ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු මස් කැබලි, අස්ථි, අඟල් 1 සිට 1 1/2 දක්වා ඝනකම
- 1/2 කෝප්ප බල්සයිම විනාකිරි
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- ඩිජොන් අබ 2 tablespoon
- 1 tablespoon දුඹුරු සීනි, ඇසුරුම් කර ඇත
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක
- 4 කරාබුනැටි සුදුලූනු, කැරට් කැඩුණු
- 1/4 කුසලාන ලිහිල් ඇසිරූ රෝස්මරී කොළ
- හරිත ලූනු හරිතව කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඌරු මස් කසළ ඉසිය යුතු ය.
- මිශ්රණයක දී විනාකිරි, ඔලිව් තෙල්, අබ, දුඹුරු සීනි, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, රෝස්මරී හා හරිත ළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න. සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- දැවැන්ත ආහාර ගබඩා බෑගයක් හෝ අක්රිය කන්ටේනරයක් තුළ කපා දමන්න. මඤ්ඤොක්කා මිශ්රණය එකතු කර ඌරු මස් හොයාගන්න. පැය 4 - 8 පැය.
- Marinade සිට ඌරු මස් ඉවත් කරන්න. Marinade ප්රතික්ෂේප කරන්න.
- 375 ° ක මධ්ය තාපයකට උඳුනේ උෂ්ණත්වය තාපාංකය. මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා සෘජු තාපය මත ඌරුමස් ගිල දැමීමට උත්සාහ කරන්න. එවිට ඌරු මස් කෝප්ප පිසින තුරු මිනිත්තු 15 ක් ඇතුළත තාපාංකව තාපය හා අඛණ්ඩ තාපය වෙත මාරු වේ. ආහාර උෂ්ණත්වමානයක අවම වශයෙන් 145 ° ක් ලියාපදිංචි විය යුතුය.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
- මැරිණි ගිලින ලද ඌරු මස් කැබලි මෙම සූපරාකාර ඌරු මස්කූරු සෝයා සෝස්, අබ, දුඹුරු සීනි සහ කුළුබඩුවක් මිශ්ර කර ඇත.
- පහසු පෑන්-ග්රිල්ඩ් ස්පයිව් රොටි සමග ඌරු මස් කැබලිවලින් සරළ චිපෝටල් සහ මිරිස් කුඩු කපාගත් මෙම රසවත් පැඟිරි ලද ඌරු මස් කැබලි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 355 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 50 මිලි |
| සෝඩියම් | 141 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |