Suet යනු බ්රිතාන්යයේ ආහාරයක ඇති ද්රව්යයක් වන අතර බොහෝ දෙනෙක් එය කොහෙන් දකින නිසා එය නොදන්නා නිසාද, එය මිලදී ගත හැකි ස්ථානයක් තිබේ නම් සහ ඒවා නොමැති නම්, ඒවායේ ආදේශක මොනවාද?
පළමුව, සූට් යනු බි්රතාන්ය සහ අයර්ලන්ත ආහාර වට්ටෝරු වල ස්ථානගතව ඇති අංගයක් වන අතර, එය ස්ටීක් හා වකුගඩු වැනි බොහෝ සාම්ප්රදායික ආහාරවල දක්නට ලැබේ , නැතහොත් නත්තල් පුඩිං නොමැතිව එය නොකෙරේ. සාම්ප්රදායික බ්රිතාන්ය නත්තල් කේක්.
අපි තව දුරටත් ඉදිරියට යාමට පෙර, ඔබ කුමන උපකරණයක් සහ ඔබට භාවිතා කළ හැකි විකල්ප දැන ගැනීමටත්, එය තවමත් එක්සත් රාජධානියේ වුවද ඔබට මිලදී ගැනීමට හෝ වෙනත් ස්ථානයක් නොමැති නම්, එහි ඇති සියලු රසයන් සහ තෙතමනය භුක්ති විඳිනවා ඇත. එය පහසුවෙන් ලබාගත හැකිය.
ඉතිං, සූට් යනු කුමක්ද?
අර්ථ දැක්වීම: ඌට වකුගඩු සහ අනෙකුත් අවයවයන් වටා ඇති මේදය වේ. එය සංතෘප්ත මේදය හා සාම්ප්රදායිකව පේස්ට්රි, තැම්බූ පුඩිං හා මිහිරි මිනිත්තුවක භාවිතා වේ. ප්රධාන සුපිරි වෙළඳසැල්වල මිලදී ගත හැකි සූදානම් කළ නිර්මාංශික විකල්ප තිබේ. මස් හා නිර්මාංශ අනුවාදයන් දෙකම සඳහා Atora වෙළෙඳ නාමය සොයා බලන්න.
ඔබ ඔබේ මස්ජර් සමඟ මිතුරන් ඇති කර වකුගඩු සිට මේදය ඉල්ලන්න. එය පිරිසිදු වන අතර පසුව ඔබේ ආහාර වට්ටෝරු සහ දැලක භාවිතා කරන්න.
වට්ටෝරුවක සුප් තබා ගැනීම සඳහා උදාහරණ: බොහෝ, බොහෝ වට්ටෝරු අඳුරු හා පොහොසත් තවත් සැහැල්ලු වේ. සමහරුන් සැහැල්ලු පුඩිං සඳහා හරක් මස් සුප් හා අනෙකුත් නිර්මාංශික සූපයන් භාවිතා කරයි.
ඔබේ ඉවුම් පිහුම් සඳහා විකල්පයට විකල්ප
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබගේ ආහාර පිසීමේදී සූට් සඳහා භාවිතා කරන ඕනෑම ආදේශකයක් අමුද්රව්යය භාවිතා කිරීම මෙන් ම සමාන නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබට හොඳ ඇඩෝබි වර්ග කිහිපයක් ඇත.
සමහර අය නිර්දේශ කරන්නේ ශීත කළ බටර් පාවිච්චි කිරීමයි. නමුත් මම බියුටරයට වඩා ඉක්මනින් දිය වී යන විට මම එය වළක්වාගන්නෙමි. ඔබේ පුඩිං තෙල් අධික වේ.
පහත සඳහන් කෙටි ආලේපනයකින් බටර් ප්රමාණයක් මිශ්ර කළ හැකිය. නමුත් සඳහන් කර ඇති පරිදි එය ශීත කළ බවට වග බලා ගන්න.
සූට් සඳහා ආදේශකයක් ලෙස කෙටි කිරීම
ඔබ කැමති නැති නම් හෝ ඌව සොයා ගැනීමට නොහැකි නම්, ට්රේක්ස් වෙනුවට කෙටි කිරීමක් භාවිතා කරන්න. ෆ්ලෝරා වයිට් සහ කුකීන් ඉතා හොඳින් වැඩ කර, එළවළු ශාකසාර සඳහා සුදුසු වේ.
ඉතා කෙටි වන තෙක් කෙටි කිරීමේ ශීතකරණය භාවිතා කිරීමට පෙර. විශාල කුට්ටියක කෝණයන් මත ශීත කළ දැල්ලක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට වැඩිපුර කුඩක් කෑලි ලබා ගත හැකිය, වරක් නැවත වරක් ප්රතිරෝධී හිරු ආවරණ සහ ඔබ ඔබේ වට්ටෝරුව තුළ මිශ්ර වීමට සූදානම් විට භාවිතා වේ. තවද, කෙටි කිරීමේ හා නැවත නැවතත්, ආහාර සකසනයක ඇති ශීත කළ, ගාන ලද කෙටි කිරීමක් ස්පන්දනය කළ හැකිය.
ඔබ කැමති ඕනෑම වට්ටෝරුවක් ලෙස ඔබේ ශීත කළ, ගාන ලද කෙටීම් භාවිතා කරන්න. ඔබ නිතරම එය භාවිතා කිරීමට යන්නේ නම්, ශීතකරණය තුළ බෑග්වල ශීත කළ හැක. එය පමණක් මාසයක් හෝ දෙකක් සඳහා පමණක් තබා ගත හැකිය.