Pleskavica (pless-kah-VEE-tsah) බෝල්කන්, හර්සෙගොවීන් සහ ක්රොඒෂියානුවෝ එක් ආකාරයක හෝ වෙනත් ආකාරයකින් ජනප්රිය සර්බියානු වට්ටක්කා.
මෙම මස් පැටිස් සඳහා නම ( pljeskavice යනු බහුභාෂා) වේ, මෙම සිහින්, විශාල බර්ගර් සෑදීමට භාවිතා කරන චලනය " හිස අල්ලන " යන අර්ථය ඇති ප්ලාස්ක් වලින් පැමිණේ.
ඌරු මස්, බැටළු පැටවෙකු සහ හරක් මස් සමඟ ඒවා සාදා ගත හැකිය. ගිරි ගුහා සාම්ප්රදායික වුවද ග්රිල් කිරීම, කලවම් කළ හැකි, බේක් කරන ලද හෝ පුළුස්සා දැමිය හැකිය. මස් මිශ්රණය සාමාන්යයෙන් cavapcici සඳහා, භාවිතා කරන කුඩා ආනයනික සොසේජස් වෙනුවට ආවරණයක් බවට පත් නොවනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් බිම බීෆ් චෙක්
- කිලෝ ග්රෑම් 1 ක පවුම් භෝගයක්
- රාත්තල් 1 භාජනයක්
- 2 කරාබුනැටි සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු
- 1/2 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු ළූණු
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 tablespoon මිහිරි හෝ
- උණු paprapaka
- සේවය කිරීමට:
- මුළු හරිත ළූණු
- ලොප් කළ
- අමු ළූණු
- තක්කාලි පෙති
- අජාර්
- ලපින්ජ් හෝ
- පොගාචා පාන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ තරයේ එකතු වන තුරු බිම හරක් මස්, බිත්තර ඌරු මස්, බිත්තර බැම්මක්, සුදුළූණු, ළූණු, ලුණු සහ පැණිරස හෝ උණු කළ පාටා මිශ්ර කරන්න. මෙය මස් කැබලි තුරුලීම නිසා නොවේ.
- රසයන් මිශ්ර කිරීමට සහ මිශ්රණයට ස්ථාවර කිරීමට පැය කීපයක් සඳහා ශීත කළ මස් මිශ්රණය.
- ග්රිල්, ගෘහස්ත ග්රිල්, ෙබොයිලර් ෙහෝ තෘණ උෂ්ණත්වයක් තාපනය කිරීම. ස්වල්ප වශයෙන් අත්වල අතට ගැනීමෙන් මාළු මිශ්රණය කොටස් 6 කට බෙදා වෙන් කරන්න. පැතලි පැටියන්වලට ආකෘති පත්රයක්, අඟල් 9 ක් අඟල් 9 ක් හෝ කුඩා රාත්රී ප්ලේට් ප්රමාණයක විශාලත්වය.
- පැකට් ප්ලාස්කේවිස් පැත්තකට විනාඩි 7 ක් පමණ.
- හරිත ළූණු හෝ කැඩුණු ලූනු, තක්කාලි, අජවර්, ලෙප්ලින් හෝ පාචචා රොටි සහ සර්ප කූරු සලාදයක් හෝ පැතලි පැටවූ සීනුවක් සමග සේවය කරන්න. සමහර සර්බියානු ජාතික හම්බර්ගර් වැනි විශාල බනිස් බඩුවක් මත පැණි බඳුනක් තබා ඇත.
නැගෙනහිර යුරෝපීය හැ Hamburgers වෙනත් වර්ග
- පෝලන්ත හැ Hamburgers ( Mielone Kotlety ) Recipe : මෙම හැම්බර්ගර් ඌරු මස්, වල් ඌරුමස් හෝ හරක් මස් සමඟ සංකලනය කළ හැකි අතර, පිසින ලද අර්තාපල් සහ කැටියකින් හෝ රයිස් රොටි සමග ඩිල් අච්චාරු හෝ මිහිරි අච්චාරු, සහ කළු ගම්මිරිස් හා ලූනු ගොඩක්.
- රුසියානු මිනි හො Hamburgers ( කොලෙට්ටි ) වට්ටෝරුව : රුසියානු කුඩා hamburgers හෝ kotletki සඳහා මෙම වට්ටෝරුව දිවා ආහාරය සහ රාත්රී කෑම සඳහා අනුභව කරන ජනප්රිය ක්ෂණික ආහාර වේලක් වේ.
- රුමේනියානු පැඟිරි ලද මස් පැටිස් ( පැරජියල් මෝඩෝවෙස්චෙස් ) රිසීට් : රෝමවරු සාමාන්යයෙන් අඳිනු ලබන්නේ රොටි පාන්, අබ ඇටයක් හා සංචාරකයන් සඳහා පරිපූර්ණයි.
- යුක්රේනියානු මස් පැටිස් ( Sichenyky ) වට්ටෝරුව : මෙම හැම්බර්ග් මිශ්රණය එය ටෙන්ඩර් තබා ගැනීමට ඉතා තෙත් වේ. පැටියෝ සුදුදුරුවලින් තැම්බූ අතර උඳුන තුල නිමා වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 2244 |
| මුළු ෆැට් | 127 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 50 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 53 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 813 mg |
| සෝඩියම් | 4,200 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 248 කි |