මෙම මූලික බටර් කෙටි පාන් යනු සරල 3-අමුද්රව්ය කුකියක් වන අතර එය සැමවිටම පහරක් වේ. පැණිරස පාන් (පැල්ලම්) තුලට හෝ නොකියන්න. කුට්ටි හෝ රවුම් වලින් පිටතට ගාන ලද පිටි ගහන්න. පොහොසත් බටර් පිපිඤ්ඤා ඕනෑම හැඩයකින් සෑදිය හැකිය. උණුසුම් චොකලට් e හෝ සුදු චොකලට් හෝ කුකුළන් හෝ උත්සව උත්සවයක් සඳහා කුකීස් තැවරීම.
බොහෝ විට කුකීස් වඩා දිගු කාලයක් සඳහා අඩු උෂ්ණත්වයක දී කෙට්ටු පිපිඤ්ඤා සාමාන්යයෙන් පුළුස්සනු ලැබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන (අවුන්ස 8) බටර්, මෘදුයි
- 1/2 කෝප්ප granulated සීනි
- සියලු කෝප්ප දෙකකි
- පිටි, අවුන්ස 9 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 300 F / 150 C / Gas දක්වා උඳුනේ උණුසුම් කිරීම.
- විදුලි මික්සර් සමඟ මිශ්ර බඳුනක, බටර් හා සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. සැහැල්ලු හා සිහින් වන තෙක් බටර් සහ සීනි ක්රීම්
- ක්රමානුකූල මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් ක්රීම් මිශ්රණයට පිටි ටිකක් ක්රමයෙන් මිශ්ර කරන්න.
- නොගැඹුරු 13-by-9-by-2-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් (හෝ ඝන කෙටිමැටිය සඳහා අඟල් 9 අඟල්) භාවිතා කරන්න. නැත්නම්, සැහැල්ලු පාට මතුපිට පිටි ගුලිය අවහිර කර රවුම් හෝ කුකියේ කුකී කපනයන් සමඟ කපා. දෙබලකින් පිටි ගුලිය පෙරළන්න.
- විනාඩි 30 ත් 40 ත් අතර කාලයක් විනාඩි 30 ත් 40 ත් අතර ප්රමාණවත් ලෙස රතු පාටයි. උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න සහ වහාම කුළුණකින් මිරිකී. බාර්වලට කපා. පෑන් සිට ඉවත් කිරීමට සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- පිටි එකතු කිරීමට පෙර කෙසෙල් මිශ්රණයට වැනිලා තේ හැන්දක 1/2 සිට 1 1/2 දක්වා එකතු කරන්න.
- ද්විත්ව බොයිලර් මුදුනේ දී අර්ධ ස්වීප් චොකලට් 1 කෝප්පයක් උණු කිරීම. කුකීස් මත උණුකරන ලද චොකලට් කුට්ටි හෝ චොක්ලට් බවට එක් එක් කුකියේ කුටියක හෝ අර්ධ තැටියකට නංවන්න. වියළන ලද කඩදාසි මත වියළි කුකුළු පැටව් අසුරන්න. අවශ්ය නම්, සිහින් ව කැඩුණු ඇට වර්ග හෝ සිහින් ව කැඩුණු රතු සහ සුදු පෙම්ෆින්ට් රසකැවිලි හෝ කැන්ඩි කෑලි සමග ඉසිය යුතු ය.
- පිසින ලද පෙකරන් කෙට්ටු - සිහින් ව කැඩුණු තැම්බූ පීකන්ස් මිනිත්තු තුනහමාරක් කුකින් මස් පිඩැල්ලා ඇනූ. අවශ්ය නම්, වාෂ්ප කළ කුඩු කළ සීනි සමඟ අවසන් සිසිල් කුකීස් දූවිලි.
- තැඹිලි රසැති කෙටි කෙඳි - සිහින්ව ගාන ලද තැඹිලි පැහැති තැම්බු බටර් සහ සීනි මිශ්රණයට 3 හැදි එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 84 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg |
| සෝඩියම් | 101 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |