම, හෝ කුළු බඩු මත කපා, බටර් සලාද කොළට බඳින ලද බටර් සලාද කොළ, කුඩා පාත්රයක් හෝ කුසලානක් ලෙස ක්රියා කරන විට, මම සේවය කර ඇත. සලාද)
අතිරේක / ප්රභේදනයන්
මෙම තිදෙනා දැනටමත් ගිම්හාන ග්රහණය කර ඇති අතර එය සමග එය සෙල්ලම් කිරීමට (හා එහි සරල සරල සැරසිලි) සහ තවත් ගිම්හාන රසයන් හෝ පොහොසත්කම එකතු කරන්න.
- කුඩා කුඩා පිපිඤ්ඤා 1, පලතුරු, බීජිං සහ කැඩුණු
- 1 කුඩා zucchini, කැඩුණු
- සිහින් ව කැඩුණු කුඩා මහදුරු බල්බයක් 1
- සිහින් ව කැඩුණු 1 රතු රතු හෝ තැඹිලි සීනුව ගම්මිරිස්
- 1 කුසලාන මිහිරි හරක් මස් (ඔබ කැමති නම්, blanched , නමුත් අමු හොඳයි!)
- බැසිල් වෙනුවට මින්ට් භාවිතා කරන්න
- 1/3 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු ෆේටා, queso බිතුසිතුවම් හෝ මොට්සැරැල්ලය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 119 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 105 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |