පොටෑසියම් ගිම්හාන ස්කොෂ් ඉතා අඩු කාබන් පැස්ටා ආදේශ කිරීම සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක්. එය සැහැල්ලු හා පහසු විකල්පයක් වන අතර, එය ස්පැගටි ස්කොෂ් හෝ පැස්ටා වඩා ඉක්මණින් ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. ඉදිරියට යන්න ඔබ සතුව ඇති නම් zucchini සමඟ ආදේශ කරන්න.
මෙම රසවත් "පැස්ටා" ස්පයිලයිසර් හෝ ජුලියන් යන්ත්රය පහසුවෙන් සාදා ගත හැකිය. සුළිසුළික ගිම්හාන ස්කොෂ් ආහාර පිසීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ගත වේ. මෙම ආහාරය බටර් සහ කුළුබඩුවලින් යුක්ත වන අතර ඔබේ ප්රියතම ස්පැගටි සෝස් හා උණුකරන ලද මොට්සැරැල්ලා චීස් සහිතයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 සිට 4 දක්වා කුඩා සිට මධ්යම කහ ගිම්හාන ස්කොෂ් (හෝ zucchini)
- ඔලිව් තෙල් හෝ බටර් 2 තේ හැඳි
- 4 හැදි බැසිලය කැඩුණු
- 2 මධ්ය තිරිඟු සුදුළූණු, පීඩන
- 1/4 කෝප්පයක් නැවුම් පරෙස්සම් චීස්, සේවය කිරීම සඳහා වැඩි plus
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ස්පිරිස්ටරයක් භාවිතා කරමින්, දිගු කෙලෙස් වලට ස්කොෂ් ඉරීම. විකල්පයක් ලෙස, ස්කැචෙට්ටි වැනි කෙඳි සෑදීම ස්කොෂ් හරහා ජූලියන් ප්ලාස්ටික් අඳින්න. ඔබට තුනී, පුළුල් ලෙස නූඩ්ල්ස් වැනි පෙති සෑදීමට ඔබට භාවිතා කළ හැක.
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල ඔලිව් තෙල් ඔලීව තෙල් උණු කරන්න. ස්කොෂ් පතුරු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. කුක්, මිනිත්තු කිහිපයක් හෝ ඇවිස්සීම හෝ ටිකක් මෘදුයි. බැසිල් එකතු කරන්න විනාඩි 30 ක් විනාඩි 1 ක් පමණ පිසීම දිගටම කරගෙන යයි. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- පරෙස්සම් චීස් සමග ස්කොෂ් ටොෂ් සහ ඉසින පිණිස පැරේසන් චීස් සමඟ වහාම සේවය කරන්න.
Spiralized Zucchini සහ කහ ලැවිලි ස්කොෂ් සඳහා තවත් අදහස්
- බේකන් ක්රීම් සෝස්: හැපෙන තුරු මිටි මිටි ටිකක් කන්න. කාණු බේකන් ග්රීස් වල තේ හැඳි කිහිපයකටම හීනි සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි 2 ක් සමග ළූනු තෙතමනයකින් හෝ 1/4 කෝප්පයක් සාටට් කිරීම. බර ක්රීම් 1 කෝප්පයක් එකතු කර විනාඩි 4 සිට 5 දක්වා ආහාර පිසීමට හෝ කප්පාදු කරන්න. පරෙස්සම් චීස් හැදි 4 ක් පමණ එකතු කරන්න. බේකන් ගසාගෙන එය සෝස් වලට එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1 ක් පමණ වේවා, හෝ චීස් දිය වී යන තුරු. Zucchini හෝ කහ ස්කොෂ් නූඩ්ල්ස් සමග ටෝස්.
- ඉස්සන්ගේ සිට : බඩවැල් 4 හැදි සමඟ මෘදු කරවන තෙක් සිනිඳු කැටියකින් කරල් 2 කරාබුනැටි. පිරිසිදු හා පිරිසිදු ඉස්සන්ගේ රාත්තල් 2 ක් එකතු කරන්න. ඉස්සන් හැන්දකින් ඉස්සන් ඉවත් කරන්න. බර ක්රීම් 1 කෝප්පයක් සහ ෂෙරි වයින් දෙකක තට්ටුවක් එකතු කරන්න. අඩු කිරීම සඳහා විනාඩි 4 - 5 ක් පමණ සීතලක් ඇති කර ගන්න. සෝස් වෙත ඉස්සන් නැවත එකතු කිරීම සහ zucchini හෝ ගිම්හාන ස්කොෂ් පැස්ටා වැඩ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 115 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 4 මිලි |
| සෝඩියම් | 109 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |