පැන් කෑල්ලක් සමග ඉන්ධන සමඟ කටයුතු කිරීම නවත්වන්න
ඔබ රොටිවලින් වෙහෙසට පත් වී තිබේද? සරල විසඳුමක් ඇති අතර හොඳින් ආලේපිත පෑන් අවශ්ය වේ.
ඔබ ඔබේ පෑන් මිශ්ර කිරීමට මූලික තාක්ෂණය ඉගෙන ගත් පසු, ඔබේ රොටි රොටි එය පුලුස්සන පසු පිටතට වැටෙනු ඇත. ශුභාරංචිය පහසුයි. කුස්සියේදී ඔබට අවශ්ය හැම දෙයක්ම තිබෙනවා.
පාන් පෙට්ටි ග්රීස් කරන්නේ කෙසේද?
උඳුනෙන් පිටතට ඇදගෙන යාමෙන් පසු රොටි පුළුස්සන ලද රොටිය ලබා ගැනීම සඳහා රොටි පෑන් නිසි ලෙස මිරිකා ගැනීම අත්යවශ්ය වේ.
ආලේප කිරීම, බටර් සහ පිසින තෙල් වැනි දෑ භාවිතා කළ හැකිය.
එය වඩාත් පහසු කිරීම සඳහා, රළු කොරුන්මල් ස්ථරයක් සමඟ පෑන් ආවරණය කළ හැකිය. එය මෙම පිටි ගුලියෙහි කොටසක් නොවන නිසා රොටි අනුභව නොකරනු ඇත, ඒ නිසා ඔබේ වට්ටෝරුව වෙනස් බව කරදර වීමට අවශ්ය නැහැ.
- ආලේප කිරීම, පිසින තෙල් හෝ බටර් භාවිතා කිරීමෙන් රොටි මිරිකා සකස් කරන්න.
- පතුලේ සෑම පැත්තකින්ම පෑන් හා සෑම පැත්තක්ම ඔබේ ඇඟිලි යොදා ගනිමින් හෝ කඩදාසි තුවායක් භාවිතා කරන්න.
- ඔබ පැණිරස රොටි පිළිස්සුවා නම්, මෙහි නවතින්න. පෑන් භාවිතා කිරීමට සූදානමින් සිටී.
- සුදු හෝ සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන් සඳහා නොකැඩී වළක්වා ගැනීම සඳහා රළු කොරුන්මල් භාවිතා කරන්න. ඉරිඟු පාන් තට්ටුවක අතට අත තැබිය යුතු අතර පතුලේ සහ පැති දෙකට ආවරණය වන පරිදි පෑන් හැර දමන්න.
- පාන් පුලුස්සන පසු, පෑන් සිට එය ලබා ගැනීම පන් පෙරීම මෙන් සරල ය. රොටි පිටතට වැටෙනු ඇත.
ඉඟි සහ උපක්රම
පෑන් ප්රසංගය සරල අතර, ඔබේ රොටිය සාර්ථක කර ගැනීම සඳහා උපදෙස් කිහිපයක් ඇත.
- ඔබ බටර් භාවිතා කරන්නේ නම්, පෑන් තුළ බටර් වල ගතිය නොතැබිය යුතුය.
- ඔබගේ බටර් ඔප්පුවේ සුරකිමු සහ රොටි පියන් ගීස් කිරීමට භාවිතා කරන්න.
- ස්ප්රේ තෙල් ද වැඩ කරනු ඇත, ඔබ පවා ආවරණය ලබා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා ඉසිනවාට වඩා තුනී ස්ථරයක් බවට පත් කිරීමට කඩදාසි තුවා භාවිත කරන්න.
- ඔබ තෙල් භාවිතා කරන්නේ නම්, පෑන් තුළ ඇති ඕනෑම පැඩල් කැබැල්ලක් සවි කරන්න. පළමුවන විනාඩි කිහිපය තුළදී, ඒවායේ කොන්ක්රීට් දාරවල මෙන් දෙපැත්තට ඇද වැටෙන පරිදි, ඒවායේ කොන් සහ දාරවල් අතරේ සෙමින් වර්ධනය වේ.
පැන උඩ පැනීම
ඔබ ඔබේ රොටි භාජන සමඟ කලකිරීමට පත් වුවහොත් ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම මඟ හැරිය හැකිය. ඔවුන් සුදු පාන්, තිරිඟු හා ඉක්මන් පාන් වට්ටෝරු සඳහා අවශ්ය නොවේ. ඝන පිටි ගාන ලද ගාන ලද පාන් සහ පාන් තොරව රොටි පරිපූර්ණ රසවත් රොටියක් ඇත.
සැබැවින්ම, ඔබේ රොටියට එම අත්සන සැන්ඩ්විච් ආකාරයේ රොටියක් හැඩයක් නොතිබෙනු ඇත. ඒ වෙනුවට, එය බේකරි වට්ටෝරු වැනි සවිමත් පෙනුමැති පෙනුමක් ඇත. පෙති හොඳින් පරිපූර්ණ සැන්ඩ්විච් හදුන්වයි. බොහෝ අය සාම්ප්රදායික සැන්ඩ්විච් රොටිවල හැඩය අනුව වඩාත් කැමති වේ.
රොටි පෑන් වෙනුවට, ඔබේ රොටි පිටි හැඩය . ස්නානය වසා ගැනීමෙන් පසුව, ග්රීස් කුකීස් පත්රයක් මත රොටිය තබන්න, එවිට එය සාමාන්යයෙන් ඔබ නැඟිටින අතර එය පිළිස්සීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම කාර්යය සඳහා ඉන්ධන තෙල් පරිපූර්ණව ක්රියා කරයි. එය පඳුරෙහි නොසෙල්වී සිටීමට නොහැකි නිසා කොරුන්මිල් ඇතුළත් කිරීම අවශ්ය නොවේ.