ප්රධාන ආහාරය හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස මෙම රසවත් අර්තාපල් කෑල්ලක් පුළුස්සන්න. හැම් සහ චෙඩ්ඩර් චීස් එක් භාජනයක් ලෙස සේවය කිරීම සඳහා හෝ එය ටිකක් අඩු හැම්මක් භාවිතා කර එය පැණිරස කෑමක් බවට පත් කිරීම සඳහා එය ඉවහල් වේ. පොට්ලූක් රෑ කෑමට ගෙන යෑමට එය ඉස්තරම් ලෙඩක්.
හරිත ලූනු 1 කැඩුණු කහ ලූනු 1 කෝප්පයකින් හෝ ලූණු සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් නොකරන්න. වැඩි වර්ණයක් හා පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා අර්තාපල් මිශ්රණයට සමහර තැම්බූ පීච් හා කැරට් හෝ මිශ්ර එළවළු එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න. අර්තාපල් සඳහා හොඳම තේරීම කේන්නෙබෙක් හෝ යූකෝන් ගෝල් වැනි මධ්යම ස්කන්ධ අර්තාපල් වේ. පිෂ්ඨය අන්තර්ගතය රසවත් සෝස් වර්ගයක් සාදන අතර ඒවායේ රසය වඩා හොඳින් හැඩගස්වනු ඇත.
පොටෑක් සඳහා වට්ටෝරුවක් හෝ කැසිකිළි දෙකක් සෑදීමට සහ කැටි කිරීමකට ලක් කරන්න. වට්ටෝරුව සහ උනුසුම් කිරීමේ උපදෙස් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 ක්
- 1 කුසලාන හරිත ලූනු කැඩුණු
- 1 කුසලාන කහ ලුණු කපා
- 5 හැදි බටර්
- 5 හැදි
- සියලු පිටි පිටි
- 2 1/2 කෝප්ප කිරි
- Worcestherhire souce 2 හැදි
- 1/2 තේ හැන්දක කහ වැසි (හෝ ඩිජෝන්)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක පැපිරා
- Pieento 2 හැදි කපා
- කෝප්ප 2 ක් චෙඩ්ඩර් චීස් ඉරා දැමුවා
- කෝප්ප 2
- පිසූ හැම්
- 1/2 කෝප්පයකි
- යමඟ (මෘදු, නොකැඩූ)
- 3 හැදි බටර් (කුඩා කෑලි කපා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අර්තාපල් පීල් කර 1/2 අඟහරු නූලකට කපා.
- ළූනු සමග සාස්පාන් අර්තාපල් දමා ලුණු සහිත ජලය ආවරණය කරන්න. උෂ්ණත්වය අධික තාපය ඉහළින් තාපාංකය වෙත ගෙනයන්න. තාපය මැද-අඩු තාපය අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 10 සිට 14 දක්වා ආහාර පිසීමට හෝ ටෙන්ඩර් තෙක්. කාණු පසෙකට දමන්න.
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- මධ්යම තාපය මැද මධ්යම සාස්පැනේ දී බටර් උණු කරන්න. පිටි එකතු සහ සුමට තෙක් සංකලනය. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම සඳහා විනාඩි 2 ක් ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න. ක්රමානුකූලව රොක්ස් මිශ්රණයට කිරි විදින. වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, අබ, ලුණු, ගම්මිරිස්, පැප්රිකා හා pimiento එකතු කරන්න. ඝන තෙක්, කුඩු, ඇවිස්සීම.
- පිසින ලද සහ ඉවතලන ලද අර්තාපල් හා ලූනු වලින් විශාල බටර් දැමූ 3-quart ෙබ්කිං දීසියක් තබන්න. චීස් වලින් අඩක් අර්තාපල් ආවරණය කරන්න. චීස් මත සියලු හැම් ව්යාප්ත කරන්න. ඉතිරි අර්තාපල් සමඟ ආවරණය කරන්න.
- පිසූ කලිසම් සුදු සෝස් සියල්ල වත් මත වත් කරන්න. ඉහළ චීස් මත ඉසිය යුතු ය. පාන් කෑල්ලක් සමග ඉසිය යුතු ය.
- චීස් උණු කිරීමෙන් පසු විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා තෙක් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.
ඉඟි
- ෆ්රීස් ෆීරෙස්: පියවර 1 සිට 5 දක්වා පියවර ගන්න. නමුත් උඳුන තුල උෂ්ණත්වය වැඩි නොකළ යුතු අතර, යමහල්වල හා බටර් වල 3 හැදි දමන්න එපා. අර්තාපල් මිශ්රණයට සුදු සෝස් වත් කර ඉතිරි චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. තීන්ත ආලේප කරන්න (පෑන් දී) තද රතු පැහැති වේ.
- ශීතකරණයෙන් මිදෙන්නට පෙර රාත්රියේදී ශීතකරණයෙන් ඉවත් කර තබන්න; ගින්න නිවා දැමීම සඳහා රාත්රී ආහාරයට ගනී. ඉරිඟු කෝපි සමග ඉසිය, බටර් වල 3 tablespoons සමඟ, සහ උනුසුම් කරන ලද 350 F උඳුන තුල විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා රවුම් කේක් ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 579 |
| මුළු ෆැට් | 37 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 101 mg |
| සෝඩියම් | 757 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 22 ග්රෑම් |