ඇස්පරගස් සුප් මෙම සරළ ක්රීම් නැවුම් ඇස්පරගස් භාවිතා කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. සුප් ඇත්තේ මූලික සුදු සෝස්, කිරි සහ ඇස්පරගස් වලින්. වඩා හොඳ සෝස් සඳහා, අර්ධ හෝ අර්ධයක් හෝ සැහැල්ලු ක්රීම් භාජනයක භාවිතා කරන්න. ඇස්පරගස් පිසින දියර පිඟානට අතිරේක රසය එකතු කරයි.
කුඩා පිසූ ඇස්පරගස් ඉඟුරු සමග සුප් එකේ එක් එක් සේවයේ ඉහළින් හෝ සිහින් හැඩැති හැම්බී හෝ බේකන් බේකන් සමග ඉහළට ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි බටර්
- 2 හැදි
- සියලු පිටි පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක
- ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- කෝප්ප 2 කිරි
- 3/4 සිට 1 පවුම් නැවුම් පැස්ටා
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සුදු සෝස් කරන්න : අඩු තාප පුරා සාස්පේන් දී උණු කර බටර්.
- පිටි, 1/2 තේ හැන්දක ලුණු සහ 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න.
- කුක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම, මිනිත්තු 1 සිට.
- ක්රමයෙන් කිරි එකතු කිරීම මිශ්රණය ඝණීවන අතර බුබුල ආරම්භ වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. පසෙකට දමන්න.
- ඇස්පරගස් සෝදා, දැවමය අවසානය කපා, සහ හෙල්ල ලීටර් 1/2 අඟල් කෑලි කපා.
- විනාඩි 5 ක් සඳහා ටෙන්ඩර් තෙක් උතුරන වතුරේ කුඩා ප්රමාණයක් ඇස්පරගස් කුක් උයන්න.
- පිසින දියර තබා ගැනීම. අවශ්ය නම්, ඇඹරීමට සඳහා ඇස්පරගස් ඉඟි කිහිපයක් වෙන් කරන්න.
- මෑෂ් හෝ ඉතිරි ඇස්පරගස්; පසෙකට දමා ඇත.
- 1 කුසලාන සෑදීම සඳහා දියර පිසීමට තරම් තාපාංක ජලය එකතු කරන්න. සුදු සෝස් සහ පිරිසිදු ඇටපරස් එකතු කරන්න.
- තරයේ උණුසුම ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට.
- රක්ෂිත ඇස්පරගස් ඉඟි සමඟ ඉහළට හා සේවය කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
හාම් සහ අකාරෝපගු පරෆ්සියානු චීස් සමඟ කපයි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 165 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 18 mg |
| සෝඩියම් | 322 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |