මෙම කුඩා රොටිය කුඩා රොටියක් නැවුම් රෝසමරයක් හා කැඩුණු සුදුළූණු සමග රස කර ඇත. රසය විශ්මයජනක වන අතර එය මිනිසුන් දෙදෙනෙකුට සේවය කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ ප්රමාණයේ පාන්. රාත්රී ආහාරය හෝ චීස් තැටියක් සමඟ සේවය කරන්න.
අස්වැන්න: රාත්තල් 1 රවුන්ඩ් රොටිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන කිරි, කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 ෆොස්ෆේට් ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට්
- 1 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 1/2 තේ හැදි සීනි
- 1/2 ෆොස් ලුණු
- 1 තේ හැදි රෝස්මරී, කැඩුණු
- සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- පාන් පිටි 2 කෝප්ප 2 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය භාජනයක කිරි සහ වියලි ක්රියාකාරී යීස්ට් මිශ්ර කරන්න. ඔලීව තෙල්, සීනි, ලුණු, නැවුම් රෝස්මරී හා කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. බුරුල්ල. පිටි 1 කෝප්පයක් එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. පාන්පිට වටා හැන්දක් අනුගමනය කරන පිටි ගුලිය සෑදීමට පිටි වල ඉතිරි වන පිටි ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය මෘදු හා අලංකාර වන තෙක් විනාඩි 4 ක මදක් පිටි මතුපිටට පිටතට ගාන ලද පිටි ගුලියකින් කපන්න. මධ්යම ආලේප කළ පාත්රයෙහි ඇනූ තබා ඇනූ. මුදුනේ සැහැල්ලු ආලේප කිරීම සඳහා ද පාත්රයෙහි පිටි ගුලිය හැරවීම. පිරිසිදු රෙදිවලින් ආවරණය කර පැය 1 ක් හෝ ප්රමාණයේ දෙගුණයක් දක්වා උණුසුම්, නැව්-නිදහස් ස්ථානයක් තබන්න.
- පිටි ගුලිය . සැහැල්ලු පාට පුවරු මත පිටතට ගාන ලද පිටි හා මිනිත්තු 4 ක් හෝ knead හෝ පාන් වලින් පිටතට යන තෙක් පිටි ගුලිය. කුඩා රොටියකට ඇනූ හැඩය. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ කුඩා පීසා පෑන් මත තබන්න. ආවරණය සහ විනාඩි 45 ක් හෝ ප්රමාණයේ දෙගුණ වන තෙක් උණුසුම්, රත්-නිදහස් ස්ථානයක නැඟිටින්න.
- විනාඩි 35 සිට 40 දක්වා විනාඩි 35 ක් හෝ ඊට පසු රොටි රන් පැහැති රසය තෙක් රොටි රොටිය. පත්රයෙන් රොටිය ඉවත් කර රාක්ක මත සිසිල් ඉඩ දෙන්න.
පාන් ෙබ්කිං ඉඟි:
- ඔබට මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඕනෑම වර්ගයක කිරි භාවිතා කළ හැකිය: සම්පූර්ණ කිරි, පිහාටු, අඩු මේද ආදිය. කිරි ද ජලය හා වියලි කිරිවලින් ආදේශ කළ හැකිය.
- කිරි සෝයා කිරි මගින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
- කිරිපිටි හැරීමේ මේසය වියළීම සඳහා කිරි ඇත. වට්ටෝරුව තුළ කිරි ප්රතිස්ථාපනය කරන විට ජලයට එකතු වියළි කිරි කොපමණ ප්රමාණයක් සොයා ගැනීමට එය භාවිතා කරන්න.
- රොටි සමග රොටි ස්පර්ශ කරන අතරම රසට හැපෙනවා.
- බිත්තර කහ මලක් නිපදවීමට බිත්තර සුදු පැහැති බුරුසුවක් රොටි.
- බුරුසුවක් අඳුරු, කහට කබොල්ලක් නිපදවීමට පෙර පිළිස්සීමට පෙර කිරි සමග රොටි ගෙන යයි.
- මෘදු කබොලක් නිපදවීම සඳහා වහාම පිළිස්සීමෙන් පසු බටර් බටර් සමග බනියි.
- පාන්පිටි පිටිවල සියලුම පිටි ප්රමාණයට වඩා ග්ලූටන් වැඩි ප්රමාණයක් තිබේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ පාන් පිටිවලින් සාදන ලද පාන්, සියලු පිටි වලින් සාදන රොටිවලට වඩා ඉහළ මට්ටමක පවතින බවයි. ඔබේ රොටි පිටි ඔබේ රොටි වට්ටෝරුවේ භාවිතා කරන සියලු වර්ගවල පිටි සඳහා 1-1 / 2 තේ හැඳි ග්ලූටන් එකතු කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 74 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 223 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |