මෘදු ඝණීකරණ තද චොකලට් ගානේක තෘප්තිමත් වකුගඩුවක් කොකෝවා කුඩු සමග කුඩු කර ඇති අතර එය අන් කිසිවක් නොවෙයි. මෙම සාම්ප්රදායික ප්රංශ අඳුරු චොකලට් ආහාරය එම සලකුණෙහි කූටප්රාප්තියයි. රස කල පසු රසවත් කවදාවත් අමතක වන්නේ නැත. වට්ටෝරුව ඉතා සාරවත්, රසකාරකයි. ඒවා ඔබට සෙමෙන් ආහාරයට ගැනීම අවශ්යයි. (ඔබට හැකි නම්).
මෙම සුඛෝපභෝගී සුචිය ඔබගේ ජීවිතයේ චොකලට් පෙම්වතා සඳහා ප්රසන්න තෑග්ගක් සහ ඕනෑම පාර්ශවයක්, අතුරුපස වගුවක් හෝ උත්සවයක් සඳහා ආකර්ෂණීය එකතු කිරීමක් කරයි. නමුත් හොඳම කොටස නම්, ඔවුන් එසේ කිරීම, එසේ කිරීමට පහසුය, එබැවින් ඔබ සඳහා සමහරක් තබා ගැනීමට හැකි වන පරිදි, බොහෝමයක් සෑදීමට සහ කට්ටල සෑදීමට කිසිදු හේතුවක් නැත.
තෘප්තිමත් කිරීමේ සාර්ථකත්වය සඳහා රහස යනු සුමට ගානේෂ් හා නිසි රැහැන් රහිත තාක්ෂණය උපයෝගි කරගන්නේ කෙසේද යන්නයි. එය කිසිවිටක අමාරු නැත. එහෙත් ඔබ විසින් කලින් ඒවා සාදනු නොලැබුවහොත් ආරම්භ කිරීමට පෙර තාක්ෂණ ක්රම දෙස බැලීම. ඔවුන් කොතරම් පහසුදැයි ඔබ මවිතයට පත් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2/3 කුසලාන ක්රීම් (බර)
- 12 අවුන්ස චොකලට් (කුඩා, කුඩා කැබලිවලට කැඩුණු ***)
- 1 තේ හැන්දක
- වැනිලා සාරය
- 1/3 කෝප්පයක් තද කොකෝවා
එය කරන්නේ කෙසේද?
අඳුරු චොකලට් ටැෆල් කරන්න :
කුඩා සාස්පෙනන් හා මධ්යම තාපය තුළ, බර ක්රීම් ඉඟි කිරීමට යන්තම් කවන්න එපා, එය ක්රීම් උනු නැති බවට වග බලා ගන්න, එය උනු නම් එය උණුසුම් නම් හා උණු කිරීම වනු ඇත. මෙම ලක්ෂ්යයට ළඟා වූ වහාම තාපයෙන් කීම් ඉවත් කරන්න.
සිහින් ව කැඩුණු චොකලට් සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. මිශ්රණය වන තෙක් හැඳි ගෑල්ලයක් සමග ඝෝෂා කරන්න.
ප්ලාස්ටික් ෆ්රයිච් ඩ්රයිව් එකට ප්ලාස්ටික් හා ගානේ ගිල දමන්න. එය බෝලවලට රෝල් කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් බලයක් නොතිබෙනු ඇත. - ශීතකරණය භාවිතා නොකරන්න. මෙමගින් ගානේය ක්රියාවට දැමිය නොහැකි ය. තම්බාගත් තේ හැන්දකින් භාවිතයෙන් මැන බැලීමෙන් ඉක්මනින් බෝලයක් තුලට ගිනස් වේ.
කොකෝවා කුඩු නොගැඹුරු ආහාරයක් බවට පත් කරන්න. එක් එක් සිසිල් චොකලට් රෝලයක් ඉක්මනින් කොකෝවා කුඩු තුළට බෝලයක් පෙරළන්න. තහඩු මත ආෙල්ප කර ඇති බෝලයක් නැවත පඳුරු කර නැවත හිරු බැස යෑමට නැවත තැන්පත් කරන්න.
චොකලට් ටාෆල් සෑදීම පිළිබඳ වැදගත් සටහන්
චොකලට් ටොෆල් සෑදීමේ රහසක් වන්නේ ක්ෂණිකව වැඩ කිරීමට සහ සියලු තැටි සහ අනෙකුත් උපකරණ සිසිල් කිරීමයි. එක් ප්රයෝජනවත් ඉඟියක් වනුයේ සීතල වතුර යට වත් සේදීමි.
*** තිරිඟු චොකලට් ඉතා උග්රව තිබේ නම්, හෝ ඔබ ටැෆල් සෑදීමට යන්නේ නම්, අර්තව පැණිරස විවිධ වර්ගයේ චොකලට් මාරු කරන්න. ඔබ ඉතා මිහිරි වන සුදු චොකලට් භාවිතා කළ හැකිය.
** ලෝහයක් වෙනුවට ලී හැන්දකින් භාවිතා කිරීමෙන් යකඩ කබාය යොදන විට ක්රීම් හෝ චොකලට් වල උෂ්ණත්වය අඩු නොවන බව පෙනේ. හැන්දෑවට වඩා සිසිල් නම් චොකලට් ඝන ස්කන්ධයක් බවට පත්වනු ඇත. නැවතත් ආරම්භ කිරීම, විනෝදජනක හා ලස්සන අමුද්රව්ය නාස්ති කිරීමක් නොවේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 183 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 12 mg |
| සෝඩියම් | 30 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |