මෙම රයිස් ඩ්රයිව්, "අපිරිසිදු සහල්" ලෙසද හැඳින්වේ. පිසූ බත්, බිම මස්, මස් කෑලි හා කැඩුණු ඇරෝමැටික එළවළු පහසු සංයෝගයකි.
බත් විවිධ වර්ගයේ වර්ණවලින් එහි නම ලැබෙනවා. ආහාරය සාපේක්ෂ වශයෙන් නූතන ඇමරිකන් ෆුඩ් ඇන්ඩ් බීමස් එන්සයික්ලොපීඩියා අනුව 1967 දී මුද්රණය කරන ලදී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 බැගින් ගවමස්
- 2 කෝප්ප කුකුල් මස් (සිහින් ව කැඩුණු)
- 3 කුකුල් මස් (සිහින් ව කැඩුණු)
- පින්ච් ලුණු (කොෂර්)
- Pinch කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
- 2 හැදි එළවළු තෙල් (හෝ කෙටි කිරීම)
- 1 කුසලාන සැල්දිරි (කැඩුණු)
- 1 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
- 1 සීනුව ගම්මිරිස් (කැඩුණු)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 3 සිට 4 දක්වා පිසූ බත් (දිගුකාලීන)
- සැරසිලි: සිහින් කපා හරිත ලූනු (හෝ කැඩුණු parsley)
එය කරන්නේ කෙසේද?
බිම හරක් මස්, කැඩුණු චිකන් ජිවීන් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉඟුරු ඉසිය යුතු ය.
එළවළු තෙල් හෝ කෙටි කිරීම සඳහා මස් හෝ මී පැණි මැද විශාල උෂ්ණත්වයකින් විශාල කරගැසීමෙන් හෝ sauté පෑන් දී දුඹුරු. මස් තදින් තදින් රතු පාට තෙක්, නිතරම ඇවිස්සීමත්, කුක්.
මස් සඳහා කැඩුණු සැල්දිරි, ලූනු, සීනුව ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු එක් කරන්න. ළූනු විනිවිද පෙනෙන තෙක් උයන්න පිසිනු ලැබේ. කුඩා ජල ප්රමාණයක් එකතු කරන්න; එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක් ආවරණය වන අතර තාපය අඩු කර ගනී.
පිසූ බත් එකතු කිරීම සහ ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රසකාරක රස සහ රස කිරීම.
ආවරණය කිරීමට සහ සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් රැඳී සිටින්න. අවශ්ය නම්, සේවය කිරීමට පෙර හරිත ලූනු හෝ parsley හා puff හා පැල්ලම් සමග garnish.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- බිම් සොසේජස් හෝ අච්චාරු දැමූ හැම් හෝ ඌරු මස් සමඟ බිම බීෆ් වෙනුවට.
- බිම සොසේජස් සමග චිකන් කොටස් නැවත ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
- කේේන් ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක ¼ ක් එකතු කරන්න.
- මිශ්රණය පැණිරස කිරීම සඳහා සීනි තේ හැඳි 2 ක් එකතු කරන්න.
- නැවුම් කැඩුණු parsley 1 tablespoon එක් කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ඌරු මස් හා සොසේජ් ජම්බලයා කළු පාට
කජුන් පිසීම් හි ශුද්ධ ත්රිත්වය
බ්රවුන් සහල් සහ බිම්මල් රිසෝටෝ
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1434 |
| මුළු ෆැට් | 56 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 346 mg |
| සෝඩියම් | 403 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 104 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 119 ග්රෑම් |