ක්රොස්පේන් චුගුසි (CHOO-pahv-tsee) ඕස්ට්රේලියානු ජාතිකයින්ට වෙඩි තැබීමකි. චුපාව්ස් යනු චොක්ලට්, පොඟවන ලද සහ පොල් සමඟ ආවරණය කර ඇති කුඩා ස්පොන්ජ් කේක් කුට්ටි පිරී ඇත. ක්රොඒෂියානු නම චුප්පි වලින් පැමිණෙන අතර එයින් පෙනෙන්නේ පොල් පෙනුමෙන් "ලොම්" යන්නයි. සමහර ග්රීසියේ වට්ටෝරු ස්පොන්ජ් සහ රෝම් හෝ වෙනත් මත්පැන් වර්ගවල පැණි සඳහා කැඳවුම් කරන අතර සමහරුන් චොක්ලට් සහ පොල් සමඟ මුළු ස්පොන්ජ් කේක් ආවරණය කරන අතර අනෙක් අය ඉහළට ආවරණය කරයි.
ලෝකයේ ඇති පහසුම කුකීස් වට්ටෝරුව සමඟ සසඳා බලන්න. මෙහි ක්රොඒෂියානු ලැටින්ටන් කට්ටලයක් හෝ කුට්ටියෙකුගේ විශාල ඡායාරූපයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 වට්ටෝරුව
- තෙත් ස්පොන්ජ් කේක් (13x9-අඟල් පෑන්)
- 1/2 වට්ටෝරුව
- චොකලට් ආලේපනය සඳහා:
- 4 සිට 8 දක්වා අර්ධ නැවුම් චොකලට් (කැඩුණු)
- 1/2 සිට 1 කුසලාන කිරි
- විටමින්කා සිට කොකෝසෝස් බ්රැස්න වගේ පොල් පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පෙත්තක් තිරස් අතට භාජනයක ස්පොන්ජ් කේක් සිසිල්. 13 x 9-අඟල් පෑන් පවිත්ර පාච්මන්ට් එකක් බවට පත් කරන්න. ෙප්ස්ටි ක්රීම් මත පැස්ටරි ක්රීම් වත් කර පෝට්රේ ක්රීම් මත ස්පොන්ජ් කේක් තැනිය යුතුය. පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා හෝ පහසුවෙන් කපා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් තෙක්.
- චොකලට් ආලේපය සාදා ගැනීම: ඔබ පමණක් චතුරස්රයේ මුදුන් ආවරණය කිරීමට යන්නේ නම්, චොකලට් සහ 1/2 කෝප්ප කිරි 4 ක් භාවිතා කරන්න, එසේ නැත්නම් විශාල ප්රමාණයක් භාවිතා කරන්න. මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත භාජනයක් තුළ කැඩුණු චොකලට් හා කිරි වෙන් කර තබන්න. විනාඩියකට තාපය. මයික්රෝවේව් සිට ඉවත් කරන්න සහ සිනිඳු වන තෙක් ඇවිස්සන්න. චොකලට් තුනී පැත්ත මත විය යුතු අතර, එය නොඉක්මවිය යුතුය. ඔබට තවත් කිරි එකතු කළ හැකිය. තරමක් සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන් කරන්න.
- පාච්මන්ට් කඩදාසි මත ස්පොන්ජ් කේක් පෙරන්න සහ පෑන් පතුලේ පෙලගැසු පාච්මන්ට් කඩදාසි ඉරින. නැවත කපන පුවරුවකට පෙරළන්න. පුර්ණ සෘජුකෝණාස්රයක් තිබීම නිසා පුරවන ලද ස්පොන්ජ් කේක් එකේ සියලු පැති හතර කපා ගන්න. චතුරස්රයන් 24 කට කපා. උණුසුම් චොකලට් පිසීමට පෙර චතුරස්රයන් අර්ධ ශීතලක් බවට වග බලා ගන්න. එසේ නොමැතිනම්, පේස්ට්රි ක්රීම් වැසී යනු ඇත.
- ඉක්මණින් චොක්ලට් වලට චතුරස්රවල සෑම පැත්තක්ම පොඟවා, පසුව පොල් ගෙඩිය කපා. එය ටිකක් අසීරුයි, නමුත් ප්රතිඵලය එය වටිනවා. සුදුසු රැකියාවක් සඳහා, උණු කළ චොකලට් තුල ඇති පොලු වල මුදුන් පමනක් සහ පොල් ගෙඩියක පමණි. ශීතකරණය තුළ ආවරණය කර ඇත.