මෙම ලෙමන් සෝස් බිත්තරයක් හා ඝනකමින් යුත් පැණි රසයි. එය කස්ටඩ් වැනි සෝස්, නමුත් එය අතිශයින් පොහොසත් නොවේ.
ආශ්රිත වට්ටෝරුව: වැඩිපුර ලෙමන් අතුරුපස සෝස්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon පිටි
- 1 කුසලාන සීනි
- 2/3 කෝප්ප ජලය
- 1 බිත්තරය
- 2 තේ හැඳි ලෙමන් (පීල්, සිහින් ව ගාන ලද)
- 1/3 කුසලාන ලෙමන් (යුෂ)
- 1 tablespoon බටර්
- 1/2 කුසලාන ක්රීම් (බර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ද්විත්ව බොයිලේරු මත පිටි සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- බින්දුවක් සමග වතුර, බිත්තර, ලෙමන් පීල් සහ ලෙමන් යුෂ වලදී පහර; විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා ඝණීවන තෙක් තාපාංකය ජලය මත උයන්න.
- තාපය ඉවත් කර බටර් එකතු කරන්න; පැය 1 ක් පමණ ශීතකරණයක්, හොඳින් සිසිල් වන තුරු.
- සේවය කිරීමට පෙර, ඉතා උස් කඳු තරණය වන තෙක් බර අයිස් ක්රීම් පහර; ලෙමන් සෝස් තුළට මිශ්ර වන තුරු ඒවාට මිශ්ර කළ යුතුය.
- අතුරුපස සෝස් කෝප්ප 2 ක් පමණ සාදන්න.
- රාත්තල කේක්, දේවදූත ආහාර කේක්, ඉඟුරු, පාන් පුඩින් හෝ වෙනත් අතුරුපස සඳහා සේවය කරන්න.
තවත් අතුරුපස සෝස් වට්ටෝරු
- ලෙමන් සෝස් (කීම්, බිත්තර නැත)
- කැරමෙල් සෝස්
- ප්රලීන් සෝස් (බ්රවුන් සීනි සහ පීකන්ස්)
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 149 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 31 mg |
| සෝඩියම් | 127 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |