කැටපත් වූ අර්තාපල් බොහෝ පවුල් සඳහා ප්රිය කරන රසවත් කෑමක් වේ. එහෙත්, ඔබේ දරුවා හෝ වෙනත් පවුලේ සාමාජිකයෙකුට කිරි නිෂ්පාදන ඉවසිය නොහැකි නම්, ඔබේ සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව ක්රියා නොකරනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ නව්යකරණ කුක් ඔබගේ පවුලේ සතුටු කිරීමට වගබලා ගන්නා රසවත් කිරි ආහාර රහිත අර්තාපල් වට්ටෝරු වර්ධනය කර ඇත.
කිරි නොමිලේ ගෘහ ඒකක සඳහා අර්තාපල් අර්තාපල්
අපි පොඟවා අර්තාපල් ආදරේ කරන්නේ ඇයි? එක් අයෙකුට, ඔවුන් ඉස්තරම් පැණි කෑමක් සාදාගෙන, පාස්කු, ස්තුති හා නත්තල් වැනි නිවාඩු ආහාර සඳහා පරිපූර්ණයි.
දෙවනුව, ඔබට පෙර දින (හෝ දෙකකට) පිළියෙල කිරීමට ඔබට පුළුවන්. අර්තාපල් අවශ්ය වුවහොත් පුළුස්සා දැමිය හැකි නිසා ඔබේ ආහාර වේලෙහි සිට ඇති පීඩනය සමහරක් මේ සඳහා යොදා ගනී.
ඔබේ පවුලට කිරිවලින් නිදහස් වීමට අවශ්ය නම්, කිරි සහ චීස් පහසුවෙන් ආදේශ කළ හැකි බැවින් මෙම ප්රියතම කෑම පිසීමට කිසිදු හේතුවක් නැත. සමහර වට්ටෝරු චිකන් සොහොන් හෝ වතුර පාවිච්චි කරන අතර අනෙක් අය සෝයා හෝ ආමන්ඩ් කිරි වැනි කිරි නොවන විකල්පයන් භාවිතා කරයි.
- වට්ටක්කා අර්තාපල් වට්ටෝරුව: CalorieKing හි මෙම වට්ටෝරුව සැබෑ බටර් සහ සෝයා පාන සහ චීස් වෙනුවට බටර් වර්ගයක් භාවිතා කරන්නේ සාම්ප්රදායික කිරි සහ චීස් වෙනුවට ආදේශ කිරීමයි.
- ග්ලූටන් නොමිලයේ, කිරි ආහාර වලින් තොර වන ලද අර්තාපල්, සහ ලූනුස් වට්ටෝරුව: ඔබ අර්තාපල්වලින් ග්ලූටන් කපා හැරීම අවශ්ය නම්, විශ්වාසවන්ත ග්ලුටීන්-නිදහස් උත්සාහයක් සඳහා උත්කෘෂ්ඨ වට්ටෝරුවකි. මෙයොනීස් සහ ග්ලූටන් රහිත චිකන් සුප් හොද්ද කිරි ගොවීන් සඳහා පවරා ගනී.
- හොඳම ස්පෝප්පෙට් අර්තාපල් (කිසිත් කිරි නැත) රසය: කිරිවල මාජරින් සහ කුකුළු මස් සුප් හොද්ද නම් මෙම කිරි ආහාරයෙන් තොර වට්ටෝරුවකි.
- කිරිවලින් තොර කුංකුම කපන ලද අර්තාපල් වට්ටෝරුව: රසකාරක පිරවූ අර්තාපල් වට්ටෝරුවකි, පොල් හා ආමන්ඩ් කිරි සමඟ බටර් ආදේශකයක් භාවිතා කරයි. වෙනසක් නොකියන්න පුළුවන් ආකාරය පුදුමයි.
- ඩිජොන් කැටිපෝඩ් අර්තාපල් රෙපරත: ගෙඩි කාබනික ෆුඩ්ස් සෝස් ප්රෝටීන් වලින් සෝයා පානයක් සහිත රසවත් අර්තාපල් වට්ටෝරුවකි. ඩිජෝන් අබ ඇටය හොඳයි, පොහොසත් රසය ද එය ලබා දෙයි.
- කිරිවලින් තොරව මිරිකන ලද අර්තාපල් වට්ටෝරුව: ග්ලූටන්-නිදහස් දේවතාවිය ඔබට සීනිවලින් සාදන ලද එළවළු සහිත සුගළ ඖෂධයකි.
- ඩුසල්ඩර්ෆ් අර්තාපල් වට්ටෝරුව: ටාහිණි, කහ හා ඩිජොන් අබ, ආදේශක ලෙස ජලය හා සෝම්ල්ක් භාවිතා කරන මේ කිරි-නිදහස් වට්ටෝරුවෙහි වැදගත් භූමිකාවක් ඉටු කරයි.
ඉක්මන් අර්තාපල් පයිප්
රතු අර්තාපල්, ඇලෙන සුළු වර්ගයක් හෝ Yukon Golds වඩා හොඳින් එකට රඳවා ඇති බැවිනි. බොහෝ වට්ටෝරු රුසිටට් අර්තාපල් සඳහා කැඳවුම් කරන අතර, මේවා කහ පැහැයට හැරෙනු ඇත, ඔබට අවශ්ය අන්තිම කරුණයි.
අලංකාර අර්තාපල් ඔවුන්ගේ නම ලැබුණි
කැළෑවුණු අර්තාපල් සුලභ ලෙස හැඳින්වෙන සුනඛයින් සමඟ කිසිම සම්බන්ධයක් නොමැත. සමහර පන්ඩිතයන් විශ්වාස කරන්නේ නම් පැරණි ඉංග්රීසි වචනය " collops " (හෝ පැරණි ප්රංශ " escalope " හෝ " escallope ") පැරණි ඉංග්රීසි භාෂාවේ ව්යුත්පන්නයකි. එය අර්තාපල් වැනි තුනී ලෙස කප්පාදු කරන ඕනෑම දෙයක් සඳහා භාවිතා කරන ලදී.
අඹ ගිරවුන් අර්තාපල්
දෙමුහුන් අර්තාපල් සහ ඇග්රැට්රින් අර්තාපල් ක්රීම් සහිත සෝස්වලින් පුලුස්සන ලද අර්තාපල් සමඟ සාදන ලද හා කුළුබඩු සහිත ක්රැස් සහිත ය. ඉතින්, මොකක්ද මේ වෙනස?
- Au ධාන්ය වචනයෙන් අදහස් වන්නේ පාන් කැබලි හා / හෝ චීස්වලින් ආවරණය වන අතර පසුව දුඹුරු පැහැතිව තැකීමක්. වට්ටක්කා, කොළ බෝංචි, වම්බටු හෝ තක්කාලි වැනි එළවළු ඇටෝ ග්රැරින් සකස් කළ හැකිය. මාළු සහ මුහුදු ආහාර ද ඇටෝ ග්රැරින් සකස් කළ හැකිය.
- කුළු බඩු අර්තාපල් සඳහා ක්රීම් සහිත සෝස් වර්ගයක් (බේචමෙල් හෝ සුදු සෝස් වගේ) ආලේප කර ඇති අර්තාපල් සඳහා යොදා ගැනේ.
දෙදෙනා අතර විශාල වෙනසක් වන්නේ අර්තාපල් ඇගරින් ආවේණික එක් අමුද්රව්යයක් ලෙස චීස් ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ චීස් සඳහා කැඳවන බොහෝ ග්රීෂ්ම අර්තාපල් වට්ටෝරු දකිනු ඇත.