ශීත ඍතුවේදී විශේෂයෙන්ම සුදුසු උණුසුම් ජින්ජර් රසය රස විඳිමි. කාඩමම් යනු ඉඟුරු බඳුනක් සහිත සුවඳවත් සුවඳයි. ඔබ කරඳමුංගු රැකබලා නොගන්නේ නම්, ඔබට ආදේශක හෝ කුරුඳු ආදේශ කළ හැකිය - එන්සෝසීය මෙන් නොව තවමත් පුදුම හිතෙන තරම් රසවත්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 8 හැදි බටර් (කාමර 1 ක උෂ්ණත්වයේ නොසැලකූ)
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි (ස්ථිරව ඇසුරුම් කළ)
- 1/2 කෝප්ප උක්
- 1 බිත්තරය
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා
- 1/2 කුසලාන ජලය (තාපාංක)
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 1/2 කෝප්ප සියලු වර්ගයේ පිටි
- කුරුඳු 2 ක තේ හැඳි (බිම්)
- 1 තේ හැන්දක ඉඟුරු (බිම්)
- 1 තේ හැන්දක කරාබුනැටි (බිම්)
- වියලුණු ලෙමන් ඩොල් 1 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- තුහීන සඳහා:
- 8 වරක් ක්රීම් චීස් (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- කුක් සීනි 1 1/2 කෝප්ප
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ (නැවුම්)
- වියලන ලද ලෙමන් රසය 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක කොළ කරඬම් (බිම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 ° F උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ සම්මත ප්රමාණයේ මෆින් කෝප්ප 12 ග්රීස් කරන්න හෝ කඩදාසි කෝප්පවලින් පේළි ගත කරන්න.
- සැහැල්ලු හා සිහින් වන තෙක් විශාල මිශ්ර භාජනයක් තුළ බටර් සහ දුඹුරු සීනි කයි. උක්, බිත්තර හා වැනිලා වලදී බීට්.
- කුඩා භාජනයක් තුළ විසුරුවා හැර තාපාංකය ජලය සහ ෙබ්කිං සෝඩා එකට එකට ගලා යන්න. ෙබ්කිං සෝඩා ජලය මස් මිශ්රණයට බදිනවා.
- පිටි, කුරුඳු, ඉඟුරු, කරාබු නැටි, ලෙමන් ඩොල් සහ ලුණු කුඩා බඳුනකට එක් කරන්න. තටාකය ඒකාබද්ධ වන තුරු මිශ්ර කළ මිශ්රණයට පිටි මිශ්රණය කපන්න.
- සකස් කළ මෆින් කුසලානය තුළට තණ කන්න. කප්කේක් එකක් හෝ දෙකක් මධ්යයේ යවන ලද ටූත්පික් කෑල්ලක් කුකුළා දැමීමෙන් විනාඩි 20 ක් පමණ පිරිසිදු වේ.
- කප් කේක් පිළිස්සීම අතරතුර, තුහීන කිරීම සිදු කරන්න. ආලෝකය හා ආලෝකය තෙක් පාට මිශ්ර බඳුනක ක්රීම් චීස් සහ සීනි කීම් මිරිකා.
- වැනිලා වලල්ලා.
- ලෙමන් යුෂ, ලෙමන් තැවරුනු, කරදමුංගු සහ තෙතමනය සහ සිනිඳු වන තුරු තක්කාලි එකතු කරන්න. භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තෙක් ශීතකරණය තුළ තුහීන තලා.
- උඳුනෙන් කප් කේක් ඉවත් කරන්න සහ පෑන් සිට ඔවුන් ඉවත් කිරීමට පෙර විනාඩි 5 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. විනාඩි 30 ක් සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයක කප් කේක් පෙදෙස තබන්න.
- සිසිල් කප් කේක් මත ක්රීම් චීස් තුහීන ඍජු ලෙස ව්යාප්ත කරන්න.
කපටි කුස්සියේ අවසරය සමඟ නැවත මුද්රණය කළ : කේටි ලුබර් සහ සාරා එන්ග්රෑම් (මැක්මේල් 2009) විසින් කාබනික කුළු බඩු සමග දිනපතා ආහාර පිසීම .
වඩාත් රසවත් කේක් වට්ටෝරු:
ගිම්හාන බ්ලූබෙරීස් සමග තනුක ලෙමන් කේක්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 331 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 64 mg |
| සෝඩියම් | 304 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |