ඔලිව් කන ආකාරය

03 දින 03

පළමු දේවල් පළමුව: ඔලිව් කඩා දමන්න

ඔබ ඔලිව් තරම් ආහාර පිසීමට සූදානම් නම්, එය සිදුවීමට සිදුවනු ඇත: ඔබ ඔලිව්, ඔලිව් සඳහා කැඳවුම් කරන වට්ටෝරුවකි, නමුත් ඔලිව් තවමත් ඒවායේ කූඩාරම් ඇත. කනගාටුදායක ලෙස නිවසේදී ඔලීව කඩා වැටීම පහසුය.

සම්පූර්ණ ඔලිව් වලින් ආරම්භ කරන්න - කොළ හෝ කළු, තෙල්වලින් සුවඳ හෝ ක්ෂාරීය සුවපත්, ඕනෑම ආකාරයක නොගත් ඔලිව් කරන්න. එය හරි ය: ඇතුළත වළක් තිබිය හැකි ඔලිව්ට සමාන ආකාරයෙන් දඩයම් කළ හැකිය. (ඔලිව් ඔලිව් ගෙඩියක් දැමීමට අවශ්ය නැති බව පැහැදිලිය ද? අප සියලු දෙනා දකිනු නේද?) ඔබ ඔලිව් කපන ලද ඔලිව් ගෙඩියක් ගත්තොත් ඔබ අවුල්සහගතව අවසන් වනු ඇත!)

ඒවා කපන්න. ඔව්, ඔයා ඔලිව් කපන්න හදන්නේ. එය එක් වරකදී ඔවුන් කළ යුතු හොඳම දේ. නමුත් ඔබේ මෙවලම, ඉවසීම, සහ පරිපූර්ණත්වය සඳහා ආශාව අනුව ඔබට කුඩා කණ්ඩායම් වල වැඩ කළ හැකිය.

විශාල පිහියක තලය (පිංතූර ලෙස), මස් පිඟානක්, කුඩා කබලෙන් ලිපට හෝ වෙනත් විශාල පැතලි මතුපිටක් - කූඩුවක පතුලේ පහළ පැත්තක් භාවිතා කරන්න. නිවැරදි ඔලීව කපන්න, නමුත් තදින් කපා දමන්න. ඔබ යම් බලයක් භාවිතා කළ යුතු අතර, යම් පැත්තකින් ඇති ආක්රමණ නැංවීම හොඳය. නමුත් ඔලීව කඩා දැමීමට ඔබට අවශ්ය නැත (නැතහොත් එම කාරණය සඳහා වළක්) අවශ්ය නොවේ.

මෘදු, නමුත් තදින් කඩා දැමීම, ඉහත දැක්වෙන පින්තූරය දෙස බලන ඔලීවයක් විය යුතුය: තවමත් තරමක් ඔලීව හැඩැති සහ සම්පූර්ණ වුවත් එක් එක් නැමී දිගේය. ඔලීව විවෘත වී නොතිබුණොත් යළිත් උත්සාහ කරන්න. එය "විවෘත" නොවේ නම් ඔබට වළක්වා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත!

02 සිට 03 දක්වා

ඔලිව් පිටි ඉවත් කරන්න

කඩා වැටීම අනිවාර්යයෙන්ම ඔලීව කූඩාරම් එහි වළේ මුදා හැරිය යුතුය. මෙම වළ වළා පැන ඉවත් කළ යුතුය, හෝ වැඩි වශයෙන්, ඔබ පහසුවෙන් එය ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

සමහර විට වළේ ඔලීව ඇලවීම ටිකක්, නමුත් නැවතත්, අත්හදා බැලීම් ඔබේ තේරීමේ උපකරණය සමඟ අයදුම් කිරීමට අවශ්ය පීඩන ප්රමාණය පෙන්විය යුතුය.

දැන් ඔබට ඔලිව් ඔලිව් ඇත. සුබපැතුම්! කුමක් කරන්න ද? ටූනා ඔලිව් කකෙප් පැස්ටා වැනි වට්ටක්කා හෝ වට්ටක්කා පැස්ටා වැනි පහසුවෙන් කෑම කන්න හෝ සලාද හා සලාද ඇණ සඳහා ඇට සලාද හෝ antipasti ප්ලැටර්.

03 දින 03

Bonus Tips

ඔබ පරෙස්සම් නොවන ඔලීව නම් මේ ආකාරයෙන් ටිකක් ... කදුළු. ටිකක් සැලකිලිමත් වනු ඇත ඔලීව සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා, රසවත් කිරීමට හෝ වෙනත් ආකාරයකින් භාවිතා කිරීමට සූදානම් වනු ඇත. අඩු රැකවරණය භාවිතා කරන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කප්පාදු කිරීම, කපන, හෝ මැෂින් කිරීම සඳහා සැලසුම් කරන්නේ නම් මෙම ක්රමය හොඳම වේ. සැබැවින්ම නිර්භීත පෙනුමක් ඇති ඔලිව් සඳහා ඔලීව කපනය මිලදී ගැනීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.

පොඩි පුහුණුවක් ඇතිව, ඔලිව් ගෙඩිවලින් පිටතට යන අතරමඟදී නොසැලකිලිමත්ව තබාගැනීමට හැකි වන පරිදි පහසුවෙන් කඩා දැමීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.

ඔබ සෝස් වර්ගයක් සඳහා ඔවුන් කපන විට හෝ ඒවා සේ සකස් කර ගන්නවා නම්, එය විහිළුවක් කරගනිමු, එය විනෝදජනක වන අතර ඔබගේ දිනය කැඳවනු ලැබුවහොත්, එය ආක්රමණශීලී දෙයක් වේවි!