වසායිල් යනු කුළු බඩු සමග උණුසුම් මැලවූ පළතුරු සයිඩර් සාම්ප්රදායික උණුසුම් බීමකි. උණුසුම් පානය ඓතිහාසිකව අද්භූත බලවේගයක් වූ අතර එය ඊළඟ අවුරුද්දේ දී හොඳ ඇපල් ගෙඩි අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා දක්ෂිණ මධ්යතන යුගයේ දී ජනප්රිය පානීය හා ගායනීය සම්ප්රදායක් විය.
පසුකාලීනව නවාතැන් ගැනීම ශීත කාල නිවාඩු කාලවලදී අසල්වාසීන් සමඟ ගෙයින් ගෙට ආචාර කරන සම්ප්රදායක් ලෙස ද හැඳින්වේ. මෙම වචනය රචනා කරන ලද්දේ සලාත වේලාවක හිම කැටයම් කිරීමෙනි . පොදු මධ්යකාලීන ඉංග්රීසි ආචාර කථාවක් වූ අතර, පෙර නිම්නන්වරුන්ට පෙර ඇන්ග්ලෝ සැක්සොන් ටෝස් ජය ගැනීමෙන් අදහස් කෙරෙනුයේ "හොඳ සෞඛ්ය තත්වයක" යන්නයි.
පැරැණි වාර්තා කරන ලද වට්ටෝරු, මී පැණි සහිත පැණි රසැති, මී පැණි, උණුසුම් වූ මීට්, ඇතුළත් විය. පසුව, මෙම පානය සීනිවලින් සාදන ලද සයිඩර් හා විවිධ කුළුබඩු, කුරුඳු, ඉඟුරු හා සාදික්කා වැනි කුළු බඩු වර්ගයක් විය. වර්තමානයේ ආහාරපානවල වැඩිපුර යමක් තිබේ. එතකොට සාම්ප්රදායික ඓතිහාසික මත්පැන් පානය මත ඔවුන්ගේ පෞද්ගලික නැඹුරුව සකස් කර ඇත. නවීන වට්ටෝරු, වයින්, පළතුරු යුෂ, හෝ බ්රැන්ඩි හෝ ෂෙරී සමග එකතු කළ අල් සමඟ ආරම්භ කළ හැකිය. නැවුම් ඇපල් හෝ දොඩම් බොහෝ විට කහට එකතු වේ.
කිත්ති සහ ලුසියාන් මෙනාර්ඩ් විසින් කැරීබියන් ඇන්ඩ් බාර්ඩ් සහ උදෑසන ආහාර පිසින ලද ග්රන්ථයෙහි සඳහන් මෙම වට්ටෝරුව වට්ටෝරුව, ඇපල් සයිඩර් සහ ක්රැන්බෙරි යුෂ වැනි අමුද්රව්ය සොයා ගැනීම සඳහා කැල්මිඩ් යුෂ සහ අත්යවශ්ය රම් සහ ඇරෝමැටික කටු වලින් ලබා ගනී. මෙම රම් අනුවාදය ඕනෑම ශීත කාලගුණයකින් ඔබව උණුසුම් කිරීමට වගබලා ගත හැකි නමුත් නත්තල් සහ අලුත් අවුරුදු නිවාඩු සමයේදී විශේෂයෙන් ජනප්රියය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ගැලෝන් ඇපල් සයිඩර්
- ක්රැන්බෙරි යුෂ 2 ක්
- 1 tablespoon සුවඳැති කටුක
- 4 කුරුඳු තැම්බූ
- 1 tablespoon සුදු allspice
- 2 දොඩම්ස් (කරාබුනැටිවලින් පිරුණු)
- විකල්ප: 2 කෝප්ප රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇපල් සයිඩර්, ක්රැන්බෙරි යුෂ, කටු, කුරුඳු, කුළු බඩු , කරාබු හා රෝම් පොහොසත් අඩු මධ්යම මට්ටමේ උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවාලීම.
- උදුන මත මෘදු උණුසුම හා උණුසුම් උණුසුම් කිරීම. *
මෙම පානය පක්ෂයක් සඳහා පරිපූර්ණයි, එය පන්ච් මෙන් සේවය කළ හැකි අතර, නිවස පුරා විසිතුරු, රසවත් සුවඳ ආනයනය කරයි.
සටහන්:
- දේශීය ඇපල් ගෙඩියක් හෝ සයිඩර් මෝල්වලින් අලංකාර නොවන මද සාර ෙනොවන ඇපල් සයිඩ් වඩා සුදුසුය. නමුත් ඔබට අවුරුද්ද පුරා ගබඩා මිලදී ගත හැකි සයිඩ් සමඟ ආදේශ ගත හැකිය.
- කරාබුනැටිවලින් ආභරණ ද පෝෂක ලෙස ද හැඳින්වේ. ඔවුන් විවේක සහ ශීත කොක්ටේල්වල පමණක් භාවිතා නොකෙරේ. නමුත් ශීත ඍතුවේ ගෘහ අලංකරණය හා ස්වාභාවික සෘතුවේ වාතය නැවුම් කරුවන් ලෙස භාවිතා කරනු ලැබේ.
- නිවාඩු ගත හැකි රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් තුළ ඔබට සහ ඔබගේ උඳුන නොමිලේ තබා ගැනීම සඳහා මෙම විසිතුරු වට්ටෝරුව, මන්දගාමී කුකර් සාදා ගත හැකිය. සරල ලෙස ඔබේ රත් කුස්සිය රත් වූ රුවල් ඇරොමැටිකව තබා මුළු රාත්රියේම සේවය කිරීමට සූදානමින් සිටින්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 48 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 43 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |