මෙය බිස්කට් හා මිසිසිපි මිහිරි අර්තාපල් වලින් සාදන ලද සුප්රසිද්ධ දකුණු පැණිරස අර්තාපල් පයි. පැණි වැනිලා සහ කුරුඳු සමඟ රසයි. දකුණු හා එක්සත් ජනපදය පුරා නිවාඩු දින රාත්රී භෝජන සංග්රහය සඳහා එවැන්නක් නැත. එය සාම්ප්රදායික වට්ටක්කා පයිට් වලට සමානයි. නමුත් මෘදු, පැණිරස රසය ඇත. පිසීමේ ක්රමය සහ අමුද්රව්ය වට්ටක්කා පයි මෙන් හරියට ම ඔබ මිහිරි අර්තාපල් උයන්න ඕනෑ. සුවඳ විලවුන් සඳහා ඉහළට සුවඳ විලවුන් සහිත ය.
මේ රසවත් අතුරුපසට භුක්ති විඳින්න නිවාඩුවක් ගත කිරීමට ඔබට හැඟෙන්නේ නැහැ.
ඔබට ශීතකරණය කළ හෝ ශීත කළ පයිප් ෙප්ස්ටි ෙහෝ ගෘහස්ථ පයිල් ෂෙල් භාවිතා කළ හැකිය.
වට්ටෝරුව නොකැඩූ පයිල් ෂෙල් සඳහා කැඳවුම් කරයි. හොඳින් පුලුස්සා දමා ඇති පහළ කබොලක් සහතික කිරීම සඳහා, ඔබ පිරවීම පෙර කබොලෙන් කොටසක් (පිළිස්සුම් පිළිස්සීම) අර්ධ වශයෙන් පිළිස්සීම .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 නොකැඩූ 9-අඟල් පයිල් ෂෙල් සූදානම්
- 2 කෝප්ප පුළුස්සන ලද හෝ පිරිසිදු අර්තාපල් (පහත බලන්න)
- 4 අවන් බටර් (මෘදුයි)
- 2 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
- 1 (අවුන්ස 5)
- වාෂ්ප කිරි (1/2 කෝප්ප plus 2 tablespoons)
- 1 1/2 තේ හැඳි
- වැනිලා සාරය
- විශාල බිත්තර 3
- කුරුඳු 1 1/2 තේ හැඳි බිමයි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පයිඩ් පිටි 2 පේළි තහඩු (අඟල් 9).
- පිරවුම පිළියෙල කරන අතරතුර සිසිල් කිරීම තෙක් සිසිල් කිරීම.
- අවශ්ය නම්, අර්ධ වශයෙන් කබොල පිළිස්සීම හා පිරවීම පෙර සිසිල්.
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- විශාල මිශ්ර බඳුනක දී පුලුස්සන ලද පැණි රස අර්තාපල්, බටර්, සීනි සහ වාෂ්පීකරණය කළ කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය හොදින් මිශ්ර වන තුරු මුවහත් කරකවන්න.
- තවත් පාත්රයක, හොඳින් කුළු බඩු වන තෙක් බිත්තර හා කුරුඳු සමඟ වැනිලා කපන්න.
- මිහිරි අර්තාපල් මිශ්රණයට බිත්තර මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- සකස් කළ සිසිල් පයිප්පවලින් මිහිරි අර්තාපල් පිරවීම වත් කරන්න.
- පැයකට පමණ පෙර උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම හෝ පිරවීම ස්ථිර වන අතර මධ්යයේ ඇතුල් කරන පිහියක් පිරිසිදු වේ.
කුක් හා පිදුරු ස්වීට් අර්තාපල් කෙසේද
විශාල සාස්පෙනේ 2 මධ්ය ප්රමාණයේ මිහිරි අර්තාපල් වතුරෙන් ආවරණය කරයි. උෂ්ණත්වය අධික තාපය ඉහළින් තාපාංකය වෙත ගෙනයන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය කරන්න, ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න, විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා. අලුත්වැඩියා කිරීමට පහසු අර්තාපල් පහසුකම ඇති විට ඒවා ඉවත් කර දැමිය යුතුය. ගම්මිරිස් බ්ලෙන්ඩර් සමග මිහිරි අර්තාපල් හෝ පිදුරු මෂ්. 2 කෝප්ප මනින්න.
ස්වීට් අර්තාපල් පයිඩ් මිදෙන්නේ කෙසේද?
- රාක්ක මත හොඳින් පයිල් සිසිල් වන අතර එය ශීතකරණය තුළ එය සිසිල්. පැණි බඳුනක් මත පැටියක දමා එය ශීත කළ ඝණ වන තුරු පැය කිහිපයක් හෝ පැය 12 දක්වා ශීතකරණයෙන් තබන්න.
- ප්ලාස්ටික් එතුමින් සම්පූර්ණයෙන්ම පුලුස්සා දැමූ පයිප් එකකින් ආවරණය කරන්න. ප්ලාස්ටික්-එතූ පැල්ලම් තීරු ආවරණය කරන්න.
- තලා, පයි උයන්න එපා, පැය 4-6 අතර කාලයක් තුළ ශීතකරණයක් තුළට තලා එන්න ඉඩ දෙන්න.
විශේෂඥ උපදෙස්
- කබොල්ලේ දෙපැත්තට වඩා දුඹුරු පැහැයක් ගනී නම්, පයිඩ් මත පයි පළිහක් තබා හෝ කබොල ආරක්ෂා කිරීම සඳහා තීරු රබර් සාදා ගන්න .
- අපේක්ෂිත පරිදි වාෂ්පීකරණය කළ කිරි සඳහා ආලෝක කීම් ආදේශ කරන්න.
- ඔබ නැවුම් අර්තාපල් අර්තාපල් නොමැති නම්, ටින් මිහිරි අර්තාපල් ඉස්ම භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 212 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 73 mg |
| සෝඩියම් | 50 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 32 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |