මෙම කුජු සහල් ආහාරය චිකන් ජිවීන් හා / හෝ ව්යංජන සහ බිම මස් සමග පිසිනු ලබයි. මස්වල විවිධත්වය සහල්ගේ අත්සන "අපිරිසිදු" පෙනුමක් ලබා දෙයි.
මෙම අනුවාදය බිම ඌරු ඌරු මස් හෝ සොසේජස් සොසේජස් වලින් සාදන ලදි. ඌරු මස් සඳහා බිම චිකන්, තුර්කිය හෝ බිම හරකා ආදේශ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 පවුම් කුකුල් මස්
- 3 1/2 කෝප්ප කුකුල් මස් (හෝ හරක් මස් සුප් හොද්ද)
- 2 හැදි බේකන් පිටි (හෝ තෙල්)
- 4 හැදි බටර් (බෙදී)
- 1/2 රාත්තල් පිදුරු ඌරු (හෝ ඌරු මස් සොසේජ්)
- 1/2 කෝප්ප ලූනු (කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන සැල්දිරි (කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන කොළ සීනු ගම්මිරිස් (කැඩුණු හෝ රතු සහ කොළ සංකලනයක්)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 තේ හැඳි ලුණු (කොෂර්)
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක පැපිරා
- 1/2 තේ හැන්දක Cayenne ගම්මිරිස් (හෝ ටැබස්කෝ සෝස් ඩැහැ)
- දිගු-ධාන්ය සහල් 1 1/2 කෝප්ප
- ½ රාත්තල් කුකුළු මස් (අඹරන ලද)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අධික තාපය මත විශාල සාස්පැනේ දී, කුකුළුමස් හෝ හරක් මස් සුප් එක නභිගත කරන්න. චිකන් මිශ්රණයට සුප් හොද්ද එකතු කර අඩු තාප අඩු කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් මිරිස් කරන්න. ස්ලිටි හැන්දක් සමග ඉවත් කර ඒවා කපන්න හෝ ඉතා සිහින් ව කටවල් දැමීම. සුප් හොද්ද වෙන් කරන්න.
- මධ්ය තාපයක් උඩ ලූනු උඳුනක් හෝ ගිනිදැල්ලක් සහිත ප්රතිරෝධයක් සඳහා බටර් වල 2 හැදි බඳින හෝ තෙල් එකතු කරන්න. තෙල් හා බටර් මිශ්රණය උණුසුම් වන විට, බිම ඌරු මස් හා බිම් හෝ කැඩුණු ගිස්සාර්ඩ් එකතු කරන්න. කුක්, තැම්බූ තුරු, තාපාංකය දක්වා .. තාපය අඩු කරන්න, එළවළු සහ කුළුබඩු එකතු, සහ එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක්, ඉවුම් පිහුම් දිගටම, විනාඩි 5 සිට 7 දක්වා පමණ.
- උඳුනට 250 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- සහල් සහ වෙන් කරපු සුප් හොද්ද එකතු කර ඉක්මනින් නභිගත කරන්න. තාපය, ආවරණය, අඩු තාපය අඩු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් හෝ බත් ටෙන්ඩර් තෙක්.
- මිනිත්තු 3 ක් බටර් වල හැදි 2 ක් ඉතිරි කර තබන ලද සචීට් චිකන් ජිවීන්.
- බත් සමග අඹරනු ලද කුකුළු මස්, අච්චාරු දැමීම සඳහා රස, සහ අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සකස් කරන්න.
- පෑන් හෝ කාසෝලය ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් උනුසුම් කළ උඳුන තුල තබන්න.
- දෙබලකින් පෙලෙන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- බිම සොසේජස්, බිත්තර හරක් මස් හෝ බිම තුර්කි කලවා සමඟ මිහිරි ඌරු මස් වෙනුවට.
- ගොක්කු බඳුනේ සහ කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් සහ කුකුල් මස් 3/4 සිට 1 රාත්තල් දක්වා දිවෙන ඌරු මස් හෝ සොසේජස් ප්රමාණය වැඩි කරන්න.
- නැවුම් කැඩුණු parsley නිතිපතා කෑමට හැදි 3 සිට 4 දක්වා එකතු කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
පහසු බේඩින් ගොරෝසු රයිස් - නිකම් මස් මස්, නිකම් මිදි ඌරු මස්, චිකන්, තුර්කිය හෝ හරක් මස්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 559 |
| මුළු ෆැට් | 27 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 135 mg |
| සෝඩියම් | 1,349 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 42 ග්රෑම් |