පෝලන්ත ඇපල් කේක් හෝ jabłecznik (yah-BWETCH-neek) සඳහා මෙම වට්ටෝරුව Mazovia කලාපයේ Gwizdały ගමේ සිට, පෝලන්ත ආහාර පිසීම සමග මගේ සංචාරය නැවතුම්පොළ.
මෙම වට්ටෝරුව කෙටි කැට කූරු, පිසූ ඇපල් සහ මරිජු සහ කෙට්ටු බඩවැල් වර්ගයක් සඳහා කැඳවුම් කරයි. එය පැයට සැතපුම් 13x9-අඟල් පෑනකට පෙර පැයට සැතපුම් පැය භාගයකට සිසිල් කළ යුතුය.
ඔබ කැමති නම්, මෙම ඇනූ උත්සාහ කරන්න, පිසිනු ලබන්නේ, පීච් හෝ නෙක්ටරයින් සමග ය. එහි ප්රතිඵල රසයි. පළතුරු මේ පළතුරු උයන්න අවශ්ය නැහැ.
ග්වාවාලිගෙන් තවත් වට්ටෝරු මෙන්න.
මෙන්න ගොවාඩාලි සිට පෝලන්ත ඇපල් කේක් විශාල ඡායාරූපයක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇනූ සඳහා:
- 1/2 රාත්තල් සියල්ලම පිටි පිටි
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 4 අවන් බටර් (1 සැරයටිය, සීතල)
- විශාල ටුනා (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1 කුසලාන සීනි
- පිරවුම් සඳහා:
- 6 විශාල ඇපල් (ටාට්, ලෝහ සහ ලුණු)
- 1 tablespoon සීනි
- කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
- මෙරිංං ටිපින්:
- 5 විශාල බිත්තර සුදු (කාමර උෂ්ණත්ව)
- හැදි 10 සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඇනූ කරන්න
- විශාල භාජනයක් තුළ, පොත්ත 1/2 සියළුම කාර්යය පිටි සහ තේ හැඳි 2 ෙබ්කිං කුඩු එකට එකතු කර ගන්න.
- මිශ්රණයට යටින් රොටි පාට සමාන වන තුරු 4 සෙ.මී. සීතල බටර්වල කපා.
- හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් විශාල කාමර උෂ්ණත්වයේ බිත්තර කහ මදය සහ 1 කුසලාන සීනි 5 ක් තුළ මිශ්ර කරන්න. පැය 1 ක් සඳහා ප්ලාස්ටික් හා ශීතකරණයක් තුළට එවීම.
පිරවුම කරන්න
- උඳුනක අංශක 350 දක්වා තාපනය කරන්න. 13x9-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් මිහිරි ග්රීස් ග්රහණය කර පසෙකට දමන්න.
- කෝප්පයක් දැම්මා 6 විශාල ටාට් සහ ඇඹුල් ඇපල් ගෙඩියක් සහ ටින් එකක් සහ දියරයක් වාෂ්ප වී තෙක් 1 tablespoon සීනි, 1 තේ හැන්දක කුරුඳු සහ කුඩා ජලය සමග විශාල සාස්පෙනේ ආහාර පිසීමට. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්.
ෙබ්කිං සඳහා කේක් එකතු කරන්න
- ශීතකරණයෙන් පිටි ඇනූ ඉවත් කරන්න 2/3. ශීතකරණයට ඉතිරිව ඉතිරි පිටි 1/3 නැවත ඉහලට ගෙන යා යුතුය. 13x9-inch අඟල් සකස් කරන ලද පැත්තෙහි දෙපැත්තට පහළින් පැත්තකින් ඇනූ පිටි ගුලිය සකස් කරන්න.
- පැලේ කබොත්තක් මත කාමර-උෂ්ණත්වයේ පිසින ලද ඇපල් ස්ථරයක් දක්වා පැතිර ය.
මැරිංගු කරන්න
- ග්රීස් රහිත මධ්යම භාජනයක් තුළ, 5 රෙමෝ-උෂ්ණත්වයේ බිත්තර සුදු පැහැයට හුරුයි. ක්රම ක්රමයෙන් සීතල හා ග්ලැසියර තෙක් සීනි 10 හැදි එකතු කරන්න. ඇපල් මත ඒකාකාරව පැතිරීම.
- ශීතකරණයෙන් 1/3 පිටි ගුලියකින් වෙන් කර ඉවත් කර මරිජි මත රළු දැව ඉවත් කරන්න. විනාඩි 40 ක් හෝ රන්වන් දක්වා පිළිස්සීම. සේවය කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට කම්බි රාක්ක මත සිසිල් කරන්න.
ඇපල් කේක් පෝලන්තයේ ජාතික අතුරුපසක්
පෝලන්ත ඇපල් කේක් - ප්ලැටෙක්ස් ජබ්බකා (ප්ලාස්ටික් කේක් සහිත ඇපල්) සහ පෝලන්ත චීස්කේක් සර්රික් - පෝලන්ත මේසයන් අතර නිතර නිතර දක්නට ලැබෙන අතුරුපස දෙකකි. දෙකම සඳහා වට්ටෝරු සිය ගණනක් තිබේ. ඇපල් පයිල්වල පෝලන්ත අනුවාදය szarlotka නමින් හැඳින්වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 304 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 96 mg |
| සෝඩියම් | 412 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |