කොක්ටේල් බටර් සියල්ලම

කොක්ටේල් පිළිබඳ පූර්ව අර්ථකථනයක අවශ්යතාවයක් ලෙස බර්ටර්ස් සාමාන්ය බාර් අමුද්රව්යයක් වන අතර ඒවායින් බොහොමයක් බොහොමයක් බොහොමයක් මිහිරි වයින් බොහොමයක් ස්වල්ප වශයෙන් ඉතිරි නොකළ අතර ඒවා සම්භාව්ය කොක්ටේල් සඳහා උනන්දුවක් දක්වයි.

බොට්ස් වෙළඳනාම බොහොමයක් ඖෂධීය ටෝනික ලෙස ආරම්භ වූ අතර ඉක්මනින් ඩැෂි විසින් භාවිතා කරනු ලැබුවත් ඒවා මිශ්ර කිරීමට ලස්සන කූටයක් එකතු කරන ලද සංකේන්ද්රිත රසය උත්ප්රේරණයක් ලෙස කොක්ටේල්වල නිවසක් සොයා ගන්නා ලදී. බොහෝ විට රහස් සූත්රවල ඖෂධ පැළෑටි, පළතුරු, කුළු බඩු සහ මුල් මත්පැන් ආලේප කර ඇත. වර්තමාන බාර්එක තුළ, කටු යනු අත්යවශ්ය වන අතර, එක් එක් කොක්ටේල් සඳහා තමන්ගේම ගුණාංග ගෙන එනු ඇත, ඒ නිසා අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න.

තිත්ත නිෂ්පාදකයින් ගණන පහත දැක්වේ. මේවා ඉතා හොඳින්ම දැන සිටි අතර, ඇතැම් ලොකු කුඩා කටු නිපදවන කුඩා වෙළඳ නාම ගණනාවක් පවතී. බෲක්ලින් අර්ධ ගෝලාකාර බ්ලටර් මිල්ක් චිම්පි යනු මේවාට එක් උදාහරණයකි.

වැඩි විස්තර

• මැටි බඳුනේ නොපෑහෙන, එනම් ඒවා පිළිවෙලට හෝ ගල්පරවලට අනුභව කිරීමට අදහස් නොකෙරේ.
• පිසිනු ලබන්නේ පිඟන් කෝප්ප, සලාද ආවරණ, වට්ටක්කා හා ඇපල් පයි, මාළු ආදියයි.
• ඔරේන්ට් කටුක වරක් සුවඳ විලවුන් සඳහා වරම් ලැබුවෝය. මුල් මාටිනි විය .
• ඔබේම කටුයි . ඉබිබිබ් පොත් වල වෙනත් විශිෂ්ට වට්ටෝරු සොයාගන්න! , මිශ්රලේ ජෝසප් හා බාර්ටන්ඩර්ගේ පොත සියල්ලම .
• පාහේ වඳ වී ගිය බොහෝ පැරණි තක්කාලි සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු වල ලැයිස්තු ගත කර ඇත. බොකෙක්ස්, බූනෙක්ම්ප්, ඇමර් පීකෝන් , හොස්ටෙටටර්ස්, බටහිර කොදෙව්, පෙප්සින්, ෆර්නට් බන්කා සහ ඇන්ජර්බර්ග් යන අය අයත් වේ. ඔබ ඒවා මුද්රණය කළහොත් නවීන වෙළෙඳ නාම උපයෝගී කර ගන්න.
• මත්පැන් ලෙස හැඳින්වේ, ඒවර්න සහ කැම්පාරී යන අය ද කටුක වේ.
• අසාමාන්ය තට්ටුවකට විශිෂ්ට මුලාශ්රයක් කොක්ටේල් රාජධානියයි.
• බටර්ස්: සම්භාව්ය වෛද්යවරයෙක් වන බ්රැඩ් තෝමස් පර්සන්ස් විසින් ලියන ලද කල්පිත ඉතිහාසයක් වන මෙය විශිෂ්ට රසවත් විස්තරයක් වන අතර, එය රචකයන් ඇතුළත් වේ.

• 10 න් 01

  ඇන්ගෝස්ට් ඇරෝමැටික තක්කාලි

  සමහර විට වඩාත් කටුක වෙළඳනාමයක් වන ඇන්තසිස්ටා ඕනෑම බැරෑරුම් පුවරුවක් තබා ගැනීමේදී සැලකිය යුතු ය.

  මෙම කතාව ඇරඹෙන්නේ 1884 දී වෙනිසියුලාවේ ඇන්ටොස්ටුරා හි ජර්මානු වෛද්යවරයෙකු වූ ජොහාන් ගොට්ලිබ් බෙන්ජමින් ෂිගර්ට් විසිනි. එහිදී විවිධ රෝගාබාධ සුවකිරීමේ අරමුණින් නිපදවන මෙම නිවර්තන ශාක ශාක හා පැළෑටි නිර්මාණය කළේය.

  මෙම වෙළඳ නාමය දැන් ට්රිනිඩෑඩ්හි නිෂ්පාදනය කර ඇති අතර එම මිශ්රණය තවමත් හොඳින් තබා ඇති අතර එය ඉතා අගය කරන රහසකි. වෙළඳ නාමයේ වෙළඳ නාමයක් බවට පත්කර ඇති මෙම අසමසම ලේබලය ද වේ. වැරදීමක් සිදුවී ඇති බව කියැවුණු අතර, වරදකරු සියල්ලම සැකසූ බවක් පෙනෙන්නට තිබුණි.

  • ආදායම් බදු කොක්ටේල්
  • මෙට්රොපොලිටන්
  • රෝස ජින්
  • ටැකීනි
  • පැරණි තාලේ

  ඇන්ගෝසූටා තැඹිලි බීටර්

  2008 දී ඇන්ටෝසූටා තැඹිලි පැහැති ද්රවයක් නිකුත් කර ඇති අතර, මෙම කුඩා බෝතලය තුළ එවන් උසස් අභිමානයකින් සමාගමක් විසින් අපේක්ෂා කරන සෑම දෙයක්ම අපේක්ෂා කරයි. මෙම බෝතලය එහි ඇරෝමැටික පාර්ශවයට සමාන අත්සන් ලේබලයක් ඇත, එම නිසා එය පහසුවෙන් හඳුනාගත හැකි ය. අළුත්, කටුක, ඇට්රෝස් ස්පර්ශය අවශ්ය විට, පැහැදිලි කටුක සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රණීත රසය හා කොක්ටේල්වල හොඳට අනුකූලව පවත්වනු ලැබේ.

  • ඔරේන්ජ් මාර්ටිනි
  • යේල් කොක්ටේල්
  • ඩෆන් මාර්ටිනි

• 10 න් 02

  ගාස්තු සහෝදරයෝ කටුකයි

  1950 ගණන්වල සිට රොචෙස්ටර් නිව් යෝර්ක් නගරයේ ෆීඩ් බදර්ස් සමාගම විසින් නිෂ්පාදනය කර ඇති කටුක රේඛා ඇත. 1847 දී පවුල වෙනුවෙන් ආරම්භ කළ බඩඉරිඟු, මත්පැන්, කඩසාප්තිය වනාන්තර හා ආනයනකරු බවට පත් විය. පසුකාලීනව තටාකගත වී පසුව වඩාත් ජනප්රියත්වයට පත්විය.

  • පැරණි විලාසිතා ඇරෝමැටික : කළු සහ රතු , ටක්ස්ෙඩෝ
  • තැඹිලි : ඩූප්ලෙක්ස්, ගින්ස්ප්රෙස්සෝ මාටිනි
  • ඇස්ටෙක් චොකලට් : වෛද්ය ටීත් භාවිතා කරන්න
  • පීච් : කොයි කොක්ටේල්හි, නව පරණ විලාසිතා වලින් භාවිතා කරන්න
  • ටංකනය : ටංකනය ජුලෙප් , මොයිටෝ , කවි මැන්ගෝ මින්ට් ට එකතු කරන්න
  • ලෙමන් : ගින් හා ටොනික් වලට එකතු කරන්න, මහදුරු ලෙමන් ක්රංක්, විස්කි ඇඹුල්
  • ග්රේෆ්රූට් : ෆ්රීෆීල් , නෙවාඩා කොක්ටේල් , කැන්ටාරිටෝ එකතු කරන්න
  • Rhubarb : රබු , Rhubarb Collins භාවිතා කරන්න
  • විස්කි බැරල්-වයසක : කොල්කෙගන් ස්කොෂ් ලසියේ භාවිතා කරන්න, රෙස්ටයික් මැන්හැටන්
  • අනෙකුත් ෆීස් බ්රදර්ස් බටර් අතරට: කළු වල් නට්, සැලියරි, චෙරී, ක්රැන්බෙරි, ගිං බාර්ලි-ඇත් තැඹිලි, පිහාටු සහ බටහිර ඉන්දියානු තැඹිලි .

• 03 සිට 10 දක්වා

  Peychaud's Bitters

  1830 දී නිව් ඕර්ලියන්ස් හි ඇන්ටොයින් පියුයූඩ් ඔහුගේ පෙම්වතියේ පැය කීපයකට පසු ඔහුගේ මිශ්ර කිරීමේ වෘත්තිය ආරම්භ කළේය. ඒ කාලයේ දී Peychaud බ්රැන්ඩි හා අශන්ට් සමඟ ඔහුගේ රහස්-වට්ටෝරු කටු පුළුස්සා, අනාගත කොක්ටේල් අර්ථ ගැන්වූ කොක්ටේල් සහ පළමු සාසර් නිර්මාණය කළේය. Peychaud's තක්කාලි අද කොක්ටේල් ගණනාවකින් භාවිතා වේ. මෙම ඇරෝමැටික මිශ්රණය හොඳින් සුදානම් කර ඇති බාර්එකෙන් එකක් විය යුතුය.

  • සෙසෙරැක්
  • සමාජ ශාලාව
  • ස්ටාර් කොක්ටේල්

• 04 න් 10

  රෙගේන්ස් ඔරෙන්ජ් බීටර් අංක 6

  රීටන්ස් ඔරේන්ජ් බිටිං අංක 6 ස්ථානයේ නවතම නාට්යයේ එකකි. කොක්ටේල් ලෝකයෙහි දීප්තිමත් තරුවකි. මෙම අදහස කොකෝටෝල් විද්වතුන් හා කතෘවරුන් වන ගරී සහ මර්ඩී රීගන්ගේ 1990 දශකයේ දී වඩා හොඳ තැඹිලි පැහැති විය. ප්රතිඵලය වනුයේ පැරණි වට්ටෝරුවකින් දේවානුභාවයෙන් වූ දොඩම් පීල්, කරදමුංගු, කැරේ, කොත්තමල්ලි හා වෙනත් ඖෂධ පැළෑටිවලින් සමන්විතය.

  • ආබෙල් කොක්ටේල්
  • රුධිර තැඹිලි සාෙසෙර්ක්
  • ක්රීඩා තරඟ තරඟය
  • වැටිලා ස්පයිස් කේන්ද්රීය
  • විසිතුරු විස්කි
  • පැලින්ගේ නත්තල් පන්ච්

• 10 න් 05

  ස්ට්රැප්පියගේ කටාරම්

  මෑතදී කොක්ටේල් (සහ කටුක) පුනර්ජීවනය තුළ එක්සත් ජනපදයේ පලමු handcrafted bitter ලේබල වලින් Scrappy ගේ එකක් විය. 2008 වසරේදී සමාගම ආරම්භ කරන ලද අතර ඔවුන්ගේ සරළ රසකාරක තෘණ වර්ග බොහොමයක් කොක්ටේලාවලට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. වර්තමාන නිෂ්පාදන පේලිය අඩංගු වේ: ඇරෝමැටික, කරඳමුංගු, සැලියරි, චොකලට්, ග්රිපීෆෲට්, ලැවෙන්ඩර්, දෙහි සහ ඔරෙන්ජ් යන ඒවායින් සමන්විත වේ.

  • කරමොම්ම් : JMW ගේ පයින්සෙටියා පන්ච් හි භාවිතා වේ
  • සැල්දිරි : VIC හි භාවිතා කරන්න
  • ලැවෙන්ඩර් : සෙම්ප්රතිශාඛ් උණු කළහැකිය

• 10 න් 06

  මෘදු කතා සත්යය

  බිත්තර සත්යය සහ වෙඩි හුවමාරුවෝ එක් වරක් බර්ටර් බෝතල් කිහිපයක් සෑදීමට එක් වරක් එක්ව කටයුතු කළහ. දැන් ඒවා වෙන් වී ඇති අතර ඒවායින් එක් එක් බිත්තරවල සම්පූර්ණ රේඛා නිපදවයි. එම සමාගම්වලින් එකක් හෝ වෙනස් විවිධ රසයන් සඳහා වගකිව යුතු වන බවට අවබෝධ කර ගැනීමෙන් එම කාලයේ සිට කටුක පිළිබඳ සමාලෝචනයක් කියවන්න.

  ඒ අනුව, The Bitter Truth අද දින වෙළඳපොලේ සොයා ගත හැකි හොඳම කටුයි. මෙම සෑම වර්ගයක්ම සම්භාව්ය කොක්ටේල් සඳහා නිශ්චිතව සකස් කර ඇති අතර නවීන පානයන් සඳහා ද පරිපූර්ණ වේ.

  • ඇරෝමැටික බටර් : සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ කොක්ටේල්හි , ජර්සි කොක්ටේල් භාවිතා කරන්න
  • සැල්රි Bitters : ජෝජියාවේ මගේ මනසෙහි භාවිතා කරන්න
  • චොකලට් බීට්ටර්ස් : චොකලට් මාගරිටාහි භාවිතා කරන්න
  • Creole Bitters : බ්රැන්ඩි කොක්ටේල් භාවිතා කරන්න
  • ග්රේප්ෆයිට් බීට්ටර්ස් : ඒ වේලාවේදී, ස්වේට් හිප්රස්ටර්
  • ජෙරී තෝමස්ගේම ඩෙකන්ටර් බටර් : ඕනෑම සම්භාව්ය කොක්ටේල් හෝ ඇරෝමැටික කටු වැනි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරන්න
  • ලෙමන් බටර් : Manuka & Maple Sour භාවිතා කරන්න
  • තැඹිලි ජරාවර් : ඩොර්ලින්ලිගර් වල Valencia Cocktail භාවිතා කරන්න
  • Peach Bitters : කෝරනේෂන් භාවිතා කරන්න, Sage Lady
  • ටොනික් බටර් : ජින් හා ටොනික් වලට එකතු කරන්න

• 07 සිට 10 දක්වා

  බිත්තර කම්බි

  තවත් නිල්වන් කටු වර්ගයක් වන Bittercube විවිධ වර්ගයේ කොක්ටේල් බොහොමයක් සුවිශේෂී බීම වර්ග බවට පත් කළ හැකිය.

  ඔවුන්ගේ බොලිවාර් තවරා සුවඳ හා සුවඳ විලවුන් සඳහා ඕනෑම කොක්ටේල් කැටයක් යොදා ගත හැකි අතර ජැමෙයිකන් # 1 සහ # 2 කටු යනුවෙන් නිවර්තන කොක්ටේල සඳහා පරිපූර්ණව නිර්මාණය කර ඇත.

  Bittercube වෙතින් වෙනත් රසයන් ඇතුළත් වේ:

  • බ්ලැක්ස්ටප්
  • චෙරි බාක් වැනිලා
  • තැඹිලි

• 10 න් 08

  බිට්.සින් අවසානය

  Bitter End මගින් අත්හදා බැලීම සඳහා විනෝදජනක සමහර රසවත් කටු වර්ග නිෂ්පාදනය කරයි. ඒවා ස්වාභාවික අමුද්රව්ය භාවිතා කරනු ලැබේ.

  වත්මන් ලැයිස්තුවේ අඩංගු වන්නේ: චෙසපීක් බේ, කරි, ජැමෙයිකානු ජර්ක් , මෙම්ෆිස් බාබෙක්, මෙක්සිකානු මවුලය, මොරොක්කෝ සහ තායි.

• 09 න් 10

  බර්ටේන්ට් Bitters

  Bittermens සමග සෙල්ලම් කිරීමට විනෝද වන කටුක රේඛා නිපදවන අතර අනෙකුත් සමාගම් විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද ඒවා අතර වෙනස් වේ. නිපැයුම් රේඛාව අතිශයින්ම අත්හදා බැලීම හා රසවත් අතර පහත දැක්වෙන රසයන් අඩංගු වේ: Xocolatl Mole, Hopped Gripefruit, Elemakule Tiki, Burlesque Bitters, නිව් එංග්ලන්ඩ් ස්පෙන්ස් බ්රැන්බීරි, නිව් ඕර්ලියන්ස් කෝෆෝ සහ ඇරෝමැටික ක්යුකම්බර්.

  • කොකෝවා ඇටෝලියම්: කොකෝවා වල පැරණි තාලේ භාවිතා කරන ලද, ගෝල්ඩල්ජර් බෝල් ඔෆ් බෝල්

• 10 න් 10

  බාර්ට් බර්ටර්ස් තබා ගන්න

  ග්රීන්බාර් සාමුහිකය විසින් වරින් වර මාරු කරන කටුක එකතුවක් ඇත. වැඩ කිරීම සඳහා උනන්දුවක් දක්වන නවෝත්පාදන තටුවක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා තනි පුද්ගල බැරන්ඩයන් සමග ස්ට්රෝබෙරි කටයුතු කරයි. වත්මන් ලැයිස්තුවේ අඩංගු වන්නේ බටර් ඇපල්, චීන බීටර්, මහදුරු සහ ලැවෙන්ඩර් කුළු බඩු.