මෙම පහසු ඌරු මස් කූරු රසවත් සෝස් මිශ්රණයෙන් සැඟවුණු ආහාර පිසීමේදී ඉක්මනින් ආහාරයට ගන්නේය. අමුද්රව්යවල සංකලනය බාබකියුස් සෝස් වලට රසය සමාන කර ඇති සෝස්, සම්පූර්ණ බෙරී ක්රැන්බෙරි සෝසයෙන් විශිෂ්ට පෙනුමක් හා මිහිරි සුවඳකින් යුක්ත වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු මස් කැබලි 4 සිට 6 දක්වා
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- 1 මධ්යම ලූනු, පෙති කපා ඇත
- 1 (අවුන්ස 15) සම්පූර්ණයෙන්ම ක්රැන්බෙරි සෝස්
- 1/3 කුසලාන කෙචප්
- 1/4 කුසලාන ජලය
- විනාකිරි 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක අබ
- Worcestershire සෝස් 2 තේ හැන්දක
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි
- කුරුඳු තැලීමට
- ලුණු ටිකක්
- ගම්මිරිස් ටිකක්
- 2 හැදි ඉරිඟු කිෂ්ඨය
- 3 හැදි සීතල වතුර
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා විශාල කැළලක් තුළ එළවළු තෙල් ඌරු මස් කකුළුවලින් දෙපැත්තට හැරේ.
කුඹුරට ලූනු කපන ලද අතර මිනිත්තු එකහම සඳහා පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
භාජනයක් තුළ ක්රැන්බෙරි සෝස්, කෙචප්, 1/2 කෝප්ප ජලය, විනාකිරි, අබ, වෝස්ටර්ෂයර් සෝස්, දුඹුරු සීනි, කුරුඳු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. චොප්සි සහ ළූණු මත වත් කරන්න. ආවරණ ඝණකම මත පදනම්ව හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් විනාඩි 20-30 අතර ආවරණය කරන්න.
( මස් උෂ්ණත්වය පිළිබඳ සටහන සහ සුරක්ෂිත ආහාර පිසීමේ ඉඟි බලන්න )
මිශ්රණය සුමට වන තුරු 2 හැදි කෝන්කාර් බිත්තර සහ 3 හැදි කුඩා ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. ඌරු මස් මිශ්රණය මිශ්රණයට කුළුබඩුවක් මිශ්රණයට තදින් කවන්න. සෝස් ඝණ වන තෙක් ආහාර පිසීමට සහ ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.
4 සිට 6 දක්වා සේවය කරයි.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ඇපල් හා එළවළු සමග යකඩ කුකුල් මස් ඌරු මස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 471 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 89 mg |
| සෝඩියම් | 258 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |