10 න් 01
ඔබේ රොසෙටා අමුද්රව්ය එකතු කරන්න
ඔබට රස්සෙට් කුකි භුක්ති විඳීමට හිස්වැසුම්, රසවත් රොසෙටා කුකී භුක්ති විඳීමට ඔබට ස්වීඩන් හෝ නෝර්වේජියානු මිත්තණියක් අවශ්ය නොවේ - ඔබට අවශ්ය සියල්ලම රොසෙටා යකඩ සහ මෙම සාම්ප්රදායික වඩාත් කැමති කරවන්නට පහසු සරල උපක්රම කිහිපයක් ඉගෙන ගැනීමට ඉවසීම. වරක්, රොසෙට්ස්, පැණිරස හා ලුණු රස වර්ගවල මෙන්ම, ස්වර්ණමය ආලෝක කුකියක් ලෙස සේවය කරන (පුෂ්ප කේක් සමාන, ඉතා අඩු බර සහ සාරවත් ලෙස පමණක්) හෝ සුදුළූනු ලුණු හෝ වෙනත් කැමතිම කුළුබඩුවක් සමග කුළුබඩුවක් ලෙස කුළුබඩුවක් ලෙස සකස් කළ හැකිය.
සාමාන්යයෙන් රොසෙටා යෝධයන් තරුවක හෝ මල් හැඩයෙන් යුක්ත නමුත්, නන්ඩි්රක් ඩ්රයිව් වැනි නාදයන්ගෙන්, නත්තල් ගස්, සැන්ටා ක්ලවුස්, බනීනි, පරෙවියන් සහ අලි ඇතුන් වැනි නූල් සාම්ප්රදායික නිශ්පාදනයන් විසින් සොයා ගත හැකිය. (ඔවුන් නොදන්නා හේතුව ප්රඥාවන්ත මිනිසෙකුගේ ඔටුවාට වඩා අලි ඇතුන් තෝරාගත් නමුත් එය එය අසල).
රොසිටීස් ප්රථමයෙන් කළ යුතු ය. සාර්ථකත්වය සාමාන්යයෙන් ඔබේ තෙල් තෙල් නියම උෂ්ණත්වයේ ඇති බව සහතික කිරීම මත රඳා පවතී, ඒ නිසා එය candy / ගැඹුරු ෆ්රයි උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කිරීමට හොඳයි.
කුකීස් 40 ක් පමණ ලබා දෙන මූලික අතුරුපස රොසෙටා තට්ටුවක් සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- විශාල බිත්තර 2
- 1 කුසලාන කිරි
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 2 ෆොස්ෆේට්. වැනිලා සීනි (හෝ 2 ෆොස්ෆේට් සුදු සීනි සහ ෆොස්ෆේට් 1 ෆොස්ෆේට් සහිත ප්රියතම රසකාරක සාරය)
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
- ෆ්රෙන්ච් සඳහා කැනෝලා තෙල්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- රොසෙටා යකඩ
- 9 අඟල් කේක් පෑන්
- ලොකු කබලෙන්
- කැන්ඩි / ගැඹුරු ෆ්රයි උෂ්ණත්වමානයක්
- පිරිසිදු ගෙතීමේ කූඤ්ඤ හෝ චොප්ස්ටික්
- ෆ්රයිඩ් රෝසෙට්ස් ද්රාවනය සඳහා කඩදාසි තුවා
බිත්තර, සීනි, භාවිතා කිරීම (උපයෝගී කර ගනී) සහ කිරි එක්ව තදින් විසුරුවා හරින්න. පිටි සහ ලුණු එකට එකතු කරන්න, බර ක්රීම්වල වයනයෙහි පොත්තට තම්බන ලද තෙක් දියරයට සේදීම. කාලය ඉඩ ලබා දෙයි, පැය දෙකකට ශීතකරණය (සටහන: මෙම පියවර අත්යවශ්යම නොවේ නම්, මෙම කාල පරිච්ඡේදය සඳහා ඔබට ඔරොත්තු දෙන ලෙස ඔබේ රොසෙට්ස් හැපෙනසුළු වනු ඇත).
10 න් 02
ඔබේ තෙල් උණු කරන්න
360 ÷ 365 ත් අතර මැද මධ්යම උෂ්ණත්වයකට අධික විශාල තද පිහිනිමක කැනෝලා තෙල් උණුසුම් 2 "සිට 3" දක්වා. තෙල් තාපය ළඟා වූ වහාම එය රෝසෙට් යකඩ තෙල් බවට පත් කිරීම සඳහා උෂ්ණත්වය ඉහළට (සටහන: ඔබේ තෙල් අධික උණුසුම් හෝ සිසිල් නම්, එම තට්ටුව රොසෙටා යකඩවලට නොගැලපේ). ඔබගේ ටැංකිය නොගැඹුරු 9 අඟල් කේක් පෑන් බවට පත් කරන්න (මෙමගින් ඔබට රෝසෙට් පොඟවා ගැනීම පහසු වනු ඇත).
03 සිට 10 දක්වා
නෝර්වීජියානු දෙවිවරුන්ට යාච්ඤා කරන්න
ඔබේ මුල් රොසෙට් වර්ග ඉක්මනින් ගසාගෙන, ගැඹුරු හුස්මක් ගන්න. ස්කැන්ඩිනේවියානු බේකරිගේ ප්රඥාවන්ත උපදෙස මතක තබාගන්න. "මම නෝර්වීජියානු දෙවිවරුන්ට මගේ පළමු කණ්ඩායම කැප කරමි." රොසෙටා, krumkake හෝ goro irons වැනි විශේෂිත යකඩ සමඟ වැඩ කරන විට, කුකීස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිටතට පැමිණීමට පෙර යකඩ නිසි පරිදි රත් කර ගැනීමට උත්සහ කරන්නන් හෝ දෙදෙනෙක් උත්සාහ කළ හැකිය.
ප්රවේශමෙන් රත් වූ රෝසෙට් යකඩ තට්ටුව තුලට තදින් පොත්ත ආවරණය නොකරයි. මන්ද?...
04 න් 10
ඩිප්, ඩන්ක් එපා
ඔබ වැඩි උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, ඉතින් රොසෙටා යකඩ ඉක්මවා දුර්වල නම්, ඔබ මේ ආකාරයෙන් අවසන් වෙනවා ...
10 න් 05
දෙවියන් උදෙසා ආහාර
මෙය. මෙම යකඩ යකඩ ඉහලට බදිනවා නම්, කුකුළන් බිඳ දැමීමකින් තොරව එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ නොහැකිය (සමහර විට ඔබට ඉහළින් සිට බැටළුවා තල්ලු කිරීම සඳහා පිහියක් භාවිතා කිරීමෙන් ඉක්මනින් එය බේරාගත හැක). නෝර්වීජියානු දෙවිවරු ඔබට ආදරෙයි. කෙසේ වුවද…
10 න් 06
රොසෙටා සමග Flare සමග
සැහැල්ලුවෙන් හා ක්ෂණිකව යකඩ තලයට හරියටම පොඟවා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. පසුව තෙල් පොත්ත සම්පූර්ණයෙන්ම ගිල්විය හැක. කුකියේ දෙපස ක්ෂණිකවම යකඩින් ඉවතට බැස විට ඔබ එය නිවැරදිව ඉටු කර ඇති බව ඔබ දැන ගනු ඇත.
07 සිට 10 දක්වා
ෆ්රයි, බබා, ෆ්රයි
මිනිත්තුවක් ඇතුළත යකඩින් ඉවතට රොසෙටා ලිස්සා දැමීමට ඉඟි හෝ ඉස්කුරුප්පුවක් භාවිතා කිරීමට ඔබට හැකි වනු ඇත. තත්පර කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයි ...
10 න් 08
රොසෙට් ෆිප්
එවිට අනෙක් අතට සැහැල්ලු දුඹුරු තෙක් ෆ්රයිට් ඉඩ දෙන්න.
09 න් 10
උප-පහළ රෝසිට
ඔබේ ගෙත්තම් ඉඳිකටුවක් / කසළ හෝ ඉස්කුරුප්පු සමග ඉවත් කරන්න. කඩදාසි තුවා මත ඇදගෙන ඇති පැල්ලම්වලින් වැසුණු හා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
10 න් 10
සීනි සහ කුළු බඩු රස Rosets Nice
Rosettes සිසිල් කළ පසු, කුඩු සීනි සහ කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය. වායු රස්නයක කන්ටේනරයක ඉතිරිව තබන්න. රෝසෙට් අලංකාර ලෙස කැළඹී ඇත: සීනි සහ කුරුඳු සමග ඒවා ඉසිය යුතු ය. මාස දෙකක් දක්වා කැටි කිරීම, කුඩු කළ සීනි හා කුරුඳු සමඟ සේවය කිරීමට පෙර උණුසුම් කිරීමට උඳුන තුලට උනු.