උනු කුකර් බාබකියු බෝංචි

මෙම සුවදායී බාබකියු බෝංචි සමහර රසවත් අමුද්රව්ය සමඟ පැය කිහිපයක් සඳහා ඉතා ඉක්මනින් පිසිනු ඇත. ඔබ වට්ටෝරුව ඊළඟ වතාවේ මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න. ඔවුන් රසකාරකයි, සෙනග ප්රසන්න පමණක් නොව ආහාර වේලෙහි වෙනත් අංග සකස් කිරීමට කාලය ඉතිරි කර දෙනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• ග්රෑම් 1 ක් ග්රෑම් 450 ක් (ග්රෑම් 85-90%)
• 1 රාත්තල / 450 ග්රෑම් බේකන් (බයිට්-ප්රමාණයේ කෑලි කපා)
• සිහින් ව කැඩුණු ලොකු ළූණු 1 ක්
• 1 මධ්යම jalapeno, බීජ සහ කැඩුණු සිහින් ව කැඩුණු
• 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
• ලොකු ඇට ඌරු සහ බෝංචි 2
• 1 බෝංචි බෝංචි - බැස ගත හැකිය
• 1 වකුගඩු බෝංචි - කාන්දු විය හැක
• 1 කුසලාන / 240 ක් කෙචප්
• 1/2 කෝප්ප / 120 mL මුල් බීර
• 1/4 කෝප්පයක් / 60 සෙ.මී. දුඹුරු සීනි
• 3 හැදි / මිලි ලීටර් 45 සුදු විනාකිරි
• 2 තේ හැඳි / 10 mL
• විකල්ප:
• දියර දුම
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු

එය කරන්නේ කෙසේද?

විශාල තෙතමනයක දී, මධ්යම ඉහළ තාප පුරා බේකන් කෑලි උයන්න. වරක් පිසින ලද පසු කඩදාසි තුවා ඇඳ ඇතිරිලි තහඩුවක් ඉවත් කර තබන්න. සියල්ල වින්යාසයෙන් හැරුණු බක්කි මේදය 1 tablespoon ඉවත් කරන්න. කැඩුණු ළූණු එකතු කර විනාඩි 3-4 ක් සඳහා මධ්ය තාපය මත ආහාරයට ගන්න. අතිරේක මිනිත්තුවක් සඳහා සුදුළූණු එකතු කරන්න. ඒ සඳහා බිම හරක් මස් එකතු කිරීම සහ 6-7 විනාඩි සඳහා ආහාර පිසීමට හෝ මස් හොඳින් බ්රවුන්. මස් පාහේ සිදු කළ යුතු අතර, එසේ නොවේ.

එය සෙමින් කුකර් තුළ දිගටම ආහාර පිසීමට ඇත. මස් වලින් ඕනෑම මේද ඉවතට ගන්න. පිසින ලද බේකන් සහ ලූනු සහ සුදුළූණු මිශ්රණය සමඟ බිම බීෆ් එකතු කරන්න. බෝංචි, ඩිෂ් ජලාපීනෝ, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් ඇට වර්ග හතරක් එකතු කරන්න. මධ්ය භාජනයක් තුළ කේටචප්, මුල් බීර, දුඹුරු සීනි, ද්රව දුම හා විනාකිරි ඒකාබද්ධ වේ. මස් හා බෝංචි වත් කරන්න. කිහිප වතාවක්ම බීට් හා සෙමින් ඉවුම් පිහුම් ආවරණය කරන්න. පැය 6 සඳහා අඩු තාපය මත බාබකියු බෝංචි කුක්. පිසූ පසු, විවෘත පියනක් සහ බෝංචි හොඳ පෙහෙළි කිරීම. ඔබේ ප්රියතම බාබකියුයිට් මස් හා වෙනත් අතුරු කෑම සමග උණුසුම් කිරීමට හා සේවය කරන්න. මෙම බෝංචි ඉතාම සනීපදායකයි. ඔබ රන්වන් බීර රසිකයෙක් නොවේ නම්, ඒ වෙනුවට ඔබේ ප්රියතම කෝලා භාවිතා කරන්න.

මූලික සූදානමක් දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක් තුළ ඉතිරි වන බෝංචි ගබඩා කර තබන්න. ඔවුන් මාස 3 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය.

ඔබට මෙම බඳුනට දිනකට හෝ දෙකකට පෙර සිට සේවය කළ හැකි කාලය දක්වා ශීතකරණය තුළ ආවරණය කළ හැකිය. සරළව කුකුළුවලට නැවත බෝංචි එකතු කර පැය 2-3 ක් අඩු කර තබන්න. ඔබ කෙටිමට කෙටි නම්, උඳුනේ උඳුනක හෝ උඳුනක දී ඒවා නැවත පණගැන්විය හැකිය. සෝස් ඕනෑවට වඩා තරමක් තරල නම් බෝංචි සඳහා ටිකක් එකතු කරන්න. 1/4 කෝප්ප / මිලි ලීටර් 80 ක්, උපක්රමය කරන්න. කෙසේ වෙතත්, අවශ්ය නම් තව තවත් එකතු කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	757
මුළු ෆැට්	36 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	12 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	15 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	151 mg
සෝඩියම්	1,599 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	48 ග්රෑම්
තන්තු	8 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	59 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.