මෙම රසවත් හා රසකාරක බාබකූ සෝස් එය අතිශයින් සංකීර්ණව තවමත් පරිපූර්ණව නොගෙන ආහාර ගැනීම සඳහා පරිපූර්ණ කිරීමට රසවත් අමුද්රව්ය වලින් ස්ථූලී වේ. ඔබ එකතු කරන ලද මිරිස් ප්රමාණය වෙනස් කිරීමෙන් කුරුල්ලා සකස් කරන්න. වියළි මිරිස් වලින් බීජ ඉවත් කිරීමෙන් තාපය අඩු කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන ජලය (උණුසුම්)
- 6 වියළි රතු චිලි ගම්මිරිස්
- 4 වියළි පෙති මිරිස් ගම්මිරිස්
- ලොකු ලූනු (කැඩුණු)
- 1 කුසලාන කෙචප්
- 1/2 කුසලාන තක්කාලි සෝස්
- 1/3 කෝප්ප විනාකිරි
- 1/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- වියළි අබ 2 තේ හැඳි
- Worcestershire සෝස් 2 තේ හැන්දක
- කළු ගම්මිරිස් 2 තේ හැඳි
- විකල්ප: 2 තේ හැඳි
- දියර දුම
- පැපිකා තේ හැඳි 2 ක්
- 1/2 තේ හැන්දක දුරු
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විනාඩි 15 ක් උණුසුම් ජලය තුල වියළි මිරිස් තැම්බීමට. වතුර සහ මිරිස් භාජනයකට මිශ්ර කර සිනිඳු තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- තෙල් ලූනු සහ සුදුළූණු සවුටේ. මිරිස් සහිත මිරිස් හා අනෙක් සංරචක එකතු කරන්න. තාපාංක වෙත ගෙන ඉන්පසු තාපය ඉවත් කර සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- මෘදු සෝස් සඳහා, බ්ලෙන්ඩරයට සිසිල් කළ සෝස් නැවත සුමට වන අතර සුමට වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. සූදානම් වීමෙන් සතියකට පසු ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක ගබඩා කර තබන්න. ඔබ සෝස් වහාම භාවිතා කළ හැකි වුවද, එය භාවිතා කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 24 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ නිවාඩුවක් ගත කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මේ සියළු රසයන් හොඳින් මිශ්ර කර ගත හැකි වනු ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) |
|---|
| කැලරි | 22 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 68 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |
(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.