මෙක්සිකානු හෝ ටෙක්ස්-මෙක් කෝන්බෙට්රි යනු මගේ ප්රියතම සම්ප්රදායික නොවන ධාන්ය වර්ගයකි. එය බාබකියු හෝ රිබන්, කුකුල් මස් හෝ ග්රිල් කරන ලද මත්ස්යයන් වැනි ග්රිල් කළ හැකි උපකරණ සමඟ හොඳට යුක්ත වේ. එය මිරිස් සමග විශිෂ්ට පැඟිරි කෑමක් ද වේ. ඔබේ අනුප්රාප්තිය හා රසට හැපෙන සලාදයක් හෝ පිසින ලද හරිතයන් සමඟ සේවය කරන්න.
මෙම අනුවම් ක්රීම් වර්ගයේ ඉරිඟු හා ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සුපිරි තෙත් කරයි. චෙඩ්ඩර් චීස් රත් හා වැඩි තෙතමනය එකතු කර ඇත. ගම්මිරිස් ජැක් චීස් හෝ චීස් වල මෙක්සිකානු මිශ්රණයක් විය හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව මෘදු බඩ ඉරිඟු නිෂ්පාදනය කරයි. ඔබ කුළු බඩු සපාකෑමට කැමති නම්, ඔබට අතිරේක තාපය සඳහා කැඩුණු jalapeno එකතු කළ හැකිය හෝ උඳුන තුල තැබිය යුතු යන්තම් ඉවත ලන ලද අච්චාරු දැමූ jalapeno ගම්මිරිස් මුදු සමඟ එය ඉහළට යා හැක.
මෙම උපදෙස් උඳුන තුල තැබිය හැකි අඟල්-අඟල් 8 ක් හෝ අඟල් 9 ක උසකින් යුක්ත වේ. ඔබ කැමති නම්, ඔබ කැමති නම්, අඟල් 9 වර්ගයේ ෙබ්කිං දීසියක් හෝ රවුම් කේක් පෑන් එය සාදා ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන කහ කොරුන්මිල්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/3 කුසලාන උණු කළ හැක
- 1 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 1 කුඩා කෙසෙල් (8 වරක්) ක්රීම්-මාළු බඩ ඉරිඟු
- 2 බිත්තර, පහර
- 1 කෝප්පයක් චෙඩ්ඩර් චීස් හෝ මෙක්සිකානු මිශ්රණ චීස්
- 1 (4 වරක්) මෘදු ජල හරක් මිරිස් ගම්මිරිස් කපා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- අඟල් 8 හෝ 9 අඟල් කැටයමක්; ඔබ ධාන්ය වගාව සූදානම් කරන විට ස්ටෝවෙටොප් මත මධ්යම තාපය මත තබන්න.
- Cornmeal, ලුණු සහ ෙබ්කිං සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න; හොඳයි.
- උණුකළ කෙටි කිරීමේ දී බීට්
- ඇඹුල් ක්රීම්, ඉරිඟු හා බිත්තර එකතු, හොඳින් මිශ්ර.
- ආලේපිත උණුසුම් තෘණ බවට තට්ටුවෙන් භාගයක් ඉසිනු. චීස් හා චිලී ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඉතිරිව ඇති තැටිය ආවරණය කරයි.
- අලංකාර තිරිඟු සහ එයට ඇතුළත් කරන ලද දන්තාලේපයක් පිරිසිදු වන තුරු, 355 සිට 40 දක්වා විනාඩි 375 ත් ඉරිඟු පුළුස්සා දමන්න.
ඔබට සුවපහසු පවුල් විලාසිතා ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා විස්කෝතු ඇටය තුළට ඔබට සේවය කළ හැකිය.
මෙක්සිකානු කෝන්බෙඩ් සඳහා උපදෙස් සහ ප්රභේද
- ඔබේ රසයට උණුසුම් කිරීමට කැඩුණු මෘදු ගම්මිරිස් වෙනුවට වෙනුවට නැවුම් හෝ ටින් කළ උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- කැඩුණු ගම්මිරිස් ජැක් චීස් හෝ චෙඩ්ඩර් වෙනුවට මෙක්සිකානු මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න.
- අච්චාරු දැමූ jalapeno ගම්මිරිස් මුදු (ඉරුනු) සමග ඉරිඟු ඉහළට.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
Savory Maple සහ Bacon Cornbread : මිරිස් භෝජනයක් හෝ මිරිස් සමග විශිෂ්ටයි.
Butternut Squash Cornbread : ස්කොෂ් වඩාත් රසවත් හා ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකි, මෙම සම්භාව්ය බටර් මිශ්රනය සඳහා රසය සහ තෙතමනය එකතු කරයි.
එදිනෙදා හරක් : සරල හා සම්භාව්ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 358 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 102 mg |
| සෝඩියම් | 406 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |