උණුසුම් හරස් බන්ස් පාස්කු ඉරිදා පමණක් නොවේ! මිහිරි, ස්මෘතෘත රෝල් සෑදීමට සහ ඒවා රසය පුපුරවා!
මෙම වට්ටෝරුව මිහිරි හා ඉස්ම සහිත මුද්දරප්පලම් එකතු කිරීමත්, දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැති සීනි එකතු කිරීමත් සමග සරල රෝල් පිටි භාවිතා කරයි! සිහින් වතුර ටිකක් පොඟවා ඇති විට රෝස මලුවල හොඳම රස රසයි. පසුව ඔවුන් පිටි ගුලියට එකතු කිරීමට පෙර ඒවා කාන්දු කරති.
උණුසුම් හරස් බන්ස් උඳුනෙන් උණුසුම්ව සේවය කර ඇත! ඔබේ පාස්පෝට් සහ සමහර රසවත් බෙයෝන් සහ බිත්තරවල ඔබේ පාස්කු භෝජන සංග්රහය හෝ ඕනෑම බ්රෝං ඔත්තුවකින් ආරම්භ කරන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් (හෝ ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් 2/2 තේ හැඳි)
- 1/4 කුසලාන ඇල්මැරුණු ජලය
- කිරි කෝප්ප 1, කුණු කසළ
- 1/3 කුසලාන සීනි
- බටර් 1/4 ක්
- ලුණු 1 තේ හැන්දක
- සියලු පිටි පිටි 3 1/2 කෝප්ප
- 1 බිත්තරය
- 1/2 කෝප්පය මුද්දරප්පලම්
- තැඹිලි පැහැති තැඹිලි 1 tablespoon
- 1/4 කුසලාන ජලය
- 2 හැදි සීනි
- කුඩු සීනි 1 කෝප්පයක්
- කිරි 1 tablespoon
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිනිත්තු විස්සක් පමණ උණුසුම් ජලය තුළ මුද්දරප්පලම් පොඟවා හෝ ඇනූ සෑදීමට අවශ්ය වන තාක් කල්. මෙම රොටි ඔවුන් තෙත් සහ රසවත් වනු ඇත!
- යීස්ට් සමග මිශ්ර ජලය සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම හා විනාඩි කිහිපයක් පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- බටර් සහ සීනි සමග උණුසුම්, කුළුබඩු (තම්බන ලද !!!) කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න. බටර් උණු කිරීම හා උණුසුම් කිරි තුළ විසුරුවා. එය ඇල්මැරෙන තෙක් කිරි සහ බටර් මිශ්ර කරන්න.
- ජලය සහ යීස්ට් මිශ්රණය සමග මිශ්ර කිරි මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න. බිත්තරය හා තැඹිලි පැහැති තට්ටුව බීට්.
- ස්ථාවර මිශ්රකයේ පාත්රයෙහි මිශ්රණය තැන්පත් කර ඇති අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඇතුළත් කර ඇති අතර මෘදු පිටි සෑදූ තෙක් පිටි එකතු කර ගන්න. වියළි මිදි කුට්ටියකින් පිටතට වතුර දමා ඇනූ එකතු කරන්න. මුද්දරප්පලම් සම්පූර්ණයෙන්ම ඇනූ ඇටවූ තෙක් නැවත මිශ්ර කරන්න.
- ඇනූ දෙගුණයක් පමණ වන තෙක් ඇනූ ආවරණය සහ මිනිත්තු 30 ක් දක්වා වැඩීමට ඉඩ දෙන්න.
- සම ඇදුම් කපා හෝ කපා දමන්න. සිනිඳු රවුම් බෝල බවට ඇනූ සකස් කරන්න. 13x9 පන් වැඩියෙන්ම හොඳින් වැඩේ. පිරිසිදු තැටි තුවායක් සහිත පෑන් ආවරණය කර විනාඩි තිහක් පමණ වැඩීමට ඉඩ දෙන්න. උෂ්ණත්වය 375 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය.
- මිනිත්තු විස්සක් හෝ රතු දුඹුරු තෙක් රෝල් කර තබන්න.
- රෝල්ස් පිළිස්සීම අතරතුර, වතුර 1/4 කෝප්පයක් සහ සෝස්පේන් සීනි 2 ක් පමණ එකතු කරන්න. සීනි විසුරුවා හරින තෙක් මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය හා ජලයෙන් සමහරක් වාෂ්ප වී ඇත.
- මෙම රෝල් උඳුනෙන් පිටතට ගන්නා විට, සීනි සහ ජලය මිශ්රණය සමග ඒවා ගලා යයි.
- කිරි සමග කුඩු සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. එය අනුකූල වීමෙන් ඝනත්වය වැඩිවිය යුතුය. අවශ්ය පරිදි කුඩු සීනි හෝ කිරි එකතු කිරීම. පෝරණු බෑගයක මිශ්රණය හෝ පතුලේ ඇති ප්ලාස්ටික් බෑගයක් කපන ලද අතර එක් එක් බනිස් මුදුනට උඩින් හරස් ඇදීම. උණුසුම් හා විනෝද වන තුරු සේවය කරන්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 179 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 30 mg |
| සෝඩියම් | 331 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |