ඔබ විශිෂ්ට බර්ගර් එකක් සාදා ගැනීමට අවශ්ය නම්, හොඳම ගොම බිම සමඟ ආරම්භ කිරීමට අවශ්යයි. ශුබ ආරංචිය නම් කෝබේ හෝ ඇන්ගස් වැනි වචන ගැන හෝ වෙනත් එවැනි කිසිවක් ගැන කනස්සල්ලට නොවේ. ඔබේ අසල්වැසි මස්පිංචිය හෝ සුපිරි වෙළඳසැලේ හොඳම හොදම හරක් මස් මිලට ගත හැකිය.
ප්රධාන යතුර ඔබ කැමති වන්නේ එය මිලදී ගැනීම සඳහා ගබඩාව තුළ ඇති බිත්තරය දකින්නයි. ඒ වගේම මේදය හොඳින් මිශ්ර කිරීමට අවශ්යයි.
කෙසේ වෙතත්, යම් වියදමක් වළක්වා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය භාණ්ඩයක් සඳහන් කිරීම මගින් ටිකක් අඩු කරමු. මම කතා කරන්නේ ගොළුබෙල්ලන් හැදූ එම ප්ලාස්ටික්-මුද්රා තැබූ නාල වලයි . ඒවා සැමවිටම මතකයට නංවන ලද නිෂ්පාදන වන අතර ඒවා සමඟ කඩා දැමීමට ඔබට අවශ්ය නැත. ඒ හා සමානව ප්ලාස්ටික්, නැවුම් හෝ ශීතකළ ප්ලාස්ටික් සඳහාද මෙය සිදු වේ. නොකියන්න.
එම භාණ්ඩය විශාල ඇසුරුම්කරණ පහසුකමකින් සෑදූ 7 ක් පමණ දුරකින් හෝ ට්රක් රථයක ගබඩාවට යවනු ලැබුවහොත්, ඔබට ලැබෙන්නේ කුමක් ද යන්න පිළිබඳ අදහසක් නොමැති අතර, වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ වගවීමක් නැත. අසල්වැසි මස්පිඬුවා මස් කපන අතර ඇසෙහි ඔබට පෙනෙන අතරම එය ඔබට විකිණීමයි. ඔව්, බිම හරක් මස් ගැන විශ්වාසයක් ගොඩක් තියෙනවා.
ඔබ මස්කූරුකට යනවා නම්, ඔබ සාප්පුව තුළ ඇති බිම් කැබැල්ලක් නැවුම් බිමක් මිලදී ගත හැකිය. සමහර සුපිරි වෙළඳසල්වලදී මෙයද ඔබට අවශ්යයි. ඔබට එය අවශ්යයි. එය මස් නඩුවෙහි වීදුරු පිටුපස ප්රදර්ශනය කරනු ඇති අතර, ඔවුන් ඔබට අවශ්ය මුදල මැන ගැනීමට සහ ඔබ වෙනුවෙන් එය ආවරණය කරයි.
ඔයා දන්නවනේ සරඹ.
80/20 බිම් හරක් මස් පරිපූර්ණ මිශ්රණය
දැන්, මෙම කොටස වැදගත් වන්නේ: ඔබ 80/20 බිම් බීෆ් ලබා ගන්න වග බලා ගන්න, එය සියයට 80 සියයට පඳුරු, සියයට 20 ක් මේදය. එය තරබාරු බවක් මෙන් පෙනෙනු ඇත. නමුත් එම තෙල විශාල ප්රමාණයක් එමගින් ඔබට ආහාර පිසීමට සලස්වනු ඇත. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් එය තෙත් බ්ලෙන්ඩර් එකක් වනු ඇත.
එය සිදු වන විට, බීෆ් චැක් හරිම රසවත් 80/20, හරිම හොඳයි. එහෙයින් ඔවුන් බිම කුකුළා විකුණන්නේ නම්, ඔබේ තීරණය සරලයි: එය ලබා ගන්න.
හරි, සුපිරි වෙළඳසැලේ ඔවුන් විකුණන බිම හරක් මස් බඳුනේ මොකක්ද? ඒවායින් සමහරක් එතරම් ශ්රේෂ්ඨ නැහැ. නමුත් ඒවායින් සමහරක් ඔබට අවශ්යයි. ඔබට අවශ්ය නම් ඒවා ගබඩා කර ඇති මස් ඇසුරුම්වල හා සාම්ප්රදායික ඇසුරුම් පටලයක් තුළට සාදාගත හැක. එය මූලිකවම ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහිත නොගැඹුරු styrofoam තැටි.
ගබඩා කර තබන්න
ඔබ වාසනාවන්ත නම්, "ගබඩා ටයිම්" කියනුයේ එය ලේබලයක් ඇත. ගබඩා කට්ටලය නිතරම 80/20 පමණ වේ. මන්ද එය ඔවුන් විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද අනෙකුත් මස් කපන ලද තට්ටුව යොදා ගනී. මෙම ප්ලාස්ටික් එතුම තදින් මස් හරහා ගෙන එනු ඇති අතර එය මස් ස්පර්ශ වේ. මස් පැහැගැන්වූ සුදු පැහැති මේද සහිත මස් හොඳයි.
ලේබලය "බිම් නැවුම් දිනපතා" හෝ "බිම් ගබඩා කර ඇති" යනුවෙන් සඳහන් කර ඇත්නම්, එය ගබඩා කට්ටලයක් හෝ එහි අර්ථය වන්නේ ගබඩා කර ඇති බුබ්බුලාකාර භාජනයක් සහ වෙළඳසැලේ රඳවා තැබීම යනුවෙන්ද යන්න විමසීමට අවශ්ය වනු ඇත. නිසැකවම ඔබට එය අවශ්ය නැත.
නඩත්තුව-ඇසුරුම් ඇසුරුම්කරණය
අනෙක් අතට, ඔබ නිතරම වගේ පෙනුමක් සහිත පැකේජයක් ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ.
මෙතැන සිදුවන්නේ කුමක් ද යන්න මින් සමහරක් දුරින් සැකසූ හා එක් ගබඩාවට නැව්ගත කරන ලද තනි තැටිවල ඇසුරුම් කර ඇති අතර ඒවා කෙලින්ම ගිල්ලා යයි.
තැටිය ගැඹුරු වන අතර, එම ප්ලාස්ටික් කෙළින්ම කෙළවරේ ප්ලාස්ටික් පිටතට ඇද දමනු ඇත, නමුත් එය මස් නොගැලපේ. මස් හා ප්ලාස්ටික් අතර ඇති ඉඩක් ඇත. මස් මද දීප්තිමත් රතු විය හැක. එම කන්ටේනර් ඔක්සිජන් හෝ පොහොර කාබන් ඩයොක්සයිඩ් හෝ සමහර විට නයිට්රජන් සහ පොහොසත්ම රතු පාටට දායක වේ.
මෙම නිෂ්පාදනයට ඇති වූ ගැටළුව මස් රතු හැරීම සඳහා ඇසුරුම්කරණය සඳහා වායූන් පොම්ප කරති. එය වෙන කොහේ හරි නිපදවා ඇති අතර එය ඔබ වෙත නැව්ගත කිරීමයි.
ඔබේ බටර්කරුගේ ස්ථානය කසළ කිරීමට උත්සාහ කරන්න
ඔබ වෙනුවෙන් තවත් තේරීමක් තිබේ, සහ එය ඔබේ ස්ථානයට හරක් මස් ටිකක් ගාන කපා ගැනීමට ඔබේ මස්ටර්ගෙන් විමසන්න.
එය සාමාන්ය ඉල්ලීමක් වන අතර ඕනෑම යහපත් බටර්කරුවෙකු කිරීමට කැමති විය යුතුය. ඔවුන් එසේ නොකරන්නේ නම්, එය ඔබේ මස් මිලදී ගැනීම සඳහා වෙනත් ස්ථානයක් සොයා ගැනීම බරපතල කාලයක් වේ.
එබැවින් දැන් ඔබ සොයන්නේ කුමක් ද කියාත්, වැළකී සිටිය යුත්තේ කුමක් ද යන්නත් ය. මස් ටැංකි: අංක මස් නොගැලපෙන ප්ලාස්ටික් සමඟ මස් තැඹිලි තවාන්: අංක මාළු හරහා ප්ලාස්ටික් සමග මස් තැම්බූ මස් හරහා ස්පර්ශ කරමින්: ඔව්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබේ නැවුම් බීම මස්, සියයට 80 ක් පෝෂණය වන අතර, ඔබේ මස් මඬම බර කිරනු ලබයි.
නමුත් ඔබ යම් සැකයක් ඇත්නම්, ගබඩා කට්ටලයක් ඉල්ලන්න, හෝ ඔබ සඳහා හරක් මස් කැබැල්ලක් ඇඹරීමට ඉල්ලා සිටින්න.
( මිනිසුනට, ඔබ ඔබේම හරක් මස් කන්න පුළුවන්).