මේ රටෙහි ඌරු මස් පෙති රසවත් සෝස් මිශ්රණයකින් පරිපූර්ණව පිසිනු ලැබේ. ආසියානු වර්ගයේ සෝස් මී පැණි, සෝයා සෝස්, ඉඟුරු හා සුදුළූණු වර්ගයකි. සමහර විනාකිරි මිහිරි ඇඹුල් රසයක් එකතු කරන අතර කේට්චප් සෝස් ශරීරය ලබා දෙයි.
ඔබේ පවුලේ ආහාර වේල සඳහා එළවළු එකතු කිරීමේ ක්රම නිතරම ඔබ සොයන්නේද? ඔබ කැමති නම්, ලූනු සමඟ කුකුළු බඳුනට සමහර පෙති හෝ ගැළපෙන කැරට් එකතු කරන්න. හෝ වේලාවකට පෙර විනාඩි 45 ක් පමණ රතු හෝ කොළ පාට ගම්මිරිස් තීරු එකතු කරන්න.
රසවත් ආහාර ගැනීම සඳහා උණුසුම් පිසින ලද සහල් හෝ ආසියානු ආකාරයේ නූඩ්ල්ස් සමග ඌරු මස් හා සෝස් පිරිනමන්න. නිල්වන් , බ්රොකොලි හෝ කොළ පාට වැනි හරිත එළවළු සමග.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි (තදින් ඇසිරූ)
- මීපැණි 3 හැදි
- 1/2 කෝප්ප සෝයා සෝස්
- 1/2 කුසලාන කෙචප්
- විනාකිරි 2 හැදි
- 2 විශාල කරාබුනැලි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- නැවුම් ඉඟුරු (හෝ 1 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු) 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිත්තර Cayenne ගම්මිරිස්
- රාත්තල් 4 ක් නැති රටක ඌරු මස් පෙති
- 1 මධ්යම ලූනු, පෙති කපා ඇත
- 1 tablespoon cornstarch
- හැදි 2 ජලය
- තෙළිඟු තල ඇට කුඩු 2 ක්
- විකල්ප: 1/4 කෝප්පයක් කැඩුණු හරිත ලූනු මුදුන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක්, මී පැණි, සෝයා සෝස්, කෙචප්, විනාකිරි, සුදුළූණු, ඉඟුරු, ලුණු සහ කැයිනන් ගම්මිරිස් සමග ඒකාබද්ධ කර දුඹුරු සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳයි.
- රට-මාදිලිය සාස්වලට සෝස් වලට එකතු කර කෝට් හැරෙන්න.
- අර්ධ දිශාවකින් ළූණු කපන්න සහ එය අඩුයි. සෙමින් පිසිනු ඇති ලූනු ලූනු සකස් කරන්න; ළූනු මුදුනේ ඉඟුරු සහ සෝස් තබා ගන්න.
- බඳුනේ ආවරණය කර පැය 5 ක් 7 ක් දක්වා ඌරූන් ආහාරයට ගැනීම හෝ ඌරු මස් ටෙන්ඩර් තෙක්.
- උණුසුම්ව තබා ගැනීමට තහඩු සමග තහඩු හා කූඩාරම වෙත කපා ඉවත් කරන්න.
- සෝස් ගොරෝසු වීම සඳහා සාස්පේන් (දියරයක් තුලට තරමක් පැහැදිලි පැහැති සෝස් අවශ්ය නම්, මාළු පෙරනයක් හරහා වික්රියා) විනාඩි තුනක් හෝ 5 ක් පමණ උනු හෝ මද වශයෙන් අඩු වන අතර රසයන් සාන්ද්රණය වන තුරු. වතුර 2 හැදි සමග ඉරිඟු වගාව ඒකාබද්ධ හා සුමට තෙක් මිශ්ර. කූරු පිහියක "පොහොර" භාජනය නොකඩවා ඇවිස්සීමත් තෙක් ඝනකම් දක්වා ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යයි.
- ඉටිපන්දම් හරහා සෝස් දඩයම් කර ඉන්පසු තලනු ලද තල ඇට සහ ඉස්සෝ කොළ ලූනු මුදුන් කැබලිවලට ඉසින්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 955 |
| මුළු ෆැට් | 42 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 262 mg |
| සෝඩියම් | 1,622 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 55 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 86 ග්රෑම් |