මෙම ප්රණීත පහත් කුකර් බෝංචි සහ බේකන් සුප් වට්ටෝරුව පරිපූර්ණ ශීත සනීපාරක්ෂක ආහාර වේ. වට්ටෝරුව ඉතා මිල අධික, ඝන, පොහොසත් හා රසකාරක, හොඳම වයනය සමග. කුරුලු පාන් හෝ පිසින ලද සුදුළූනු පාන් සහ සුන්දර ආහාර වේලක් සඳහා සේවය කරන්න.
වියළි බෝංචි පිසීමේදී, අනුගමනය කිරීමට පියවර කිහිපයක් ඇත. ඔබ බඳුනේ තබා ඒවාට පෙර බෝංචි වැඩි කරන්න. බෝංචි යනු අමුද්රව්යයක් වන අතර, ඔවුන් අතරට මිශ්රණය, අතු හෝ ගල් කැබලි තිබිය හැක. අනුභව කිරීමෙන් පසු ඕනෑම දූවිලි හෝ අපිරිසිදු ඉවත් කිරීමට බෝංචි හොඳින් සේදීම. ඒවා වහගෙන, එම වට්ටෝරුව අනුව උපයෝගී කර ගන්න.
ඔබ කැමති නම් වට්ටෝරුව තුළ ඒවා භාවිතා කිරීමට පෙර ඔබට රාත්රී භාජන පොඟවා ගත හැකිය. මෙය අන්ත්ර ආබාධ ඇති විය හැකි බෝංචි වලින් සීනි ඉවත් කරයි. පොඟවා ජලය වසා දමන්න; නැවත සේදීමට සහ නැවත වපුරා, සහ වට්ටෝරුව අනුව උපයෝගී කර ගන්න.
හොඳම බෝංචි සුප් රහස පිසින තෙක් ලුණු එකතු කිරීමයි. නමුත් ඔබ සුප් සේවය කිරීමට පෙර මෙය කරන්න. බේකන් ලුණු නිසා, පිසීමේ වේලාව ආරම්භයේ දී ලුණු අධික ප්රමාණයක් එකතු නොකරන්න.
තක්කාලිවල ඇසිඩ් වල ද්රවශීලතාවෙන් මිශ්ර කිරීමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා පැය ගණනක් පිසූ විට පවා තක්කාලි තිරිඟු එකතු කරනු ලැබේ. ඔබ කැමති නම්, ඔබ තක්කාලි එකතු කිරීමට පෙර ගොරෝසු සුප් සඳහා බෝංචි සමහර සමහර මැෂිම හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පෙති 8
- 1 ලූනු, කැඩුණු
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1-3 / 4 කෝප්ප හද උණුසුම් බෝංචි සූප් මිශ්රණය හෝ වියළි බෝංචි ඕනෑම සංයෝජන
- කැරට් 2 කපා ඇත
- කෝප්ප ජලය 8 යි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1
- බේ කොළ
- 2 (අවුන්ස 14) කෑන්
- කුට්ටි තක්කාලි , නොකැඩූ
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 2 හැදි ඉරිඟු කිෂ්ඨය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල පෑන් දී, හැපෙන තෙක් බේකන් ආහාර පිසීමට, කඩදාසි මත ඉවතලන, වියළී, සහ පසෙකට දමා.
- පෑන් ඉතිරි බේකන් මේදය සඳහා ලූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න; මිනිත්තු 3 සිට 4 දක්වා ආහාර පිස ගන්න.
- බේකන්, හද උණුසුම් බෝංචි සුප් මිශ්රණය, කැරට්, ජලය, ලුණු, ගම්මිරිස්, සහ බේ කොළ මන්දගාමී කුකර් එකතු කරන්න සහ මිශ්ර කිරීමට හොඳින් මිශ්ර.
- බෝංචි ටෙන්ඩර් තෙක් පැය 9.00 සිට 11 දක්වා පැය පහකට කන්න.
- එවිට තක්කාලි එකතු, උණුසුම්ව කුපිත වන අතර උණුසුම් තෙක් 30-40 විනාඩි ඉහළ උක් පිසීමට.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, පිහිනු කැස්සට හා සිනිඳු වන තෙක් ඇවිස්සීමත් සමග ඉරිඟු පෙති සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර. සුප් සිට උණුසුම් සුප් හොද්ද 1/2 කෝප්පයක් එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර, පසුව සුප් තුලට බහිනවා.
- ආවරණය වන තුරු ආවරණය වන තුරු 10-10 විනාඩි උයන්න, ඉන්පසු වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 347 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg |
| සෝඩියම් | 102 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 59 ග්රෑම් |
| තන්තු | 15 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |