තැඹිලි සෝස් සමග බ්රෝකෝලි සාමාන්ය ආහාර වේලක් වේ. Plus, Broccoli ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කර සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු අතරින් එකක් වන අතර විටමින් සහ ඛනිජ ඉවත් නොකෙරේ.
මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීමට පහසු වන්නේ පමණක් නොව, කුස්සියේ ආහාර වේලක් සඳහා දිගු වේලාවක් ගත කිරීමෙන් පසුව මුළුතැන්ගෙයි පැය ගණන් ගත කිරීමට අවශ්ය නොවේ.
මෙම වට්ටෝරුව විශාල පාර්ශවයක් සඳහා හෝ පහසුවෙන් සතියකට පුරා සැපපහසු සැහැල්ලු කිරීමට පවා පහසු වේ. ඔවුන්ගේ එළවළු කන්න දරුවන්ට ඒත්තු ගැන්වීමට අපහසු විය හැකි නමුත් මෙම රසවත් වට්ටෝරුවේ කුරුල්ලා ඕනෑම නැඹුරුවෙකුගේ මනස වෙනස් කිරීමට වගබලා ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 1 ක බ්රොකෝලි මල්ස්
- 1/4 කෝප්පයකි
- කුකුල් මස්
- 1 tablespoon බෙල්ලන් සෝස්
- 1 tablespoon soy sesame (අඳුරු)
- 1 තේ හැන්දක සීනි (පාෂාණ සුදු)
- 1/4 තේ හැන්දක තෙල් (තල)
- ලුණු ලුණු
- 1 තේ හැන්දක
- ඉරිඟු (දියර 4 තේ හැඳි තුල විසුරුවා හැර)
- 2 හැදි තල ඇට (සුදු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු සහිත ජලය විශාල උඳුනක් ගෙන එන්න.
- එය ටෙන්ඩර්, නමුත් තවමත් රසට තෙක් මිනිත්තු දෙකක සිට විනාඩි 3 ක් දක්වා බ්රොකොලෝ සහ බ්ලැන්කොල එකතු කරන්න.
- සෝස්පේන් සිට ඉවත් කරන්න, අයිස් සීතල ජලය හා කාණු වලට කෙටියෙන් ගිල්වන්න.
- කුඩා සාස්පේන් දී චිකන් සොහොන්, ඔයිස්ටර් සෝස් , අඳුරු සෝයා සෝස් , ග්රෑම් සීනි, සහ තල තෙල් නැවත්වන්න. රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න.
- ඉරිඟු හා වතුර පොත්ත එකතු කරන්න.
- මඤ්ඤිත බ්රෝකොලි මත සෝස් වත් කරන්න.
- තල ඇට, උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුවෙහි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
ඔබ ඔබේ එළවළු සමඟ ඔබේ දිනපතා බහුවිමීන් ආදේශ කිරීමට සොයන්නේ නම්, බ්රකෝලි ආරම්භ කිරීමට හොඳ ස්ථානයකි. එය A, B1, B6, E, C සහ K වැනි විටමින්වලින් පිරී ඇත. මනෝගතිය හා කොලෙස්ටරෝල් පාලනය කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. බ්රොකෝලි ද ඔමේගා-3 මේද අම්ලවල ඉහළ මට්ටමක පවතී. විටමින් K සහ කැල්සියම් වල සංකලනය සෞඛ්ය සම්පන්න ඇටකටු පවත්වා ගැනීමට මෙම එළවළු විශිෂ්ට ආහාර වේ.
රුධිර සීනි ස්වභාවිකවම අඩුවීම සඳහා බ්රොකොලෝ ද විශිෂ්ටයි. දියවැඩියාව සඳහා විශේෂයෙන් හොඳ පැත්තක් වන අතර, එය ෆයිබර්වල ඇති "හොඳ කාබන්" ලෙසද සැලකේ.
බෙල්ලන් ද සින්ක්, සෙලේනියම්, තඹ හා යකඩ වැනි අත්යවශ්ය ඛනිජ ද එකතු කර ඇත. මෙම ආහාරය වඩාත් පෝෂ්යදායී වන බ්රොකොලී වැනි එම විටමින් වර්ග බොහොමයක් අඩංගු වේ. මෙහි සෝස් ආකාරයෙන් ඔවුන් ආහාරයට ගන්නා නමුත්, බොහෝ දෙනෙක් බෙලහීන තත්වයට පත්ව ඇති බවක් නොපෙනේ. බෙල්ලන් බෙල්ලන් අනුභව කරන්නේ ඔබේ ශෛලිය නොවේ නම් දිනකට සුවිශේෂී විශේෂයක් එකතු කිරීම සඳහා මෙය ඉතා හොඳ ක්රමයකි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 84 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 521 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |