ඔබ පාරප්ක්ෂකයන් නොදන්නා නම්, ඔබ ජීවත් වන්නේ කොතැනක ද යන්න අනුව එය සමහර විට සති කිහිපයක් සඳහා සෑම වසන්තයේම ලබා ගත හැකිය. ඔබේ කලාපය තුළ ඒවා සොයා ගත නොහැකි නම්, එය මාර්තු අගභාගයේදී මෙන්ම අප්රේල් හෝ ජූනි මුල සිටම, පෘථිවි ප්රීතිමත් හෝ ඔබේ දේශීය ආහාර ලබා ගත හැක.
බොහෝ දෙනෙකුට වසන්ත අපැහැදිලි ලෙස සලකනු ලබන රාමු, උතුරු ඇමරිකාවට වල් ලූනු හෝ වල් ලීක්ස් වේ. ඔවුන් දිගු හා තරමක් දුරට, පැතලි හරිත කොළ සහ සිහින් බල්බ ඇත. මෙම බල්බ හරිත ලූනු බල්බ සමාන බව, නමුත් කොළ වෙනස් වේ. ඔවුන් කැනඩාවේ සිට දකුණු කොරියාවට හා උතුරට කැනඩාවේ සිට වර්ධනය වී ඇත.
"රම්ප්ස්" හෝ වල් සුදුලූන් යන වචනය පළමුවෙන්ම ඉංග්රීසි පිටපත් 1500 දී සහ 1828 දී ඇමෙරිකාවේ මුද්රණය කරන ලදී. රතු ලූණු හරිත ළූනු වඩා ප්රභලයි. හරිත ළූණු, ලීක්ස්, ළූණු හෝ බටූස් සඳහා කැඳවුම් කරන ඕනෑම ආහාරයක් භාවිතා කළ හැකිය.
අර්තාපල්, බිත්තර හා රාම්පේ මෙම සංයෝගය ජනප්රිය සූදානමක්. බිත්තර දමන්න හෝ වෙනම ආහාර පිසීමට හා අර්තාපල් සමඟ ඔවුන්ට සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 බැගින් (කෝප්ප 3 ක් පමණ පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර ඇත)
- 4 සිට 6 තීරු බේකන්
- 3 සිට 4 දක්වා මධ්යස්ථ අර්තාපල් (රතු සායම් හෝ යුකොන් රත්රන්)
- විශාල බිත්තර 3
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සිසිල් දිය ජලය යටතේ පාරම්පරිකව හොඳින් සේදීම. ඕනෑම විශාල, දැඩි පිටත කොළ ඉවත් කරන්න. මූල කෙළවර කපා හා බාහිර විනිවිද පෙනෙන සම සමාවන්න. කොළ පැහැයෙන් කොටස් වෙන් කිරීම රතු පැහැයෙන් කපා දමන්න.
- විශාල බර කුඩයක් තුළ බේකන් තීරු සකස් කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළින් තබන්න. නිතරම රනින් හැපෙන තෙක් හැපෙනසුළුයි. බේකන් කෑලි කඩදාසි තුවා හෝ දුඹුරු කඩදාසි බෑග් සිට කාණු දක්වා ඉවත් කරන්න. සියල්ලම ඉවත් කිරීම හැර සියල්ල හැර, 3 හැදි කපා.
- අර්තාපල් පීල් කර කුඩා වීදුරු වලට කපා.
- මධ්යම මට්ටමේ තාපය වැඩි කිරීම හා රෑම්ප් සහ අර්තාපල්වල සුදු කොටස එකතු කරන්න. අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් ෆ්රයි නිතරම ඇවිස්සීමත්. කැපූ හරිත රාමු මුදුන් එකතු කර විනාඩි 2 කට වැඩි කාලයක් උයන්න.
- රාම්පි සහ අර්තාපල් හරහා බිත්තර බිඳ දමන්න. විනාඩි 2 ක් පමණ ෆ්රයි හෝ බිත්තර මත පහළට පිසින තුරු. අනෙක් පැත්තෙන් විනාඩි 2 සිට 4 දක්වා කාලයක් අනෙක් පැත්තට හරවන්න, පසුව හෝ බිත්තර පිසින තුරු.
- රම්ස් සහ අර්තාපල් තෘප්තිමත් හෝ නැවුම් පුලුස්සන බිස්කට් සහ බටර් සමග උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඉක්මන් පිළියෙල කිරීම සඳහා, විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා තනුක ලද ජලය තම්බා අර්තාපල් ආහාර පිසීමට . ඒවා දුඹුරු පැහැති සහ තෙතමනය වන තුරු මකා දමන්න.
- ඔබ සතුව නොලැබුනහොත්, මෙම කොළ කපා හරිත ලූනු හෝ තුනී පෙති කපන ලීක්ස් සමග මෙම වට්ටෝරුව සකස් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 157 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 162 mg |
| සෝඩියම් | 228 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |