ටොම් සහ ජෙරී යනු බීම වර්ගයේ සෑම ගවේෂකයෙකු යම්කිසි උත්සාහයක යෙදිය යුතු සම්භාව්ය ශීත කොක්ටේල් සහ බීම වර්ගයකි. එය අඳුරු රම් සහ කොග්නාක් සමග රසවත් වූ මිහිරි, සාරවත් උණුසුම් බීමය. 1820 සිට එය නිවාඩු අනුප්රාප්තිකයෙකි. සීනිවලින් ආලේපන නැත: ටොම් සහ ජෙරී සෑදීමට පහසුම බීම නොවේ, නමුත් මෙය වටී.
මෙම බීම බොහෝ විට Eggnog සමග සැසඳිය හැකි නමුත් මෙය බිජිමේක් නොවේ. ප්රධානතම වෙනස නම් ටොම් සහ ජෙරී උණුසුම්ව සේවය කරන අතර බීම වර්ගයේ සර්පයෙකුගේ ස්වරූපයෙන් තැනී ඇත. අනෙක් පැත්තෙන් Eggnog සීතලයි, දැනටමත් මිශ්ර වී බොන්න සූදානම්. කෙසේ වෙතත්, ටොම් සහ ජෙරී යනු Eggnog සඳහා අතිමහත් විකල්පයක් වන අතර එය බොහොමයක් බොන්නන් කැමති වන්නේ එය උණුසුම් කිරි පන්ච් වැඩි වීම නිසා වන අතර එය 'බිත්තර' අඩු රසයක් ඇත.
ටොම් සහ ජෙරී යනු උණුසුම් බටර් රාමුවක් සෑදීම වැනි ඔබ සොයා ගනු ඇත. එය සෑම විටම බීම වර්ගයක් මිශ්ර කර ගැනීමෙන්, එය බීම සඳහා කාලය පැමිණෙන තෙක් ශීතකරණය හෝ ශීත කළ හැක. එම අවස්ථාවේදී, එය ඔබේ මත්පැන් සහ තට්ටුව උණුසුම් කිරි වත් කිරීම තරම් සරල ය. නිවාඩු දින අමුත්තන් සහ පක්ෂීන්ට සූදානම් වීම සඳහා රසවත් උණුසුම් කොක්ටේල් එකක් රසවත් ක්රමයක් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ටොම් සහ ජෙරීට් බටර්:
- බිත්තර 12 (වෙන් කරන ලද)
- 1 තේ හැන්දක පොටෑසියම් බිට්ආරෑටට් (ටාටා ක්රීම්)
- 1/2 කෝප්ප / 1 පොට් බටර් (මෘදුයි)
- 1 කුසලාන සීනි
- කුරුඳු 1 ක තේ හැන්දක (බිම්)
- 1 තේ හැන්දක සාදික්කා (බිම්)
- 1 තේ හැන්දක කරාබුනැටි (බිම්)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- රන්වන් 2 රම් (අඳුරු)
- බීම සඳහා:
- අවුන්ස 1 ක්
- රම් අඳුරු
- අවුන්ස කොන්ගක් (හෝ
- බ්රැන්ඩි )
- 1 tablespoon Tom & Jerry Batter
- අවුන්ස 4 ක්
- කිරි (උණුසුම්, හෝ උණු වතුර, හෝ)
- කණ්නාඩි: ගාන ලද සාදික්කා
එය කරන්නේ කෙසේද?
ද්රෝණි සෑදීම සඳහා:
ඔබට පැය කීපයකට පෙර සූදානම් කළ හැකි අතර එය ශීතකරණය හෝ එය ශීතකරණය විය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව ටැටරයේ සහ තිරිඟු අතරින් ටැටරයේ හා රුමේ අඩංගු වේ. ටැටරයේ වෙන්වීමෙන් සීනි රඳවා තබන අතර රම් ක්රියා කරයි. ඔබ කැමති නම් ශීතකරණය සිඳී යෑමට ඉඩ සලසයි. කෙසේ වෙතත්, එය අමු බිත්තර අඩංගු නිසා, ඔබ සීතල තබා ගැනීමට සහ සැල්මොනෙල්ලා වළක්වා ගැනීමට අවශ්ය පූර්වෝපායන් ගත යුතුය.
- බිත්තර කහ මදයෙන් බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී .
- උෂ්ණත්වයේ ඉහළ මිටියක් සහිත මෙරිංජු වැනි ව්යුපාරයක් ඇති තුරු මැකියර් සමග බිත්තර සුදු පැහැති තාල වර්ගයේ තාල වර්ගයේ කූඩය එකතු කරන්න.
- එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඇතුළත් කර ඇති අතර දියරයක් වන තෙක් බිත්තර කට්ටල හා කස බඩවැල් සහ සීනි එකතු කරන්න.
- බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී බිත්තර කහ මදින්න.
- කුරුඳු, කරාබු නැටි, සාදික්කා, වැනිලා හා රම්හි බටර්.
- බීම සෑදීමට කාලය පැමිණෙන තෙක් ශීතකරණයට ආවරණය කර තබන්න.
ටොම් සහ ජෙරී බීම සෑදීම සඳහා:
මෙය ඉතා පහසු කොටසකි. මෙම රසවත් කොක්ටේල්වල දුම් දමන ලද මුං ඇටයකින් මිදීමට සූදානම්ව සිටින්න. ඔබට පානයක් සහ කලවම් කිරීමක් කළ හැකි නම්, ඔබට මෙම ගැටලුව විසඳීමට කිසිදු ගැටලුවක් නොමැත.
ඔබ ඔබේ කිරිවලට අවධානය යොමු කළ යුතුයි. උණුසුම කිරි විට, ඔබ මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වය ඉහළට ගෙන ඒමට අවශ්ය වේ. කිරි උනු කිරීමට හෝ නොකැඩීමට ඉඩ නොතබන්න , එය ඉක්මණින් උණුසුම් නම් එය සත්ය ය. හොඳයි, මන්දගාමීව, ඔබේ කිරි හොඳයි.
- ටොම් සහ ජෙරී සේවය සඳහා ඔබ භාවිතා කරනු ලබන මග් ග්රන්ථ උණුසුම් කරන්න .
- එක් එක් මෝගුවකට එක් තඹ රතු සහ බ්රැන්ඩි 1 බැගින් තට්ටුවක් සහ එක් කුණු කූරු 1 tablespoon එකතු කරන්න.
- උණුසුම් කිරි හෝ වතුර (හෝ දෙකේ සංකලනයකින්) පුරවන්න. පානය පපුවක් තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම .
- ගාන ලද සාදික්කා සමග සැරසිලි.
ටොම් සහ ජෙරී පත් කිරීම සඳහා තවත් උපදෙස්
ටොම් සහ ජෙරී උණුසුම් කිරි සමඟ හොඳයි. එය උණු වතුර සඳහා තෝරාගැනීමට වඩා වැඩි පානයක් වැඩි කරවයි. ඔබ කැමති නම් කිරි හා වතුර මිශ්රණය 1: 1 ක කළ හැකිය. ඔබ සෝයා හෝ ආමන්ඩ් කිරි වැනි කිරි නොවන විකල්පයන් භුක්ති විඳිනවා නම් ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.
ටොම් සහ ජෙරී සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ.
- සමහර වට්ටෝරු ටොපීස්හි කුළුබඩු හා වැනිලා ලිස්සන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, බීම කුළුබඩු සඳහා බිම කරාබුද, කුරුඳු, සහ සාදික්කා සමග මිශ්ර කරමු.
- පැරණි වට්ටෝරු කිහිපදෙනෙකු සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් සීනි (සමහර විට "මහාචාර්ය" ජෙරී තෝමස් " වට්ටෝරුව " මෙන් 5 දක්වා දක්වා) සහ බටර් අදින්න. මෙය වඩාත් උණුසුම් හා ක්රීම් ලබා දීම සඳහා උණුසුම් ජලය සමඟ පානය මිශ්ර කරන විට බොහෝ විට භාවිතා වේ.
- අනිත් ඒවා පූර්ව සාදන ලද තැටියකින් තොරව ලියනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, බිත්තර සුදු ජාතිකයින් බිළිදුන්ට පහසු කාර්යයක් නොවේ. එබැවින් එය බිත්තර හෝ දෙකකින් පමණක් නොව එය වැඩි වශයෙන් සිදු කළ යුතු ය.
මෙම වට්ටෝරුව ඔබගේම රසය අනුගත කිරීමට නිදහස් වන්න.
මිඩ්වෙස්ට් හි පෙර-මිශ්ර ටොම් හා ජෙරී බටර් සොයා ගැනීම ඉතාමත්ම පොදු වේ. කෙසේ වෙතත්, එය Eggnog සමඟ වන පරිදි , සාදන ලද සීරීම් පානය බොහෝ විට වඩා හොඳය.
ටොම් සහ ජෙරී පන්ච් කට්ටලය සමඟ සේවය කිරීම
ටොම් සහ ජෙරී ටොම් සහ ජෙරී පීචර් කට්ටලයක් තුළ සේවය කිරීම ඉතාමත්ම පොදු වේ. මෙම තට්ටුව හා ගැලපෙන මග් දැල්වීම සඳහා කුඩා පෝච්චි භාජනයක් ඇතුළත් වේ. කෑලි බොහෝ විට සුදු පැහැති සෙරමික් 'ටොම් සහ ජෙරී' යනුවෙන් ලියනු ලැබේ. සමහර විට ඔබට පියනක් සහිත පාත්රයක්ද සොයාගත හැකිය.
මෙය සාදයක් සඳහා පානයක් ලබා දීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් වන අතර ඔවුන් බොහෝ විට සම්භාව්ය මිහිරි ශෛලියක් ඇත. ටොම් සහ ජෙරීස් භාවිතා කළ වෙළඳපල තුළ ඔබට සොයා ගත හැකි අතර මෑත වසරවලදී බීම වර්ගයේ පුනර්ජනනීය හැකියාවක් සමහර සමාගම් විසින් පන්ච් කට්ටලය නැවත පණගැන්වීමට සහ අලෙවිය සඳහා නව අනුවාද ලබා දෙනු ඇත.