සිත්ගන්නාසුලු තොරතුරු!
බෝංචි පැළෑටි යනු බෝංචි විවිධාකාර බෝංචි වලින් හටගන්නා කෙටි, සුදුමැලි කොළ හෝ සුදු කදන් වන අතර, ඔවුන් ආකර්ෂණය වන විටමින්, ඛනිජ, ඇමයිනෝ අම්ල සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු ඉහළ ප්රභේද අඩංගු ඒවා වේ.
පසුව යුරෝපීය ගවේෂකයන් ලෝහවලින් පලවා හැරීම වැළැක්වීම සඳහා මුලින්ම චීන මුහුදු යාත්රිකයින් බෝට්ටුවේ පැළෑටි වර්ධනය විය.
බීජ සහ ඇට වර්ග මෙන්ම බෝංචි වලින්ද පැළෑටියකි. සෑම පැළයකම ගෙදර වැඩීම පහසුය. ඇල්ෆල්ෆා වඩාත්ම ජනප්රිය පැළෑටිය වුවද, අනෙකුත් ශාකවලට වඩා පෝෂ්ය ගුණය අඩුයි!
බෝංචි පැළෑටිය විශේෂයෙන් මංගල සහ සෝයා බෝංචි සුපිරි ආහාර ලෙස සැලකේ. මම අතිරේක පෝෂණීය පන්ච් සඳහා මගේ සියලු යුෂ සහ සිසිල් වට්ටෝරු සඳහා කුඩා අතලොස්සක් එකතු කිරීමට උත්සාහ කරමි!
බටහිරට බෝංචි පැළ සාමාන්යයෙන් සලාද, සැන්විචස් සහ අලුත්ම ආහාරයක් ලෙස සෝස් වර්ග හා සිසිල් බීම වර්ග නිතරම පරිභෝජනය කරයි. විශේෂයෙන්ම නැගෙනහිර යුරෝපීය ආහාර, විශේෂයෙන්ම ආහාර වර්ගවල කොටසක් වී ඇති අතර ඒවා ඖෂධීය කාර්යයන් සඳහා දහස් ගණනක් සඳහා යොදා ගනී. එහෙත්, මංගල බෝංචි පැළෑටිය විශේෂයෙන් දිගු කලක් ඉන්දියාවේ, දකුණු ඇමෙරිකානු සහ අප්රිකානු ආහාරවල කොටසක් වී තිබේ.
ආහාරවල ප්රධාන ආහාරයක් වන වාණිජමය පැළෑටිවලින් එකක් වන බැවින්, ඔවුන් නිවසේ වැඩෙමින් විශේෂයෙන්ම වැදගත් විකල්පයකි.
අලුත් නව පර්යේෂණ
එක් අධ්යයනයකට නිගමනය වූයේ පැළෑටියෙහි ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති වන අතර, මහ බඩවැලේ පිළිකා අවධානම අඩු කර ගත හැකිය. රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, දියවැඩියාවට එරෙහිව සටන් කිරීම, හෘද රෝගවල අවදානම අවම කිරීම හා අසාත්මිකතාවයන් වැළැක්වීම සඳහා වෙනත් පර්යේෂණ සිදු කරයි.
විශ්මය ජනක ප්රතිලාභ
බෝංචි පැළෑටි, ප්රෝටීන් පොහොසත් සහ පාහේ මේද ප්රමාණයෙන් අඩු කොලෙස්ටරෝල් හෝ සෝඩියම් සමඟ කැලරි වල අඩු මට්ටමක නැත. ඒවා ප්රෝටීන එන්සයිම, විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග වැනි කැල්සියම් වැනි ද්රව්ය වලින් පිරී ඇති අතර, කාබොහයිඩ්රේට් ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට මුලාශ්රයක් සපයයි.
ඒවා ද ඔක්සිඩියඩන්ට් විටමින් C වටිනා ප්රභවයකි, සහ ඔබ අනුභව කරන පැළෑටි මත පදනම්ව, බහු අවයවයකි. ඩීඑන්ඒ, රතු රුධිර සෛල සහ ඇමයිනෝ අම්ල නිෂ්පාදනය සඳහා ෆ්ලේටෝ අවශ්ය වේ. එබැවින් රක්තහීනතාවය හා උපතේදී ඇතිවන දෝෂ වැළැක්වීමට පෙරාතුව අත්යවශ්ය වේ. ගර්භනී කාන්තාවන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. පොල් ගෙඩියක එක් කෝප්පයක්, පලතුරු බහුල වශයෙන් RDA වලින් සියයට 16 සිට 30 දක්වා ප්රමාණයක් ආහාරයට ගන්න.
සෑම පැළයක්ම නිර්මාණය වී ඇති බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත් වේ! සෝයා සහ මුං බෝංචි පැළෑටි වඩාත් පෝෂ්යදායී වේ.
මෙම රසවත් මුං බෝංචි පැළ යුෂ සහ සිසිල් වට්ටෝරුවක් උත්සාහ කරන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- Mung Mango ප්රීතිය !
- 1
- මැන්ගෝ (බීජ හෝ සම තොරව)
- නැවුම් මුං බෝංචි ස්පෝට්ස් අතලොස්සකි
- 1/2
- පිපිඤ්ඤා (සම)
- 1 කුසලාන
- පොල් (නැවුම් කැබලි)
- සිසිල් කිරීම සඳහා පොල් වතුර හෝ කිරි කෝප්ප 1-2 ක් එකතු කරන්න
එය කරන්නේ කෙසේද?
මම අතිරේක සීනි නොමැතිව එහි රසවත් නැවුම් සෞඛ්ය සම්පන්න රසයක් සඳහා මෙම යුෂ සියල්ලම ආදරෙයි!