ඕන්ජෙට්ට් යනු අඳුරු චොකලට් වල තම්බන ලද තැඹිලි පැහැති පීල් තීරු ය. ඔවුන් අතිනවීන තෑග්ගක් පිරිනමන අතර ආහාර වේලක් අවසානයේ දී කෝපි සමග අලංකාර කෑමක් මත විශිෂ්ට ලෙස සේවය කරනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව දිගු පියවර කීපයක්, නමුත් මුළුතැන්ගෙයෙහි ගත කළ කාලය සඳහා විශාල සේවාවක් අවශ්ය නම් එය දෙගුණ කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල පිහිනුම් තැඹිලි 1 ක්
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 3/4 කුසලාන අර්ධවට් චොකලට් (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තැඹිලි පාටින් තැඹිලි පැහැති තලයක් සහිත අඟල් 3/4-අඟල් දිගු අඟල් 3 අඟල් දිගු කපන යන්ත්රයක් භාවිතා කරයි. විනාඩි 10 ක් සඳහා තැඹිලි පීල් ඔක්සිජන් කරකවන්න .
- සීනි ජලය පිරිසිදු කරන්න, සීතල වතුරෙන් පිළියමක් සහ තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා නැවුම් ජලය තුළ උනු. මෙම ක්රියාවලිය නැවත වරක් 1 වතාවක්.
- සීනි විසුරුවා හරින තෙක් මධ්යම සෝස්පේන් තුල උනුකැට සීනි සහ ජලය ගෙනයාම හා අතුරු ආයාමය ගෙන ඒමට හා විනාඩි 5 ක් පමණ මිශ්රණයක් අඩු වී ඇත.
- තැඹිලි පීල් එකතු කරන්න සහ මිනිත්තු 15 ක මිශ්රණය සිසිල් කිරීම.
- රැළි සහිත වියලන රාක්කයකට කැන්ඩි දොඩම් පීල් මාරු කර විනාඩි 45 ක කාලයක් නොනවත්වා පෙනී සිටීමට ඉඩ ලබා දේ.
- පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං පත්රයක් සකස් කරන්න . චොක්ලට් වතුර බොයිලේලයක් තුළ චොක්ලට් තබන්න. චොක්ලට් උණු වුනු හා සිනිඳු වන තුරු කලවම් කර දමන්න.
- චොකලට් තුළ එක් එක් කැන්ඩිඩ් තැඹිලි පාට දිග 2/3 ක් පමණ පීලි මතුපිටින් නිරාවරණය වන අතර, එය පාච්මන්ට්-බැමි බැදුම් පත්රය මත තබන්න.
- චොකලට් වලට සේවය කිරීමට පෙර ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 113 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 1 මිලි |
| සෝඩියම් | 2 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |