ප්රශ්නය: කිරිපිටි වෙනුවට කිරි නොකන කිරි වර්ග සමහරක් මොනවාද?
මුලින්ම එළදෙනෙකු දෙස බැලූ තැනැත්තා කවුද? 'මම මේ දේවල් වලින් ඉවතට යන සියල්ලෙන් මම බොන්නෙමි යැයි මම සිතනවා' කියා ද? බිල් වොටර්සන්ගේ "කැල්වින් සහ හොබ්ස්"
පිළිතුර: එළවළු වර්ග සඳහා කැල්සියම් හා ප්රෝටීන් ප්රභවයක් වන අතර බොහෝ දෙනෙක් ආහාරයට ගන්නා සත්ත්ව ආහාර හා කිරි පිටි ආහාරයට ගැනීම සඳහා කිරි සහ කිරි ආහාර ගැනීම අඩු කරති. මේදය සහ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කිරීමට හෝ සෝයා සෞඛ්යයට බොහෝ ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම.
ෙබ්කිං කිරීම, පිසීමට ෙහෝ පානය කිරීම සඳහා ෙත් කිරි ෙබෝග වර්ගයක් අවශ්ය ද? සෝයා කිරි, ආමන්ඩ් කිරිපිටි සහ සහල් කිරි සියල්ලම බොහෝ වට්ටෝරු වල කිරි ආහාර සඳහා පහසුවෙන් ආදේශ කළ හැකිය.
බලන්න: කිරි නිර්මානීයද?
සෝයා කිරි
හොඳ ආරංචිය නම්, සෝයා කිරි සෞඛ්ය සම්පන්න, ලාභ, සහ සොයා ගැනීමට සහ භාවිතා කිරීමට පහසුය. නරක ආරංචිය ... හොඳයි, නරක ආරංචියක් නැත! පෝෂණීය දෘෂ්ටිකෝණයකින්, සෝයා කිරි කිරි කිරි, අඩු මේද, කොලෙස්ටරෝල් හා ප්රෝටීන් තරම් ප්රෝටීන වේ. බොහෝ සෝස් මිල්ක් ශක්තිමත් වී ඇති බැවින් එය කැල්සියම් වල ප්රභවයකි. නිපදවන බීටා සමඟ ශක්තිසම්පන්න වූ වෙළඳ නාමයක් සොයා ගැනීමට Vegens විසින් සහතික විය යුතුය. සෝයා කිරි වීගන් ෙබ්කිං කිරීම සඳහා ෙහෝ ෙහොඳම දරුවන් සඳහා විශිෂ්ට කිරි ආහාර ආෙද්ශකයක් .
සෑම සෝයා කිරි වර්ගයක් මඳක් වෙනස් ය, එබැවින් යුවලක් උත්සාහ කරන්න, ඔබේ රසකාරක පොහොට්ටු හොදින් ගැලපෙන අයුරු බලන්න. සෝයා කිරි වැඩි වශයෙන් ජනප්රියයි. Trader Joes, Whole Foods සහ Safeway වැනි බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල් විවිධාකාර රසකාරකවලින් සාදයි.
චොකලට් රසය ඉතාම රසවත් ආහාරයක් වුවද, ආරම්භ කිරීමට සෝයා නිපදවන සෝයා කිරි උත්සාහ කිරීමට මම නිර්දේශ කරමි.
සහල් කිරි
සහල් කිරි සෝයා හෝ කිරි ලීටර් තරම් ඝන නොවන අතර තරමක් විනිවිද නොපෙනෙන අනුකූලතාවයක් ඇත. එය මිහිරි පැණිරස ඇති බැවින්, අතුරුපස වට්ටෝරුවෙන් ආහාරයට ගන්නා සත්ත්ව කිරි වෙනුවට ආදේශකයක් වන අතර, එය සත්ත්ව ආහාර හෝ ලුණු රස කෑමට සුදුසු නොවේ.
සෝයා සහ ආමන්ඩ් කිරි සමග සසඳන විට සහල් කිරි අඩු ප්රෝටීන් ඇත. මගේ උදෑසන සීරියල්වල වීගන් කිරි ආදේශකයක් ලෙස සහල් කිරි භාවිතා කිරීම මම කැමතියි.
කොහු මිළ
කොමන් කිරි කිරි සෝයා කිරි වලට වඩා සුලභයි. ඔබට ඕනෑම තැනක පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය. හොද ගබඩා කරන ලද සිල්ලර සාප්පුවක් තුළ සමහර අවස්ථාවල දී ධාන්ය සහ වෙනත් උදෑසන ආහාර ළඟා විය හැකි අකාර්යක්ෂම (නොවන ශීතකරණයන්) පැකේජ සඳහා එය බලන්න. සිල්ලර වෙළඳසැළේ කන කිරෙන්ට සොයාගත නොහැකි අතර ඔබේම දෑ සාදා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. මෙන්න කපු බීජ , වතුර සහ පොඩි රසකාරකයකින් සාදන ලද සත්ත්ව ආහාර වලින් මිළදී ගැනීම සඳහා වන සත්ත්ව ආහාරයක් .
ඇල්මන්ඩ් කිරි සහ අනෙකුත් නට් මිල්ක්ස්
කජු වැනි කිරි වර්ග ආමන්ඩ් හෝ වෙනත් ඇට වර්ගවලින් සාදන ලද සත්ත්ව කිරි වලින් ආදේශක, ඝන සෝයා කිරි වැනි ක්රීම් වැනි අනුකම්පාවක් සහ වීගන් පළතුරු නිශ්පාදන හෝ වෙනත් ක්රීම් බීම සහ අතුරුපස සඳහා රසවත් රසයක් ඇත. කිරි, සහ රසවත් කෑමක් නොවේ. භාවිතා කිරීමට පෙර ඔබගේ ආමන්ඩ් කිරි සොලවන්න. ඔබගේ සිල්ලර වෙළඳසැළේ දී ආමන්ඩ් කිරි සොයා ගත නොහැකි නම්, දේශීය ගෙඩි ආමන්ඩ් කිරි හෝ කජු කිරි සාදන්න .
කිරිවලින් තොර නොවන කිරි ආදේශක භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
ෙබ්කිං සඳහා කිරි ආහාර;
බොහෝ වට්ටෝරු වල කිරි සඳහා Soomilk, සහල් කිරි හෝ ආමන්ඩ් කිරි ආදේශ කරන්න. පාන්, මෆින් , කේක්, වීගන් කුකීස් , පුඩිං සහ වෙනත් ක්රීම් වැනි අතුරුපස ඇතුළත්ව, බොහෝ වට්ටෝරු වල වෙනස ඔබට පැවසිය නොහැක.
ධාන්ය, ඔට්මල් සහ පාන වර්ග සඳහා කිරි ආහාර;
ඕනෑම කිරි ආදේශකයක් හොඳින් වැඩ කරනු ඇත. එබැවින් එය ඇත්තෙන්ම පෞද්ගලික රසයක්. ධාන්ය සහ ධාන්ය වර්ග සඳහා මා පොඩ්ඩක් පැණිරසයි කියා ඔබට පෙනී යනවා. ඒත්, ඔබ සහල් කිරි පැණි රස පාන් භාජනයක්වල රසය වැඩි කරයි. අමතර රසය සඳහා, ඔබගේ ධාන්ය වර්ගයේ වැනිලා රසකාරක සෝයා කිරි භාවිතා කරන්න!
කිරි ආහාර සඳහා ආදේශක:
නිතිපතා හෝ පැණිරස සෝමාල්ක්, පැස්ටා සෝස්, ක්රීම් සෝස් , පැඩ්පත් අර්තාපල්, සලාද ආවරණ සහ කිරි සඳහා කැඳවා ගන්නා අනෙකුත් රසකාරක වට්ටෝරු වැනි වට්ටෝරු වඩාත් හොඳින් වැඩ කරනු ඇත. කිරි සහිත සෝයා අයිස් ක්රීම් නොවන වට්ටක්කා ඇල්ෆ්රෙඩෝ සෝස් වැනි ක්රීම් වැනි වට්ටෝරු සඳහා හොඳ මූලික ෆැක්ස්මැටියක් මූලික එළවළු රෝක්ස් සමග කළ හැකිය. හොඳින් ගබඩා කරන ස්වාභාවික ආහාර වෙළඳසැල්වල ඝන සෝයා ක්රීම් සොයාගත හැකිය.
බටර් අමිල වෙනුවට
වට්ටක්කා සඳහා වට්ටෝරුව නම්, බටර් මිල්ක් වෙනුවට මිරිස් මිශ්ර කර සුදු සීනි හෝ ලෙමන් යුෂ එක tablespoon එකක් එකතු කරන්න.
එය බටර් මිල්ක් තරම් ශක්තිමත් නොවේ. නමුත් එය සමාන රසය ඇත.
මේවාත් බලන්න: බොහෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර සපයන්නන් : චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් , බටර් සහ වෙනත් කිරි ආහාර සඳහා ආදේශක ගැන දැනගන්න.
වඩාත් සරල, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පෝෂ්යදායී නිර්මාංශ ආහාර සඳහා වට්ටෝරු සොයනවාද?
ඔබ මෙහි ඇති සියළුම නිර්මාංශ ආහාර වට්ටෝරු මෙතැනින් ලබා ගත හැක .