මෙම පහසු ඉස්සන් වට්ටෝරුව පොහොසත් සහ මස්ටික් සුදුළූණු ක්රීම් සෝස් සමඟ සාදනු ලැබේ. ඉස්සන් හා සෝස් ආහාර පිසීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ගත වේ. සකස් කරන ලද කාලය කැපීම සඳහා ශීත කළ හා අළුවන් කළ හා ඉස්සන් වගාව භාවිතා කරන්න. Paleo diets සඳහා පොල් ක්රීම් සමග බර ක්රීම් වෙනුවට බටර් වෙනුවට පොල් තෙල් භාවිතා කරන්න.
උණුසුම් පිසින ලද බත් හෝ ඇන්ජලෙස්ට් කෙස් පැස්ටා සමඟ ඉස්සන්ට සේවය සැපයීම හෝ කැඩුණු බේක් කරන ලද බිස්කට් හෝ පැස්ටරී ෂෙල් වෙඩි මත එය හැන්දක් සාදන්න. ඔබ අඩු කාබන්ඩයොක්සට්රේදී ආහාරයට ගැනීමෙන්, වට්ටක්කා රයිස් හෝ zucchini හෝ ගිම්හාන ස්කොෂ් නූඩ්ල්ස් (පිංතූර) මත සේවය කරන්න. අඩු කාබයි හෝ පාලේ ඩයස් සඳහා උපදෙස් සඳහා විශේෂඥ උපදෙස් බලන්න.
බලන්න
ඉස්සන් ස්කැම්පී සෝස්
ලෙමන් හා සුදුළූණු සමග බේක් කළ ඉස්සන් ස්පාම්පි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- හැදි බටර් (බෙදී)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- රාත්තල් 2 කුළුණු (අති විශාල හෝ දැවැන්ත ඉස්සන්, ෂෙල් වෙඩි තබා විනාශ කරන ලද *)
- 2 tablespoon sherry (වියළි හෝ සුදු වයින්)
- 1 කුසලාන බර ක්රීම්
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- කුණු කසළ: කැඩුණු parsley
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල ඔලිව් දී බටර් 4 හැදි උණු කරන්න. සුදුළූණු සහ ආහාර පිසීම, ඇවිස්සීම, විනාඩි 2 ක් සඳහා මධ්යම-අඩු තාපය හෝ මෘදු වන තුරු.
- රෝස පාට වන තෙක් ඉඟටියේ ඉස්සන් එකතු කරන්න. සිහින් සෙප් පේලියක ඉස්සන්ගේ ඉරීම; ඉස්සන් හා ඉරිඟු පෑන් වෙත ආපසු සහ ඉතිරි බටර් 4 හැදි එකතු කරන්න.
- බටර් උණු වුණු විට, වියළි ෂෙරි හෝ වයින් එක් කරන්න, තවත් විනාඩියක් ආහාර පිසීමට.
- රස කිරීම සඳහා ක්රීම් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. නරක් නොවී උනුසුම් නොවන්න.
- උණුසුම් පිසින ලද සහල්, පැස්ටා, බෙදි බිස්කට් හෝ පැස්ටරී ෂෙල් වෙඩි මත ඉස්සන්ගේ ආහාර පිසීම මාරු කිරීම හෝ තනි තැටි මත තබන්න. අවශ්ය නම් කැඩුණු parsley සමග අච්චුවකි. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- බත්, වට්ටක්කා සහල්, උණුසුම් පිසූ පැස්ටා හෝ ගිම්හාන ස්කොෂ් හෝ zucchini "නූඩ්ල්ස් " සමඟ ඉස්සන් සේවය කරන්න. වැඩි විස්තර සඳහා පහත බලන්න.
* ඉස්සන්ගෙන් ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරන්න. කුඩා තියුණු පිහියකින් කූඤ්ඤයේ පහතට කපා දමන්න. අඳුරු කලාතුරකින් ඉවත් කරන්න හෝ ඔබේ පිහියෙන් තොරව එය කපා ගන්න. ඉතිරි ඉස්සන් සමග නැවතත් සීතල ජලයෙන් යටවෙන්න. කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගන්න.
විශේෂඥ උපදෙස්
- ඔබ එය කුණු කසළ නම්, පෑන් සිට පිසූ ඉස්සන් ඉවත් කර උණුසුම් තබා ගන්න. බටර් වල තවත් හැදි මීටර් කිහිපයක් සමග ස්ට්රෙෂේට් වෙත සර්පිලාකාර සක්කිනී හෝ ගිම්හාන ස්කොෂ් "නූඩ්ල්ස්" එකතු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම සහ පිපිරීමෙන් විනාඩි 2 ක් පමණ කුක්. "නූඩ්ල්ස්" යනුවෙන් පමණක් සීමා වී ඇති විට ඉස්සන් හා ක්රීම් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
- Paleo diets සඳහා පොල් ක්රීම් සමග බර ක්රීම් වෙනුවට බටර් වෙනුවට පොල් තෙල් භාවිතා කරන්න. වයින් හෝ ෂෙරි වෙනුවට, එළවළු සුප් හොද්ද හෝ ඉස්සන්ගේ සිප්පිවලින් සාදන ලද සුප් හොද්ද භාවිතා කරන්න. නැත්නම් වයින් දමන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 355 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 291 mg |
| සෝඩියම් | 650 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |