හියාචි චුකා යනු "ශීත කළ චීන" යන්නයි. කෙසේ වෙතත්, එය ශීත කළ රාමන් නූඩ්ල්ස් සහ විවිධ වර්ණවත් පැහැති තොප්පි සමග ජපාන ආහාරයක් වේ. ජනප්රිය ටොප්පිං බිත්තර විස්සක්, පිපිඤ්ඤා, හැම්, තම්බා කුකුල් මස්, තම්බා බෝංචි පැළෑටි, තක්කාලි, බෙනී ෂෝගා (අච්චාරු රතු ඉඟුරු) සහ අනුකාරක කකුළුවලට ඇතුළත් වේ. සෝස් සෝස් හෝ තල වර්ග පදනම් කරගත් වට්ටක්කා නූඩ්ල්ස් සහ මතුපිට තැන්පත් කර ඇත.
මෙය ජපානයේ සාමාන්ය සීතල නූඩ්ල් සලාදයක් වන අතර කාලගුණය උණුසුම් වන විට සෑම විටම කන්න හොඳයි. ජපානයේ අවන්හල් සාමාන්යයෙන් ග්රීෂ්ම කාලය තුළ ඔවුන්ට සේවය කරයි.
ආසියානු සිල්ලර වෙළඳසැල්වල පෙර ඇසුරුම් කළ හයෂී චුක නූඩ්ල්ස් සොයාගෙන ඇති අතර, එයට ඇතුළත් කර ඇති ඇඳුමෙන් MSG හා සංරක්ෂක බොහොමයක් ඇත. සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් සඳහා, ඔබට පහසුවෙන්ම ගෙදර හැඩගස්වාගත හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සෝයා සැරසිලි සහිත සෝයා සෝස් සහිත මූලික hiâashi chuka ඇතුළත් වේ.
මෙම වට්ටෝරුව වියළි චිකේමීන් නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරයි. හියෂි චුක් දී පිසූ නූඩ්ල්ස් උණුසුම් සුප් වල දමා නැත. නූඩ්ල්ස් උණුසුම් ද්රවයකින් තවදුරටත් පිසින ලද අතර ඒවා මෘදු කර නොගනී. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා වියළි චුක්කාමන් වැඩ කරයි. වියළි නූඩ්ල්ස් ගැන කදිම දෙයක් වන්නේ, එක්සත් ජනපදයේ හෝ අන්තර්ජාලය තුළ විශාල වෙළඳසැල් බොහොමයක් සොයා ගත හැකි වීමයි. ඔවුන් දිගු කාලයක් කල් තබා ගත හැකි නිසා, එය ඔබගේ පැන්ට්රිය තුළ තබා ගැනීම විශිෂ්ටයි. සාමාන්යයෙන් ඒවා වියළුණු udon හෝ soba නූඩ්ල්ස් වලට සමානයි.
උකුස්සන් සාමාන්යයෙන් සිහින් මස් මස් සහ එළවළු කැපූ අතර ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් එකතු කළ හැකිය. ඔබ අමතර වැඩක් නොකළහොත් සුළු ටොන්කැටට් පවා (ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ඌරු මස්) පවා විශිෂ්ට විය හැක. සලාද කොළ වැනි කැරට්, ඩයිකොන රාබු සහ කොළ එළවළු වැනි රසවත් එළවළු හොඳින් කටයුතු කරනු ඇත.
ඔබ කන්න පෙර, ඔබ කැමති නම් ඔබට අතිරේක විනාකිරි එකතු කළ හැක. කරෂි , ජපාන උණුසුම් කහ අබ, ඩිෂොං වැනි බටහිර අබ ඇටයක් නොපෙනේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 pkg. චිකමෙන් නූඩ්ල්ස්
- 1/4 lb. හැම් (තීරු, තම්බා කුකුල් මස් විකල්ප නැත)
- 1 පිපිඤ්ඤා (julienned)
- 2 බිත්තර (පහර)
- 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි
- Dressing සඳහා:
- 1/3 කුසලාන ජලය
- 3 තේ හැදි. ජපන් සහල් විනාකිරි
- 2 තේ හැදි. සෝයා සෝස්
- 3 තේ හැදි. සීනි
- 1 ෆොස්ෆේට්. තල තෙල්
- සයිඩ් සහ මතුපිට සඳහා:
- ඇඳුම: බෙනි ෂෝගා (අච්චාරු දැමූ රතු ජින්ජර්)
- උඳුනක්:
- නොරි (වියළි මුහුදු පැලෑටි) තීරු ඉස්සේය
- ඉඟුරු: පැසුණු සුදු තල ඇට ඉසිමු
- විකල්ප: karashi අබ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පහර බිත්තරයකින් සීනි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර.
- තට්ටුවක තෙල් ටිකක් උණුසුම් කර ඇති අතර, එය කැළෑසියේ බිත්තර මිශ්රණයෙන් හතරෙන් එකක් වත් කරන්න. තුනී ව්යාප්ත වන තුරු හා ෆ්රයි කරන්න. කපනය වැනි සිහින් හා රවුම් ඔමේටිට හතරක් සාදන්න. ඔම්ලට් තුනී තීරු බවට හරවන්න.
- විශාල බඳුනක වතුර ගොඩක් උනු කොට චුකාමීන් නූඩ්ල්ස් එක් කරන්න. පැකේජ උපදෙස් අනුව යුවළක් විනාඩි සඳහා උනු. සීතල වතුරේ නූඩ්ල්ස් සිසිල් කරන්න. හොඳයි.
- තනි තැටිවල ශීත කළ නූඩ්ල්ස් දැමිය යුතුය. නූඩ්ල්ස් මත පිපිඤ්ඤා, හැම් සහ බිත්තර තීරු වර්ණවත් කරන්න.
- බෙනි ෂෝගා සමග අඳිනුයි. සේවය කිරීමට පෙර නූඩ්ල්ස් පෙරලීම. සමහර නොරි සහ තල ඇට ඉසිය යුතු ය. සේවය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 195 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 123 mg |
| සෝඩියම් | 960 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |