මෙම රසවත් සැමන් වට්ටෝරුව විශිෂ්ට රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ සති අන්ත දිවා ආහාරය වන අතර, ඔබ සූදානම් යැයි සිතීමට වඩා පහසුය. සැමන් සමග ඩිල් සමග කැමති නම්, ඩිල් සමග නැවුම් parsley සමහරක් වෙනුවට.
වට්ටක්කා දෙකකින් පමණක් බිත්තර අඩංගු වුවද, එය ඉතා ආලෝකමත් සහ වාතයෙන් යුක්ත වේ. උඳුනෙන් එළියට පැමිණීමෙන් ඉක්බිතිව එය ක්ෂය වීමෙන් ක්ෂණිකව ආහාරයට ගත හැකි ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (16 අවුන්ට්ස්) සැමන් (පැණි)
- විශාල බිත්තර 2
- 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 2 හැදි බටර්
- 1 කුසලාන කිරි
- 2 හැදි පාස්ලි (නැවුම්, කැඩුණු)
- 2 හැදි චූට්ස් (නැවුම්, සර්පයින්) *
- ඩැෂ් සාදික්කා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- ඩැසර් ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 325 උඳුනට උෂ්ණත්වය තාපය
- සැහැල්ලු බටර් 1 1/2-quart ගෙඩිය.
- සැමන් නියරයෙන් සැහැල්ලුවෙන් හැපෙනවා. සම සහ විශාල ඇට කැබලි හොයන්න. පසෙකට දමන්න.
- බිත්තර වෙන් කරන්න; සුදු ජාතිකයන් පැත්තකට දමන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ බිත්තර කපාගන්න.
- අඩු තාපය මත විශාල සාස්පැනේ දී බටර් උණු කිරීම; පිටි ගහන්න. කුක්, ඇවිස්සීම, විනාඩි 2 ක්.
- නිරතුරුවම ඇවිස්සීමත්, පිටි සහ බටර් මිශ්රණයේ කිරි ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න. සෝස් නිතරම ඝණවන තෙක් ආහාර පිසීමට දිගටම.
- උණුසුම් මිශ්රණය 1/4 කෝප්පයක් තම්බා ටුනාට එකතු කරන්න, ඉන්පසු සෝස් වෙත බිත්තර කහ මස් මිශ්රණය නැවත එකතු කරන්න.
- Parsley, cheves, සාදික්කා, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කොළ පාට දැමූ සැමන් තුළ බීම.
- බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී. නැත. ඒවා ග්ලැස්කි හා ස්ථීර විය යුතු අතර ඒවා වියළි නොවිය යුතුය.
- සැහැල්ලු මිශ්රණයට බෙහෙවින් බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී ඉන්පසු මිශ්රණය පිළියෙල කර ඇති කාසිසෝලය වෙත මාරු කරන්න.
- විනාඩි 50 ත් 60 ත් අතර ප්රමාණයක් රත්වීම, හෝ රන් දුඹුරු සහ සකසා තෙක්. එය පෙනෙන තුරු උඳුන දොර විවෘත නොකරන්න.
* ඔබ සිත්තම් නොමැති නම්, සෝස් වෙත සිහින් ව දමන ලූනු 1 tablespoon එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 339 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 142 මිලි |
| සෝඩියම් | 371 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 26 ග්රෑම් |