ප්රශ්නය: ඉතිරි හුස්මම් සමඟ මා කළ යුත්තේ කුමක්ද?
මම මෑතකදී සාදයක් පැවැත්වූ අතර ආහාර අනුභවයට වඩා වැඩි හූම්මුස්කුවක් බවට පත් විය. සෑම අමුත්තෙක්ම පරිභෝජනය කරන ආකාරය මම අධිප්රමාණය කළෙමි. මම කුඩා ප්රමාණයේ කන්ටේනර් 3 ක් පමණ ඉතිරිව ඇත. මම හූම්මාට ආදරෙයි. ඒත්, මම එළවළු, රතිඤ්ඤා හෝ පිටි රොටි සමග තවත් කනක් කන්න පුළුවන්. හුම්මස් භාවිතා කරන වට්ටෝරු ගැන ඔබ දන්නවාද? මේ සියලු හූම්ස් භාවිතා කිරීමට මා කිසියම් නිර්මාණාත්මක මාර්ගයක් අවශ්යයි!
පිළිතුර: ආපනශාලා ව්යාපාරයේ සිටීම, ඉතිරි වූ ආහාර ඉතිරි කර ගැනීම ගැන මම දන්නවා. මම ඒකාන්තයෙන්ම හූමූස්ට ආදරෙයි. නමුත් සතියකට එය දිනපතා කන්නවත් නැත. ඔබේ උභතෝකෝටිකයට මා අනුකම්පා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මම වෙනත් ධාරිතාවේ දී හූමස් ආදරෙයි, එය කනක් ලෙස කන්න එපා. ස්තුතිවන්ත නොවන ආකාරයෙන් හූද්මස් කන්න බොහොමයක් ක්රම බොහෝමයක් තිබේ!
පළමුවෙන්ම, ඔබ හූද්මස් හි සමහරක් කැටි කිරීමක් ලෙස සලකනවාද? හූම්ස් ඉතාම සුවදායී වන අතර එය පහසුවෙන් භාවිතා කිරීම සඳහා තනි සේවා ප්රමාණයේ බහාලුම් තුළ එය කැටි කර දැමිය හැකිය. පෙර රාත්රියේදී, කවුන්ටරයේ හෝ ශීතකරණයට පෙරළී, එය හොඳ කැලඹීමක්, සහ වයිල! ඉල්ලුම මත ඔබ ගෙදර හැමාසස් ඇත. හිරිමල් ගැන වැඩි විස්තර දැනගන්න .
හියුමස් යනු සෑම වට්ටෝරුවකටම මෙයොනීස් සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයකි. මම තුර්කිය සැන්විචස්, චිකන් සලාද සහ ටූනා සලාදයක් මත මායෝ වෙනුවට එය භාවිතා කරනවා. දිවා ආහාරය සඳහා නැවුම් එළවළු සමග කුකුල් මස් පෙත්තක් සාදා ගැනීම සඳහා මා එය භාවිතා කරන්න කැමතියි.
එය හොඳ රසයක් පමණක් නොවේ, එය මයෝට වඩා බොහෝ සෞඛ්ය සම්පන්න.
පිටි පාන්, හුමමස්, චීස් සහ එළවළු වලින් පීසා හදන්න. මම තක්කාලි සෝස් නම් පිටා රොටි මත හූඩ්මිස් පැතිරුවා. මම විනාඩි 12 ක් පමණ චීස්, වීජි වට්ටෝරු සහ පිළිස්සීම් 350 ක් එකතු කරනවා. එය පහසු ය, පීසා බාර දීමකට වඩා බෙහෙවින් අඩු පිරිවැයක් හා නැවතත්, ඔබට වඩාත් සෞඛ්යමත් ය!
පිටි පාන් කැමතිද? පහසු වෙනස් කිරීම සඳහා ශීත කළ පීසා ඇපල් උත්සාහ කරන්න. හුම්මස් පීසා වට්ටෝරුව
කුළු හරක් සඳහා, ඔබට උණුසුම් රැවුල කපාගත් රෝස්ට් හා හූඩ්මිස් හැඩයෙන් යුත් ක්රොසිනින්ට කැමති විය හැකිය. ගබඩා මිලදී ගත් ක්රොසිනී (හෝ ඔබගේම) කර ගන්න, එය උණුසුම් රෝස්ට් හරක් මස් හෝ වෙනත් මස් උණුසුම් කර, ඉහළට උණුසුම් හුම්මස් එක් කරන්න. තාක්ෂණික වශයෙන් ආහාරයක් වුවත්, එය කුඩා සුලූයක් විය හැකිය.
ස්ටීක් හා හූඩ්මුස් සැන්ඩ්විච් ද මහා දිවා භෝජන සංග්රහයක් හෝ සැහැල්ලු රාත්රී ආහාර වේලක් වේ. ඔබේ පෙම්වතියගේ ශීතකරණයේ කොටසෙහි හම්මුස් පැතිරීම හෝ පැටවූ හයිගි රෝල් මත පැටවූ ස්ටීක් හෝ සැන්ඩ්විච් සර්පයිස් භාවිතා කළ හැකිය. මම මේ ආකාරයේ සැන්විචස් සඳහා ප්රංශ හෝ ඉතාලි පාන් කපා ගැනීමට කැමතියි. මස් ටිකක් සාරවත් විය හැකි අතර ඉතාලි හා ප්රංශ රොටි ග්රීස් පොඟවා ගැනීමෙන් හොඳ රැකියාවක් කරයි. සැන්විච් පමණක් සෞඛ්ය සම්පන්න නොවේ. නමුත් මීමෝ වෙනුවට හූමස් භාවිතා කිරීම එය ටිකක් හොඳයි!