මෙම පහසු එළවළු ස්ටූ, ඔබ භාවිතා කරන ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු (හෝ නොවන කුළුබඩු සහිත) සොසේජස් ඕනෑම එකක් සමඟ වැඩ කරනු ඇත. එය ගිම්හාන උයන zucchini එම බහුල අවසානය භාවිතා කිරීමට අතිශය කදිම ක්රමයකි. සටහන: මා භාවිතා කළ සොසේජස් ඉතා සුදුමැලි වූ බැවින් මේ වට්ටෝරුව තුළ මා සුදුළූණු භාවිතා නොකළෙමි. ඔබ කැමති නම්, ළූනු මෘදු වීමට පෙර මිරිකා කරාබුනැටි කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon olive oil
- 1 රාත්තල් සොසේජස්, 1 අඟල් කෑලි කපා (ඉතාලි, චජූන් හෝ චොරිසෝ වැනි කුළුබඩු, ගාර්ලීක් සහ ස්මෝකි) කපා.
- 1 මධ්යම ලූනු, කැඩුණු
- අඟල්-2 කෑලි කපා 6 මධ්යම zucchini
- 1 1/2 පවුම් කුඩා
- යුකොන් රත්රන් අර්තාපල් උදුන , අඟල් 2 අඟල් කපා
- 1 quart (4 කෝප්ප) එළවළු හෝ චිකන් සුප් හොද්ද
- 1 බේ කොළ
- උල්පත් 6 යි
- නව තෛලය
- අවශ්ය පරිදි ජලය
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස
- 1 කුසලාන චෙරි තක්කාලි, preferably "Sweet 100"
- 1 tablespoon නැවුම් ආරෝහක හෝ scallions, හෝ ඔබේ ප්රියතම නැවුම් ඔසු
- සේවය කිරීම සඳහා රස කිරීම සඳහා රසල් කරල් චීස්
- කූරු රොටි ඝන පෙති 6, සේවය සඳහා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලන්දේසි උඳුනක හෝ ලොකු බර උදුනක දී මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික ඔලීව තෙල් උණුසුම් කිරීම. සොසේජස් තිරිඟු හා ළූනු තෙතමනය වන තෙක් සොසේජස් හා ළූනු එකතු කර ආහාර පිසීමට, නිතරම ඇවිස්සීමත්. කජුනා, අර්තාපල්, චිකන් සොහොන් කොළ එළවළු, බේ කොළ, තිනුම් ස්පිරිත්, සහ ලුණු විශාල පොල්ලක් එකතු කරන්න. ප්රමාණවත් තරම් කාමර උෂ්ණත්වයේ ජලය බීම පෝෂණය කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය ආවරණය කරයි.
- මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපාංකය මිශ්රණයට ගෙන ඒම. එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක් තක්කාලි තෙක්, ටිකක් තරමක් ඝන වීම, විනාඩි 25 ක් පමණ වන තුරු උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට සහ ඉස්ටුවක් ඉඳහිට, ඉඳහිට ඇවිස්සීම. එය වියළි ලෙස පෙනෙන පරිදි පටන් ගත්තොත්, සමහරක් වතුර කන්නන් හෝ වට්ටෝරුවක් එකතු කරන්න. ඉස්ටුවක් මතුපිට තට්ටු කරන ඕනෑම අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා විශාල හැන්දක් භාවිතා කරන්න.
- ඉස්ටුවක් රස කර ලුණු සහ නැවුම් බ්ලෙන්ඩර් ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩුවක් සකස් කරන්න. මුවන්ගේ ස්පීrigs සහ බේ කොළ ඉවත් කරන්න. තාපය නිවා දමන්න, චෙරි තක්කාලි සහ චිකන්, හෝ වෙනත් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, ඉස්ටුවක් බවට පත් කරන්න.
- භාජනවලට ඉණිමුවා ඉටිපන්දම් කරන්න. ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් සමඟ උඩින් හා කෙසෙල් පාන් සමඟ සේවය කරන්න.
සටහන්
- ඉස්ටුවක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ හැකි අතර දවස් 3 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ශුක්ර තරල බහාලුමක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැක. මැද උෂ්ණත්වයට වඩා විශාල උඳුනක නැවත උණුසුම් වන විට ඉඳහිට ඇවිස්සීම.
- මෙම ඉස්ටුවක් අල වර්ග අලංකාර කිරීම අත්යවශ්ය දෙයක් නොවේ. නමුත් ඔබ තෝරා නොගත්තේ නම්, ඒවා භාවිතා කිරීමට පෙර පිරිසිදු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 516 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 67 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,527 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 25 ග්රෑම් |