හතු, හරක් මස් සුප් හොද්ද සහ රතු වයින් මෙම ගෙදරවැල් ඉඟි වට්ටෝරුව උණුසුම් හා සරල ආහාර වේලක් වේ. සේවය කිරීමට පෙර හොඳින් පුරවා ගැනීමට ඔබට සුදුසු වේලාවක් ඇති බව සහතික කර ගන්න. එසේම, ඔබ ඔබේ මස් මත මුදල් වියදම් නොකළ යුතු අතර, ඔබ මෙම ආහාර සඳහා ගුණාත්මක කැපීම ලබා ගන්න වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 1 1/2 සිට 2 පවුම්
- සිරිලින් ඉඟි, කියුබ්
- 4 හැදි පිටි, බෙදී
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- අවුන්ස 6 සිට 8 දක්වා හතු කපා
- 1/2 කෝප්ප හරක් මස් සුප් හොද්ද
- 3/4 කුසලාන රතු වයින්
- 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පිටි 3 හැදි සමග ටොස් බීෆ් කැට. මධ්යම උෂ්ණත්වයට ඉහළින් දැවැන්ත තලයක් තුළ උණුසුම් තෙල් උණු කර දමන්න. සියලු පැතිවල හරක් මස් දුඹුරු; මිනිත්තු 4 ක් පමණ වන විට, හතු සහ එකතු කිරීම, ඇවිස්සීමත් එකතු කරන්න. හරක් මස් සුප් සහ වයින් එකතු කරන්න; සියලු දෙනා මන්දගාමී උදුන තුළට වත් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න; ආවරණය සහ පැය 6 සිට 8 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට.
- මස් ඉවත් කරන්න. මධ්ය සාස්පේන් බවට ද්රාවණය කර නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ සිෙම මඩි
- සීතල වතුර 1 tablespoon සමඟ පිටි ඉතිරි 1 tablespoon ඒකාබද්ධ කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් සිසිල් දියරයක් තුලට බහිනවා. කුක්, ඝණීවන තෙක් ඇවිස්සීමත්. අවශ්ය නම් කප්පාදු කිරීම හා කප්පාදු කිරීම. හරක් මස් සහ හතු නැවතත් ද්රව වලට සහ තාපය වෙත එකතු කරන්න.
බත් හෝ අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 395 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 112 mg |
| සෝඩියම් | 648 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 40 ග්රෑම් |