කොරතුරු කෑම සඳහා රාබයි අත්යවශ්යයි. සලාද, ස්ටූස්, සුප්, බිරිස්, කිම්චි සහ බෑන්ක් (අතුරු කෑම) දක්නට ලැබේ. කොරියානු රාබු ඩයිකොන රාබු වලට සමානයි. එහෙත් එය කෙටි වේ.
04 දින 01
කෙසෙල් රඩීෂ් ස්ටැප් සලාදනයෝමි ඉමාටෝම් 02 සිට 04 දක්වා
වයිට් රාධී කිම්චි (ඩොං චිමි)නයෝමි ඉමාටෝම් යූන් කුළු බඩුවලට වඩා විනාකිරි වන ගිම්හාන kimchi, dongchimi විවිධ වර්ගයේ කිම්චි වල "සුදු" හෝ "ජල" ප්රවර්ගයට වැටේ. ඩොංචිමී දින කීපයක්ම අවශ්ය වුවත්, එය ශීතකරණය තුළ දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සාදා ගැනීම හා දිගු කිරීම ඉතාමත් පහසුය. ටාට්, සුවඳ රසය සමග, මෙම සුදු ජල කිම්චි (mool kimchi) උණුසුම් මාසවල දී පැණිරස කෑමක් සහ සීතල සුප් යනුවෙන් ජනප්රිය වේ.
මෙම කිම්චි සහ එහි සුප් හොද්ද ඩොන්ච්චි ගුකුස් සඳහා පදනම ලෙස, ගිම්හාන කාලය සිසිල් නූඩ්ල් සුප්.
04 සිට 03 දක්වා
රාධී කූබු කිම්චි (කක්ටුජි)නයෝමි ඉමාටෝම් කක්ටුජි කුළුබඩු බාගා කිම්චි හි (එනම් නපෑ ගෝවා වලින් සාදා ඇති) හරියටම සමාන වේ. නමුත් රාබුගේ රොටි එය සියළුම ස්වරුපයෙන් සෑදී ඇත. එය කෑමට ටිකක් පහසු නිසා දරුවන්ට හෝ විශාල පවුලේ විලාසිතාවල ආහාර වේලක් වේ. කක්ටුගි සූදානම් කර ගැනීමට අමාරු නැත. දිගු කලක් නො වේ. එහෙත්, බොහෝ කිම්චි මෙන්, පැසවීම ක්රියාවලිය සඳහා මිනිත්තු දවසක් බලා සිටීමට සිදු වේ.
04 සිට 04 දක්වා
රාධීස් ගැන
බහු-බිට් / පොටිබෝබිට්ටො / ගැටි රූප රේඩීස් ප්රථම වරට චීනය තුල වගා කරනු ලැබීය. ආසියාවේ හා පසුව මුළු ලෝකයම ව්යාප්ත විය. ඔවුන් බ්රිස්ටිකැසියේ (අබ හෝ ගෝවා) පවුලේ සාමාජිකයන් වන අතර ඒවා කෙසෙල්, බ්රොකොලි, වට්ටක්කා සහ horseradish සම්බන්ධ වේ.
Radishes යනු අඩු කැලරි හා අඩු මේද ආහාර වේ; පෙති කපන ලද කෝප්ප කෝප්ප 25 ට අඩු ඇත.
Livestrong.com වෙතින්:
බරි සේරස් පවසන පරිදි "The Top 100 Zone Foods" නම් කර්තෘවරයා විසින් රත් කරයි ප්රධාන ආහාර විටමින් වර්ග කීපයක් සැපයිම සපයයි. විශේෂයෙන්ම මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ විශාල ප්රමාණයක් සපයන අනෙකුත් එළවළු සමග ඒකාබද්ධ වන විට ඔබේ ආහාර වේලෙහි වැදගත් කොටසකි. රාබු 1/2 කෝප්ප, විටමින් C 14 mg සපයයි, රේඩියස්, බී විටමින්, බීටා කැරොටින් සහ ෆෝලික් අම්ලය ඇතුළු අනෙකුත් විටමින් අඩංගු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.