09 වන දින
ෆ්රයි ලූනු, ගාලගල් (හෝ ඉඟුරු) සහ තෙල්වල සුදුළූණු.
ළූනු, ගාලගලා සහ සුදුලූනු. ඩී ස්කිමිඩ් - අමුද්රව්ය
- 1 පැසුණු රයිස් රයිස් (පැකේජ)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, කැඩුණු හෝ ගෙඩි කෑවා
- 1 ලූනු, පෙති කපා හා කැඩුණු
- 1 භාවිතෙය්දී, thumb-size කැබැල්ලක් galangalal (හෝ ඉඟුරු)
- 1 "හරක් මස්" හෝ "චිකන්" තිරිඟු ග්ලුටෙන් තීරු (1 හෝ 1 ක පමණ කෝපි හක්කු හෝ චිකන් තීරු නොවන)
- 1 හිස තැඹිලි බ්රොකොලී, කුඩා ෆ්ලොරට්ස් කපා
- 1 තායි වම්බටු (හෝ 1/2 ජපන් වම්බටු), කුඩා පෙති හෝ කුට්ටි කැඩුණු
- 1 කුසලාන නැවුම් බැසිල්, දළ වශයෙන් කැඩුණු
- සෝස්
- 1-2 තේ හැදි. කළු බෝංචි සහ සුදුළූනු සෝස්, ආසියානු ග්රාහකයින්ට ලබා ගත හැකිය
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. අඳුරු සෝයා සෝස්
- 2 ෆොස්ෆේට්. සැහැල්ලු සෝයා සෝස්
- 1 තේ හැදි. මාළු සෝස් හෝ 1 තේ හැදි. සෝවියට් සෝස් නම් නිර්මාතෘවරයෙක් නම්
- 1 තේ හැදි. සහල් විනාකිරි
- 3 තේ හැදි. ජලය
පළමුව, මධ්යම උෂ්ණත්වයට ඉහළින් වැක් හෝ විශාල කබලෙන් පිහිනන්න. 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. තෙල් (කැනෝලා වැනි), ලූනු, ගාලගල් හෝ ඉඟුරු, සහ සුදුළූණු. මිනිත්තු 1 ක් බහිනවා.
09 සිට 09 දක්වා
හරක් මස් හෝ තිරිඟු ග්ලූටන් එකතු කරන්න.
හරක් මස්, කුකුළු මස් හෝ තිරිඟු ග්ලූටන් තීරු එකතු කරන්න, පිසූ තෙක් පිහාටු - ෆ්රයිඩ් - මස් වල ඝනකම මත 5-7 විනාඩි. තිරිඟු ග්ලූටන් "හරක් මස්" තීරු (මෙහි දැක්වෙනුයේ) දැනටමත් පිසින ලද බව සලකන්න. ඒවා පමණක් උණුසුම් කිරීමට අවශ්ය වේ. එය වියළි බවට පත් වන විට වැක්ස් / කබලෙන් ලිපට (1 Tbsp. වරකට) ටිකක් ජලය එකතු කරන්න.හරක් මස් හෝ තිරිඟු ග්ලූටන් ආහාරයට ගැනීම. ඩී ස්කිමිඩ් 09 දින 03
එළවළු එකතු කරන්න.
බ්රොකොලි සහ වම්බටු එකතු කරන්න 1-2 මිනිත්තු 1-2 ක් සඳහා ෆ්රයිඩ්, හෝ බ්රොකොලි දීප්තිමත් කොළ වර්ණවත් වන අතර වම්බටු මෘදුයි.එළවළු පුළුස්සා දමන්න. ඩී ස්කිමිඩ් 09 සිට 04 දක්වා
කළු බෝංචි සෝස් එකතු කරන්න.
කළු බෝංචි සෝස් එකතු කිරීම. ඩී ස්කිමිඩ් සෝස් අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කරන්න. වැක්ස් හෝ කබලෙන් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1 කින් යුක්තව මිදියුස එකතු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, ලුණු රසයක් සඳහා රස පරීක්ෂණයක් කරන්න. ප්රමාණවත් තරම් ලුණු නොමැති නම්, තවත් මස් මාළු සෝස් හෝ සෝයා සෝස් එක් කරන්න. ලුණු සහිත යුෂ මිරිකා හැරීමත් අතිශයින්ම ලුණු නම්. උණුසුම් තබා ගැනීමට ආවරණය.
09 සිට 05 දක්වා
බත් සැකසීම් සූදානම් කරන්න.
උණුසුම් ජලය සහිත ලොකු බඳුනක් සමඟ කාමරයේ කවුන්ටරය හෝ මේසලය මත රයිස් බඳුනක් තබා ගන්න (ඔබට උණුසුම් නොවේ). රෝල්ස් තනුව සූදානම් කරන්න, නැත්නම් පවුලේ අය සහ අමුත්තන් තමුන්ටම ගෙනියන්න. (මෙම පක්ෂය තුළ විනෝද විය හැකි අතර, විශේෂයෙන්ම ළමයින් විශේෂයෙන් ක්රියාවලිය භුක්ති විඳින්න). උණු වතුර භාජනයකට සහල් එකේ එක් කකුලක් සහ මෘදු කිරීම සඳහා තත්පර 30 සිට විනාඩි 1 කට ඉඩ දෙන්න.සහල් එතීරම් මෘදු කිරීම. ඩී ස්කිමිඩ් 09 සිට 06 දක්වා
ඉන්ධන පිරවීම පිළිබඳ උනන්දුවක් දක්වන්න
එම ලියවිලි මෘදු වන විට පිරිසිදු මතුපිටක බඳුන සහ ස්ථානයෙන් එය ඉවත් කරන්න. එතනින් පිටතට උණුසුම් කළු බෝංචි ටිකක් ඉසිමු. අළුත් බැසිල් කිහිපයක් එකතු කරන්න, එක් පැත්තකට උඩින්.ඔතනට පටන් ගන්න. ඩී ස්කිමිඩ් 09 සිට 07 දක්වා
අඛණ්ඩව රැඳී සිටීම
අනික් කෙළවරේ නැවැත්වීමෙන් ඉදිරියට යන්න. එවිට එතීරුවේ දිගු පැත්තක් ඉරීම හා ලොග් ආකාරයේ රෝල් නිර්මාණය කිරීම සඳහා පිරවිය යුතුය.නැවුම් රෝල් ආවරණය කිරීම දිගටම. ඩී ස්කිමිඩ් 09 සිට 08 දක්වා
එතුම ඉවර කරන්න.
ඉතිරි රයිස් ඔප් නෑම, එය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා අවසානය තල්ලු කිරීම.නැවුම් රෝල අවසන් කිරීම. ඩී ස්කිමිඩ් 09 සිට 09 දක්වා
පහසු පිසදාරු සෝස් එකක් සහ විනෝද වන්න!
මිරිස් හා පිසින සෝස් සමඟ නැවුම් රෝල් භුක්ති විඳින්න. ඩී ස්කිමිඩ් මෙම නැවුම් රෝල් සඳහා පිසීමේ සෝස් කරන්න, හුදෙක් 1 Tbsp මිශ්ර. 4 තේ හැදි සහිත සෝයා සෝස්. පිසින සෝස්. ඔබ එය කුළු බඩුවලට කැමති නම්, එසේ නැත්නම් චිලී සෝස් එක් කරන්න. නැත්නම්, ඔබ රටකජු නැවුම් සෝස් කැමති නම් මගේ රසවත් තායි පීරූට් ඩයිපින් සෝස් වට්ටෝරුව බලන්න. දැන් පිපාසයෙන් සහ විනෝද වන්න!