ඕනෑම උණුසුම් චොකලට් වල ගුණය වට්ටෝරුව තුළ ඔබ භාවිතා කරන චොකලට් වල ගුණාත්මක භාවය අර්ථ දක්වා ඇත. කුඩාම උණුසුම් චොකලට් වට්ටෝරුව සඳහා හොඳ තත්වයේ අඳුරු (70% ෙහෝ ඊට වැඩි) කිරි රහිත චොකලට් භාවිතා කරන්න.
සටහන: මෙම වට්ටෝරුව කිරි ආහාරයෙන් තොර, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර එළවළු, බිත්තර රහිත, ග්ලූටන් නිදහස්, ලැක්ටෝස් -නිදහස් සහ තිරිඟු නොමිලේ ආහාර වේල සඳහා සුදුසු වේ. නමුත් අසාත්මිකතාවන්ගෙන් හෝ ආහාරමය සීමාවන්ගෙන් යුත් පුද්ගලයන් සඳහා සැළකෙන ඕනෑම වට්ටෝරුවකට වග බලා ගන්න. සැඟවුණු කිරි ආශ්රිත අමුද්රව්ය (හෝ වෙනත් අසාත්මිකතාවන්, ඔබට අදාළ වන්නේ නම්) වග බලා ගැනීම සඳහා සියළුම ෙපෝෂණ ලේබල් සැළකිලිමත් විය යුතුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන ජලය
- කිරි බොන ලද අඳුරු චොකලට් වලින් 4 ක්
- 1/3 කුසලාන සුදු කාබනික සීනි
- 3 කෝප්ප ප්ලැන්කට් නොගැසූනු soymilk, වඩාත් හොඳ ශීතකරණයක්
- ½ ට. වැනිලා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අඩු තාපය මත කුඩා සාස්පැනේ දී වතුර සහ චොකලට් එකට විසුරුවා හැරීම, චොකලට් තාපය තෙක් හා මිශ්රණය ස්ථාවර වන තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීම.
- සීනි එකතු කිරීම, විසුරුවා හැරීම සඳහා හොඳින් ආලේප කිරීම.
- මිනිත්තු 2 ක් පමණ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, තාපාංකයට වඩා අඩු තරලයක් මැදට තාපය ඉහළ නංවන්න.
- ක්රමානුකූලව සෝමාල්ක් සහ වැනිලා එකතු කරනු ලැබේ. අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වය සහ අනුකූලතාව තෙක් උයන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 312 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 1 මිලි |
| සෝඩියම් | 74 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |